NEW
Font size
WorksheetsMakanan Khas Daerah Indonesia
Total questions: 15
Worksheet time: 11mins
Apa ciri khas dari masakan Padang?
Rasa manis dan asam
Rasa pedas, rempah kaya, penyajian porsi besar.
Menggunakan bahan seafood secara eksklusif
Penyajian dalam porsi kecil
Sate Madura biasanya terbuat dari daging apa?
Daging babi
Daging sapi atau daging kambing
Daging ikan
Daging ayam
Apa bahan utama dalam rendang Minang?
Daging sapi
Ayam
Kambing
Ikan
Gado-Gado Betawi biasanya disajikan dengan saus apa?
Saus mayo
Saus tomat
Saus kacang (peanut sauce)
Saus sambal
Apa yang membedakan soto ayam dengan soto lainnya?
Soto ayam tidak mengandung rempah-rempah.
Soto ayam memiliki kuah berwarna merah.
Soto ayam hanya menggunakan daging sapi.
Soto ayam menggunakan ayam sebagai bahan utama dan memiliki kuah berwarna kuning.
Bika ambon terkenal dengan tekstur apa?
Tekstur keras dan padat
Tekstur licin dan berminyak
Tekstur lembut dan berongga
Tekstur kasar dan kering
Empek-empek berasal dari daerah mana?
Jakarta, DKI Jakarta
Palembang, Sumatera Selatan
Bandung, Jawa Barat
Medan, Sumatera Utara
Apa bahan utama dalam gudeg Jogja?
Jagung
Kacang hijau
Nangka muda
Beras
Sebutkan satu jenis sambal yang sering disajikan dengan masakan Padang!
Sambal terasi
Sambal hijau
Sambal balado
Sambal kecap
Apa yang membuat sate Madura terkenal?
Bumbu kacang yang khas dan cita rasa yang kuat.
Daging yang diolah dengan cara direbus
Bumbu rempah yang ringan
Saus tomat yang manis
Rendang Minang biasanya dimasak dengan cara apa?
Dimasak dengan cara dipanggang.
Direbus dalam santan dan rempah-rempah.
Dimasak dengan cara dikukus.
Dimasak dengan cara dibakar.
Gado-Gado Betawi sering disajikan dengan sayuran apa?
Sayuran seperti kentang, kacang hijau, kol, dan tauge.
Brokoli, wortel, dan bayam
Kembang kol, jamur, dan paprika
Tomat, selada, dan mentimun
Soto ayam biasanya disajikan dengan pelengkap apa?
nasi, kerupuk, sambal, perasan jeruk nipis
es teh manis
salad buah
roti bakar
Bika ambon memiliki rasa yang khas, apa itu?
Manis dan gurih
Pahit dan kecut
Dingin dan keras
Asam dan pedas
Empek-empek biasanya disajikan dengan cuka yang disebut apa?
kecap
saus
cuka
sambal
