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吃出健康和活力

Total questions: 20

Worksheet time: 10mins

Name
Class
Date
1.

常喝的豆漿、鮮奶和優酪乳,需要冷藏在幾度以下才不會變質?

a)

0度

b)

4度

c)

7度

d)

10度

2.

真真早上和媽媽到超市買了一盒豆漿,回家後她把豆漿放在餐桌上,想說等一下再喝,然後就去寫功課了。傍晚時她才想到豆漿還沒喝,於是趕快跑去喝掉。請問真真這麼做好嗎? 

a)


好,因為她很珍惜食物。

b)


好,因為有把自己買的東西喝完。

c)


不好,她應該要和家人分享豆漿。

d)


不好,因為豆漿可能壞掉了,她有可能會拉肚子。


3.

小優到超商買豆漿時,遇到同學急著找她一起去玩,所以小優沒有仔細看包裝上標示的保存期限就拿去結帳了。因為小優幾乎每天都會買同樣的商品,所以也沒什麼關係。

a)

O

b)

X

4.

食品的包裝外面都有標示保存期限和保存方法,購買時要特別注意。

a)

O

b)

X

5.

鮮奶離開冷藏不要超過 30 分鐘,開封後也最好儘快喝完。

a)

O

b)

X

6.

喝白開水有什麼好處? 

a)


省錢

b)

對身體健康好

c)


可以馬上解渴

d)


以上都是

7.

剛運動完的小成非常口渴,請問要喝什麼才比較能幫助他解渴?

a)


珍珠奶茶

b)


汽水

c)


可樂

d)


白開水

8.

下面哪一項不是喝太多含糖飲料會對身體帶來的影響?

a)


會變胖

b)

容易影響生長

c)

營養更均衡

d)


容易蛀牙

9.

白開水喝起來沒味道,所以沒有辦法解渴。

a)

O

b)

X

10.

飲食和健康有很大的關係,我們要好好運用做決定的技巧,為自己的健康選擇營養、安全的食物。

a)

O

b)

X

11.

我們為了讓身體能健康成長,平常應該儘量喝白開水,不喝含糖飲料。

a)

O

b)

X

12.

珍珠奶茶雖然熱量高,但是成分中含有牛奶,所以常常喝對身體沒有害處。

a)

O

b)

X

13.

喝太多含糖飲料,容易讓人焦慮或注意力不集中。

a)

O

b)

X

14.

下面哪一個人的行為是浪費食物的表現?

a)


小忠
看到不愛吃的食物就丟掉

b)


惠玲
會把自己碗裡的食物吃乾淨

c)


奇奇
每次到餐廳吃飯,吃多少就點多少

d)


珍珍
每次到超市買東西時,只買需要的食物,一次不會買太多

15.

關於「我的餐盤」六口訣,下面哪一項錯誤

a)


飯跟蔬菜一樣多

b)

每餐水果拳頭大

c)


堅果種子兩茶匙

d)

菜比水果多一點

16.

杏仁和核桃屬於哪一類食物?

a)


全榖雜糧類

b)

水果類

c)

油脂與堅果種子類

d)

蔬菜類

17.

全榖雜糧類食物對身體帶來的好處是什麼?

a)


促進腸胃健康,預防疾病

b)


提供身體活動時所需的熱量

c)

強健骨骼和牙齒

d)

保護皮膚和器官

18.

下面哪一類食物能強健骨骼和牙齒?

a)


全榖雜糧類

b)

水果類

c)


油脂與堅果種子類

d)

乳品類

19.

小新每次都會把自己碗裡的食物吃光光,這是一種愛惜食物的表現。

a)

O

b)

X

20.

小易最愛吃起司和優格,它們都屬於乳品類食物。

a)

O

b)

X