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WorksheetsBonnes ou mauvaises manières?
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
A quelle heure devez-vous arriver lorsque vous êtes invités à un repas?
15 minutes après l'heure annoncée par son hôte
A l'heure dite
Cinq minutes en avance
Que doit-on dire avant de commencer à manger?
"Bon appétit"
Une phrase pour mettre en valeur la nourriture.
On ne dit rien.
Selon les règles du plan de table, la femme la plus importante ou la plus âgée du diner s'assoit à droite du maitre de maison.
Vrai
Faux
La réponse D.
A table, les dents de la fourchette sont positionnées
Vers la nappe
Vers le ciel
Tournées vers l'assiette, sur le côté
Pour déguster le foie gras, je l'étale sur du pain.
Vrai
Faux
Je ne mange pas de foie gras, mais ce n'est pas cela qui va me donner la réponse correcte.
Si je veux me resservir d'un plat :
J'attends que la maitresse de maison m'y invite.
Je me ressers directement en complimentant le/la chef.fe
On ne se ressert pas car cela renvoie l'image que le plat n'était pas assez copieux.
Pour la salade et le fromage, il ne faut faire passer le plat qu'une seule fois entre les invités.
Vrai
Faux
J'attends le dessert.
Que faire si vous n'aimez pas ce qui est au menu?
"Non merci" en présentant vos excuses.
Vous vous servez un petit morceau car refuser un mets est impoli.
Vous demandez s'il y a un autre plat.
Pour composer un plateau de fromages, combien de variétés au minimum faut-il proposer aux convives?
Minimum 3
Minimum 4
Minimum 5
Minimum 6
A la fin du repas, que faites-vous de votre serviette?
Vous la repliez sur la table.
Vous la laissez dépliée sur la table.
Vous la posez sur la chaise.
Que faire lorsque vous avez fini votre assiette?
Vous joignez vos mains, les coudes sur la table.
Vous posez les mains sur la table.
Vous poser les mains sur vos genoux.
Lorsque vous dressez votre table, comment disposez-vous les verres?
Par ordre décroissant de taille de la gauche vers la droite.
Par ordre décroissant de taille, de la droite vers la gauche.
Peu importe, du moment qu'il y a bien un verre à vin et un verre d'eau.
J'utilise des gobelets.
A quel endroit se place les serviettes lorsque la table est dressée?
Sur l'assiette
A gauche de l'assiette
Cela dépend si vous recevez à déjeuner ou à diner.
Sur la chaise.
Lorsque vous n'avez pas fini de déguster votre plat et que vous ne terminez pas ce qu'il y a dans l'assiette, comment disposez-vous les couverts?
Dans l'assiette, à "quatre moins vingt", sans les croiser.
Dans l'assiette, bien parallèles.
Les couverts sur le bord de l'assiette pour ne pas salir la nappe.
Quand vous avez terminé votre assiette, comment disposez-vous les couverts?
Sur la nappe, parallèles, côte à côte.
Dans l'assiette, à "quatre heures moins vingt", sans les croiser.
Dans l'assiette, à "quatre heures vingt"
La maîtresse de maison vous propose de vous resservir. Par politesse,
Vous acceptez au premier passage mais refusez au deuxième.
Vous acceptez une fois, puis acceptez de nouveau.
Vous refusez.
Refusez au premier passage mais acceptez au deuxième.
Votre morceau de pain est un peu gros, vous...
le rompez entre vos mains.
le coupez en deux avec votre couteau.
croquez dedans à pleine dent.
A table, il est recommandé d'éviter les sujets polémiques, notamment le fameux PAR, qui signifie :
Politique
Adoption
Religion
Politique
Amour
Rumeur
Politique
Argent
Religion
Où se placent les couverts par rapport à l'assiette?
Le couteau à droite, la fourchette et la cuillère à gauche.
Le couteau à gauche, la fourchette à droite, la cuillère au-dessus.
Les trois à droite.
Le couteau à droite, la fourchette à gauche. La cuillère est apportée juste avant le dessert.
Quelle affirmation relève d'une "bonne manière"?
Il faut se lever pour aider la maitresse de maison.
C'est la fourchette qui vient à la bouche et non l'inverse.
On peut saucer son assiette.
On peut couper la salade.
