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WorksheetsMETABOLISMO ENERGETICO E PESO CORPOREO
Total questions: 25
Worksheet time: 13mins
Come si calcola l'IMC di una persona?
dividendo il peso espresso in chilogrammi (kg) per l'altezza al quadrato espressa in metri (m)
sottraendo il peso espresso in chilogrammi (kg) per l'altezza al quadrato espressa in metri (m)
moltiplicando il peso espresso in chilogrammi (kg) per l'altezza al quadrato espressa in metri (m)
aggiungendo il peso espresso in chilogrammi (kg) per l'altezza al quadrato espressa in metri (m)
I glucidi sono composti
binari
ternari
quaternari
rientrano nel gruppo dei glucidi
zuccheri semplici
amido
cellulosa
lignina
trigliceridi
le funzioni dei carboidrati sono
energetica
plastica
enzimatica
di tasporto
il potere energetico dei carboidrati (per grammo) è mediamente di
circa 4 kcal
circa 40 kcal
circa 9 kcal
circa 90 kcal
il potere energetico dei lipidi (per grammo) è mediamente di
circa 4 kcal
circa 40 kcal
circa 9 kcal
circa 90 kcal
il potere energetico delle proteine (per grammo) è mediamente di
circa 4 kcal
circa 40 kcal
circa 9 kcal
circa 90 kcal
i lipidi sono costituiti da
catene di zuccheri semplici
catene di aminoacidi
acidi grassi
glicerina (glicerolo)
le proteine sono costituite da
catene di zuccheri semplici
catene di aminoacidi
acidi grassi
glicerina (glicerolo)
i polisaccaridi sono
carboidrati
proteine
lipidi
i trigliceridi sono
carboidrati
proteine
lipidi
Gli aminoacidi essenziali
devono essere assunti con l'alimento per buona parte degli animali e l'uomo
sono sintetizzati dai batteri del rumine
devono essere assunti con l'alimento per i ruminanti
sono sintetizzati dalla cute
le vitamine hanno funzione
energetica
plastica
regolatrice
le proteine svolgono una funzione prevalentemente
energetica
plastica e regolatrice
plastica ed enzimatica
termoregolatrice
Quale tra questi fa parte degli ZUCCHERI COMPLESSI?
Alcuni fattori che incidono sul Metabolismo TOTALE sono
Età- razza- metabolismo
Peso corporeo- attività fisica
Attività fisiche giornaliere- età - sesso-peso
Fattore genetico- altezza-
Cosa è il fabbisogno energetico?
E ' il bilancio energetico tra le calorie assunte e bruciate
E' la quantità di calorie necessaria per svolgere attività volontarie e involontarie
E' il metabolismo basale
E' la quantità di calorie necessarie in base all ' età
DEFINIZIONE
L'insieme di tutte le reazioni chimiche che permettono al corpo umano di accrescersi e mantenersi in vita.
Metabolismo energetico
Educazione alimentare
Fabbisogno Calorico
L'esercizio fisico aumenta il fabbisogno energetico
VERO
FALSO
Il processo di digestione scompone le sostanze proteiche derivanti dagli alimenti in aminoacidi
vero
falso
Il fabbisogno energetico totale di un organismo è dato da:
dal fabbisogno energetico basale o metabolismo basale
dal fabbisogno per svolgere le attivita' della giornata + fabbisogno basale
dalla sua capacità di assorbile i principi nutritivi con la digestione
Il fabbisogno energetico totale
Il fabbisogno energetico totale varia da persona a persona
no se dello stesso sesso
no se svolgono stesso lavoro
si sempre
in base all'età
Il colesterolo in grande quantita' nel sangue puo' portare
alla disabilità motoria
alle malattie neurologiche
alle malattie cardio vascolari
alle crisi epilettiche
La TID è specifica per ogni tipo di nutriente
Vero
Falso
Il bilancio energetico è negativo:
quando le entrate energetiche superano le uscite
quando le entrate energetiche sono inferiori alle uscite
se l’individuo ingrassa
quando le entrate energetiche sono uguali alle uscite
