誰在三國時期將銅釜分為五格？

根據《山家清供》，火鍋的吃法是先將什麼肉切薄片？

在清朝，乾隆皇帝曾經在乾清宮辦了多少桌火鍋席？

火鍋的湯底配方中不包括哪一種材料？