WorksheetsCuestionario sobre la Amilasa
Total questions: 5
Worksheet time: 3mins
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1.
¿Cuál es el principal sustrato natural de la amilasa en los animales?
a)
Celulosa
b)
Glucógeno
c)
Almidón
d)
Quitina
2.
¿Dónde se encuentra principalmente la amilasa en el cuerpo humano?
a)
Estómago
b)
Hígado
c)
Saliva y páncreas
d)
Riñones
3.
¿Qué producto principal se obtiene de la acción de la amilasa sobre el almidón?
a)
Glucosa
b)
Fructosa
c)
Maltosa
d)
Sacarosa
4.
¿Cuál de las siguientes es una aplicación industrial de la amilasa?
a)
Producción de celulosa
b)
Fermentación alcohólica
c)
Síntesis de proteínas
d)
Producción de lípidos
5.
¿Cuál es el rango de pH óptimo para la actividad de la amilasa en los animales?
a)
2.0 - 4.0
b)
5.5 - 8.0
c)
8.0 - 10.0
d)
10.0 - 12.0
100 %
