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Participer à la gestion des flux marchands

Total questions: 26

Worksheet time: 15mins

Name
Class
Date
1.
votre nom
4 lines
2.
votre prénom :
4 lines
3.
Quel document est essentiel pour vérifier la conformité d'une livraison ?
a)
La facture
b)
Le bon de commande
c)
Le bon de livraison
d)
La fiche produit
4.
Quels éléments doivent être vérifiés lors de la réception des marchandises ? (Sélectionnez toutes les réponses correctes)
a)
La quantité
b)
La qualité
c)
La couleur de l'emballage
d)
La conformité par rapport à la commande
e)
L'état de l'emballage
5.
Le principe FIFO (First In, First Out) signifie que les produits les plus récemment reçus doivent être vendus en premier
a)
Vrai
b)
Faux
6.
Quel est le nom de l'appareil utilisé pour scanner les codes-barres lors de la réception des marchandises ?
a)

Douchette

b)

Pistolet

c)

PDA

d)

Scanner

7.

Lors de la réception, si une anomalie est constatée, il faut la noter sur le _______ __ _________ avant de le signer

(a)  

8.
Il est acceptable de laisser des produits frais à température ambiante pendant plusieurs heures lors de la réception.
a)
Vrai
b)
Faux
9.
Quelle action doit être prioritaire en cas de livraison non conforme ?
a)
Renvoyer immédiatement la marchandise
b)
Accepter la livraison sans rien dire
c)
Noter les anomalies sur le bon de livraison
d)
Ranger les produits et signaler le problème plus tard
10.
Que signifie l'acronyme DLC dans le contexte des produits alimentaires ?
a)
Date Limite de Consommation
b)
Durée Longue Conservation
c)
Délai de Livraison Convenu
d)
Document de Liaison Commerciale
11.
La rotation des stocks consiste à déplacer physiquement les produits dans la réserve chaque semaine
a)
Vrai
b)
Faux
12.
Quelle méthode de stockage est recommandée pour les produits volumineux ou lourds ?
a)
En hauteur sur des étagères
b)
Dans des bacs en plastique
c)
Au sol sur des palettes
d)
Dans des armoires fermées à clé
13.

Quel est le nom associé à cette méthode de stockage?

a)
JFK
b)
DSK
c)
ABC
14.
Quelle est la température maximale recommandée par la DGCCRF pour la réception des produits surgelés ?
a)
-12°C
b)
-15°C
c)
-18°C
d)
-20°C
15.
Le contrôle de l'adresse et de la date de livraison doit être effectué avant de signer le bon de livraison.
a)
Vrai
b)
Faux
16.

Une fois le contrôle effectué et les anomalies signalées, en quoi se transforme le bon de livraison (BL) ?

(a)  

17.
Où doit-on généralement stocker la marchandise une fois contrôlée ?
a)
Dans la zone de vente
b)
Dans la réserve
c)
Sur le quai de déchargement
d)
Dans le bureau du manager
18.

Remplir les espaces vides : La marchandise arrive généralement sur le _______ __ _____________ du magasin.

(a)  

19.
Le premier contrôle qualitatif et quantitatif de la livraison doit toujours être effectué en présence du livreur.
a)
Vrai
b)
Faux
20.
Quel est le délai légal pour signaler des anomalies de livraison après le départ du livreur ?
a)
24 heures
b)
48 heures
c)
72 heures
d)
1 semaine
21.

Quels types de bons de livraison un conseiller de vente peut-il détenir ? (Sélectionnez toutes les réponses correctes)

a)
Bon de transport
b)
Bon de livraison
c)
Bon de retour
d)
Bon de commande
22.
Le transfert de propriété des marchandises s'effectue toujours au moment de la signature du bon de livraison.
a)
Vrai
b)
Faux
23.
Pour les marchandises issues de la centrale d'achat, quel type de contrôle le conseiller de vente doit-il effectuer ?
a)
Un contrôle approfondi comme pour les autres livraisons
b)
Un contrôle uniquement quantitatif
c)
Un contrôle uniquement qualitatif
d)
Aucun contrôle n'est nécessaire
24.

Le contrôle (a)   consiste à vérifier l'état et la qualité des produits livrés.

25.
Quelle information n'est généralement pas présente sur un bon de transport ?
a)
Le nom du transporteur
b)
La liste des produits
c)
Le prix des articles
d)
La date de livraison
26.
Le conseiller de vente est responsable de la mise à jour du stock dans le système informatique après chaque livraison.
a)
Vrai
b)
Faux