wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Prakarya kel 4

Total questions: 20

Worksheet time: 10mins

Name
Class
Date
1.

Pengertian makanan daerah adalah

a)

Olahan makanan yang mencari ciri khas suatu daerah

b)

Makanan yang dijual disuatu daerah

c)

Makanan yang ada di suatu daerah

2.

Bahan utama makanan khas daerah adalah

a)

Sandang/pangan

b)

Nabati/hewani

c)

Micin

3.

Bahan utama produk makanan daerah adalah nabati/hewani,kandungan nutrisi utamanya adalah kharbohidrat,protein,lemak,vitamin, dan air.

Contoh makanan khas daerah yang mengandung kharbohidrat adalah

a)

Telur asin

b)

Rendang daging

c)

Nasi liwet

4.

Gudeg merupakan makanan khas daerah dari

a)

Jawa barat

b)

Jawa timur

c)

Jawa tengah

5.

Contoh makanan khas daerah dari sumatera adalah

a)

Keripik sanjay

b)

Gado gado

c)

Rujak cingur

6.

Perambatan panas dari sumber panas ke makanan yang dimasak melalu 3 cara yaitu konduksi konveksi fan radiasi.

Perambatan panas melalui benda perantara dimana panas dari benda perantara tersebut ikut berpindah adalah pengertian dari

a)

Konduksi

b)

Konveksi

c)

Radiasi

7.

Dalam mengolah makanan ada berapa teknik kah pengolahan makanan khas daerah

a)

4

b)

2

c)

3

8.

Apa sajakah teknik memasak basah

a)

Merebus,menyetup,braising,mengukus

b)

Memanggang,mengepan,menggongseng

c)

Menumis,menggoreng

9.

Ada beberapa istilah yang digunakan dalam pengolahan makanan khas daerah.

Membungkus unggas atau daging yang tidak berlemak dengan lapisan lemak yang tipis sebelum dimasak agar tidak menjadi kering adalah pengertian dari

a)

Melandir

b)

Membardir

c)

Mengentalkan

10.

Alat pemberitahuan atau pertanggung jawaban dari tim kerja yang disusun secara lengkap, sistematis dan kronologis adalah

a)

Laporan

b)

Promosi

c)

Tugas

11.

Kata lain dari promosi penjualan adalah

a)

Promosion sale

b)

Promotion sales

c)

Sales promotion

12.

Teknik promosj yang mengarah pada program" yang berkelanjutan adalah

a)

Frequency

b)

Premium and advertising

c)

Sampling and trial offers

13.

Sampling and trial offers adalah

a)

Potongan harga

b)

Pemberian contoh produk

c)

Konteks undian

14.

Ada berapakah teknik yang digunakan pada sampling

a)

3

b)

5

c)

10

15.

Mempromosikan produk saat pembeli sedang berinteraksi dengan penjual adalah pengertian dari

a)

Up-selling

b)

Loyalty programs

c)

Promosi melalui jejaring sosial

16.

Mengetahui cara pengenalan dan penyampaian produk hingga sampai ke konsumen merupakan?

a)

Pemgertian promosi

b)

Tujuan promosi

c)

Manfaat promosi

17.

Empat komponen pertama promosi adalah

a)

Periklanan, promosi penjualan,penjualan tatap muka,hubungan masyarakat

b)

Periklanan, penjualan online,hubungan masyarakat,promosi

c)

Periklanan,penjualan promosi, penjualan tatap muka,hubungan individu

18.

Beberapa hal yang harus diperhatikan sebelum menentukan harga jual suatu produk adalah

a)

Penjual,pesaing,modal,manfaat untuk usaha

b)

Pelanggan,pesaing,biaya ,kemanfaatan untuk usaha

c)

Pelanggan,penjual,pesaing,biaya

19.

Kata lain dari titik impas adalah

a)

Break even point

b)

Break enven poin

c)

Break evan poin

20.

Ada beberapa cara mengemas dan bahan pengemasan makanan khas daerah.

Cara mengemas membalut digunakan bahan

a)

Daun pisang,daun bambu

b)

Daun pisang, daun jambu

c)

Daun pisang, daun kelapa