wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

RBT TAHUN 4 : UNIT 5 - REKA BENTUK MAKANAN

Total questions: 15

Worksheet time: 15mins

Name
Class
Date
1.

Kek cawan merupakan makanan yang tergolong jenis makanan?

a)

Buah-buahan

b)

Bijirin

c)

Konfeksi

d)

Produk bakeri

2.

Pilih TIGA kepentingan reka bentuk makanan.

a)

Mengikut trend semasa

b)

Memperkenalkan budaya pelbagai kaum

c)

Memberikan pilihan yang terhad

d)

Meningkatkan nilai komersial

3.

Rajah menunjukkan makanan tradisional di Malaysia.


Apakah kaum yang sinonim dengan hidangan makanan tersebut?

a)

Masyarakat Cina

b)

Masyakarat India

c)

Masyarakat Melayu

d)

Masyarakat Iban

4.

Apakah jenis makanan yang sesuai dalam reka bentuk makanan?


Pilih tiga jawapan yang betul...

a)

Bijirin - Roti

b)

Buah-buahan

c)

Air kosong

d)

Sayuran

5.

Reka bentuk makanan bermaksud penghasilan makanan secara ________________ atau ukiran.

a)

hiasan

b)

kreatif

c)

masakan

d)

pembungkusan

6.

Nyatakan cara mereka bentuk makanan ini

a)

Mengikis

b)

Mengukir

c)

Memahat

d)

Memahat

7.

Apakah yang dimaksudkan dengan reka bentuk makanan ?

a)
  • Penghasilan makanan dengan cara biasa.

b)
  • Penghasilan makanan secara hiasan atau ukiran.

c)
  • Penghasilan makanan secara kilang.

d)
  • Penghasilan makanan dengan menggunakan resipi yang sama.

8.

Apakah antara kepentingan reka bentuk makanan dalam memenuhi kehendak pengguna?

a)
  • Mengurangkan bahan-bahan dalam penghasilan makanan.

b)
  • Memastikan makanan cepat disiapkan.

c)
  • Memberikan pengguna pilihan untuk mencuba sesuatu yang baru.

d)
  • Memastikan makanan lebih murah.

9.

Apakah tujuan menilai lakaran dan membuat penambahbaikan?

a)

Untuk mengesan kelebihan dan kekurangan yang terdapat pada lakaran reka bentuk produk.

b)

Menambahkan kos pembuatannya.

c)

Mengurangkan reka bentuknya.

d)

Menyediakan bahan dan alatan.

10.

Mengapakah lakaran perlu disediakan sebelum menghasilkan sesuatu reka bentuk makanan?

a)

Membolehkan lakaran yang terbaik dipilih bagi produk yang hendak dihasilkan.

b)

Memudahkan kerja membuat makanan.

c)

Bagi mendapatkan gambaran awal idea reka bentuk makanan.

d)

Membolehkan perbelanjaan digunakan sesuka hati.

11.

Berikut adalah contoh reka bentuk makanan.

a)
b)
c)
d)
12.

Apakah kesan reka bentuk makanan yang menarik kepada industri makanan?

a)
  • Ia boleh meningkatkan jualan kerana menarik minat lebih ramai pelanggan.

b)
  • Ia mengurangkan kos kerana tidak memerlukan bahan tambahan.

c)
  • Ia memudahkan proses memasak.

d)
  • Ia tidak memberi sebarang kesan kepada industri makanan.

13.

Reka bentuk makanan yang menarik dapat menarik minat pembeli.

a)

Betul

b)

Salah

14.

Reka bentuk makanan dapat memperkenalkan budaya pelbagai kaum. Berdasarkan gambar, namakan makanan ini tersebut.

a)

Pau kaya

b)

Kuih Bulan

c)

Maruku

15.

Mengapakah kos menjadi elemen penting dalam penghasilan sesuatu projek?

a)

Mengelakkan pembaziran kewangan.

b)

Menggunakan sumber dengan tepat.

c)

Membolehkan perbelanjaan berlebihan.

d)

Menggunakan sumber mengikut keutamaan