Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Budi Daya Ikan Konsumsi Dan Pengolahan Hasil Perikanan

Total questions: 21

Worksheet time: 53mins

Name
Class
Date
1.

Komoditas ikan konsumsi terdiri dari ...

(a)  

2.

Ikan konsumsi adalah ikan yang dibudidayakan untuk tujuan

a)

A. Peluang usaha

b)

B. Penghasilan

c)

C. Sumber pangan

d)

D. Keindahan

3.

Ikan konsumsi Air Laut

a)
b)
c)
d)
4.

Pada umumnya ikan memiliki sungut / kumis pada ujung mulutnya. Kegunaan dari sungut ikan adalah ....

a)

Patil

b)

Peraba

c)

Bernafas

d)

Pengaturan suhu tubuh

5.

1. Salah satu ciri yang menunjukan bahwa benih ikan dalam kualitas baik adalah…

a)

Bergerak Aktif

b)

Sisik Besar

c)

Mata Hitam

d)

Ekor panjang

6.

Termasuk hasil perikanan air payau adalah....

a)
b)
c)
d)
7.

berikut yang bukan merupakan ikan konsumsi yaitu ...

a)
b)
c)
d)
8.

Untuk meningkatkan kesuburan kolam, menumbuhkan fitoplankton dan zooplankton sebagai pakan alam adalah tujuan . . . .

a)

pengapuran

b)

perbaikan pematang

c)

pengolahan dasar kolam

d)

pemupukan

9.

Di bawah ini yang merupakan tahap perencanaan dalam membuat wadah budidaya ikan adalah . . . .

a)

pengisian air kolam

b)

menentukan lokasi pembuatan wadah budidaya

c)

pengolahan dasar kolam

d)

menentukan air masuk dan keluar

10.

Campuran antara air tawar dan air laut disebut . . . .

a)

air sungai

b)

air laut

c)

air payau

d)

air kolam

11.

Kolam tradisional atau ekstensif adalah kolam yang ....

a)

dindingnya terbuat dari bata atau tembok sedangkan dasar kolamnya terbuat dari tanah

b)

keseluruhan bagiannya terbuat dari tanah

c)

keseluruhan bagiannya terbuat dari tembok

d)

bagian dasarnya terbuat dari batu

12.

Wadah budidaya dengan bahan pembuatan terbuat dari plastik/terpal, fiber dan beton disebut ….

a)

bak

b)

sungai

c)

kolam

d)

akuarium

13.

Fungsi kapur dalam sarana produksi budidaya ikan konsumsi adalah ....

a)

Mempertahankan kejernihan air

b)

Mempertahankan oksigen dalam air

c)

Menjaga kestabilan tanah danmemberantas ikan yang sakit.

d)

Mempertahankan kestabilan keasaman pH tanah dan air sekaligus memberantas hama

14.

Pembesaran ikan yang lebih mengutamakan pakan alami yang terdapat pada kolam dengan tambahan pakan yang tidak lengkap dari kandungan gizinya seperti dedak adalah pembesaran ikan secara ….

a)

ekstensif

b)

intensif

c)

eksklusif

d)

semi intensif

15.

Alat yang ditunjukkan pada gambar digunakan untuk ....

a)

Menjaring ikan

b)

Menyortir ikan

c)

Menimbang ikan

d)

Mengukur ikan

16.

Fungsi instalasi aerasi dalam budidaya ikan hias adalah . . .

a)

Menambah oksigen dalam air

b)

Menjaga kebersihan pakan ikan

c)

Menambah oksigen dan membersihkan air

d)

Menjaga kejernihan air

17.

Pengertian budidaya yang tepat dibawah ini adalah . . .

a)

Kegiatan yang dilakukan untuk membudidayakan dalam suatu wadah untuk diambil manfaatnya

b)

Kegiatan yang dilakukan dalam suatu wadah untuk diambil manfaatnya

c)

Kegiatan yang dilakukan untuk memelihara, membesarkan dan mengembangbiakkan dalam suatu wadah untuk diambil manfaatnya

d)

Kegiatan yang dilakukan untuk memelihara, membesarkan dan mengembangbiakkan dalam suatu wadah

18.

Tujuan pencucian wadah yang digunakan untuk pembudidayaan ikan hias adalah ...

a)

Menumbuhkan planton sebagai pakan alami

b)

Meningkatkan kadar oksigen

c)

Menghilangkan jamur dan kotoran yang menenpel

d)

Mengatur kadar Ph air agar stabil

19.

Fungsi instalasi aerasi dalam budidaya ikan hias adalah . . .

a)

Menumbuhkan plankton sebagai pakan alami

b)

Menjaga kebersihan pakan ikan

c)

Menambah oksigen dan membersihkan air

d)

Menghindari ikan hias dari penyakit

20.

Metode pengolahan makanan dilaksanakan sesuai dengan jenis makanan yang akan dibuat. Metode pengolahan makanan dengan uap panas dari rebusan air yang ada di bawahnya dan bahan masakan tidak menyentuh air yang menghasilkan uap tersebut disebut . . . .

a)

Merebus (boiling)

b)

Menggoreng (frying)

c)

Mengukus (steaming)

d)

Membakar (grilling)

21.

Kelompok hewan jenis moluska yang hidup di laut disebut ....

a)

ikan

b)

rumput laut

c)

cumi-cumi

d)

udang