NEW
Font size
WorksheetsDaging dan Ikan
Total questions: 40
Worksheet time: 20mins
Manakah dari berikut ini yang bukan merupakan jenis daging unggas?
Daging Bebek
Daging Ayam
Daging Burung Puyuh
Daging Sapi
Daging jenis apa yang biasanya digunakan untuk membuat kebab?
Daging Kambing
Daging Ayam
Daging Babi
Daging Sapi
Daging jenis apakah yang dikenal sebagai 'beef' dalam bahasa Inggris?
Daging Sapi
Daging Kambing
Daging Ayam
Daging Ikan
Daging yang berasal dari ikan laut biasanya disebut dengan istilah:
Seafood
Poultry
Red meat
White meat
Daging yang memiliki tekstur lembut dan lemak yang tinggi biasanya berasal dari:
Daging Domba
Daging Ayam
Daging Kelinci
Daging Sapi
Ikan manakah yang termasuk dalam kategori ikan air tawar?
Ikan Salmon
Ikan Gurame
Ikan Tuna
Ikan Hiu
Ikan berikut ini yang berasal dari lingkungan air payau adalah:
Ikan Bandeng
Ikan Salmon
Ikan Patin
Ikan Nila
Ikan yang dikenal dengan nama ikan tenggiri hidup di:
Air tawar
Air payau
Laut
Kolam
Ikan yang sering ditemukan di sungai dan danau, serta dapat dibudidayakan adalah:
Ikan Tuna
Ikan Lele
Ikan Kerapu
Ikan Mahi-Mahi
Ikan berikut yang merupakan ikan air laut dan sering digunakan dalam sushi adalah:
Ikan Mas
Ikan Salmon
Ikan Nila
Ikan Gurame
Ikan manakah yang termasuk dalam kategori ikan air tawar dan biasanya ditemukan di kolam?
Ikan Kakap
Ikan Bawal
Ikan Mas
Ikan Tuna
Ikan yang memiliki habitat di muara sungai dan laut disebut:
Ikan Mas
Ikan Betok
Ikan Sidat
Ikan Kembung
Daging manakah yang termasuk dalam kategori daging merah?
Daging Ayam
Daging Sapi
Daging Ikan
Daging Bebek
Karakteristik utama dari daging merah adalah:
Mengandung sedikit lemak
Memiliki warna lebih cerah
Memiliki kandungan zat besi yang tinggi
Lebih cepat busuk
Daging yang dikenal sebagai daging putih adalah:
Daging Kambing
Daging Sapi
Daging Ayam
Daging Babi
Ikan dan ayam termasuk dalam kategori daging putih karena:
Mengandung lebih banyak lemak
Memiliki serat otot yang lebih halus
Memiliki warna lebih gelap
Mengandung lebih banyak kolesterol
Apa yang menjadi ciri khas dari daging putih?
Mengandung lebih banyak zat besi
Memiliki kalori yang lebih tinggi
Lebih rendah lemak dibandingkan daging merah
Memiliki tekstur yang lebih keras
Daging putih biasanya dihasilkan dari hewan berikut ini, kecuali:
Ayam
Bebek
Domba
Kelinci
Apa saja kandungan gizi utama yang terdapat dalam daging?
Karbohidrat dan serat
Protein dan zat besi
Lemak dan vitamin C
Gula dan kalsium
Ikan dikenal kaya akan asam lemak omega-3 yang bermanfaat untuk:
Menjaga kesehatan tulang
Meningkatkan fungsi otak
Menurunkan tekanan darah
Semua jawaban benar
Salah satu manfaat dari mengonsumsi daging merah adalah:
Meningkatkan risiko penyakit jantung
Sumber utama energi
Menyediakan zat besi untuk mencegah anemia
Mengandung serat yang tinggi
Kandungan gizi utama yang sering ditemukan pada ikan adalah:
Serat dan karbohidrat
Vitamin B12 dan yodium
Gula dan natrium
Kalsium dan fosfor
Manfaat dari mengonsumsi ikan secara teratur adalah:
Meningkatkan berat badan secara drastis
Meningkatkan kesehatan jantung
Menyebabkan gangguan pencernaan
Meningkatkan kadar kolesterol jahat
Daging ayam dikenal sebagai sumber protein yang:
Rendah lemak dan tinggi kalori
Tinggi lemak dan rendah protein
Rendah lemak dan tinggi protein
Tidak mengandung protein
Kandungan yang terdapat pada daging ikan yang bermanfaat untuk kesehatan otak adalah:
Karbohidrat
Omega-3
Vitamin D
Zat besi
Mengonsumsi daging dan ikan dapat membantu memenuhi kebutuhan:
Hanya protein
Hanya lemak jenuh
Nutrisi yang seimbang termasuk protein, lemak, dan vitamin
Karbohidrat dan serat
Hidangan sup ini terkenal dengan bahan utama ikan dan disajikan dengan kuah bening. Sup apakah ini?
Sup Buntut
Sup Ikan Asam
Sup Jagung
Sup Ayam
Soto khas daerah Jawa Timur yang menggunakan ayam sebagai bahan utama dan disajikan dengan lontong adalah:
Soto Mie
Soto Padang
Soto Lamongan
Soto Bogor
Hidangan sup yang terkenal dengan bahan utama daging sapi dan sayuran, serta dikenal sebagai sup tradisional di Jakarta adalah:
Sup Ceker
Sup Buntut
Sup Tom Yam
Sup Krim Jagung
Lauk pauk yang terbuat dari daging kambing yang dipanggang dan disajikan dengan sambal khas adalah:
Sate Kambing
Gulai Kambing
Rendang Kambing
Kebab Kambing
Soto khas Sumatera Barat yang menggunakan daging sapi dan memiliki kuah santan adalah:
Soto Makassar
Soto Padang
Soto Betawi
Soto Lamongan
Sup yang terbuat dari bahan dasar ayam dengan tambahan sayuran dan disajikan dalam kuah kaldu yang kental ini dikenal dengan nama:
Sup Ayam Kampung
Sup Ceker Ayam
Sup Tom Yum
Sup Soto Ayam
Hidangan lauk pauk yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu khas dan berkuah kental adalah:
Rendang
Ayam Penyet
Sup Buntut
Soto Ayam
Soto yang menggunakan bahan utama daging ayam dan kuah bening, serta biasanya disajikan dengan irisan daun bawang adalah:
Soto Betawi
Soto Lamongan
Soto Madura
Soto Padang
Sup yang terkenal dengan bahan utama ikan, biasanya disajikan dengan kuah asam dan pedas, adalah:
Sup Krim Jagung
Sup Ikan Asam
Sup Buntut
Sup Ayam
Hidangan lauk pauk berbahan dasar daging ayam yang digoreng dan disajikan dengan sambal ini dikenal sebagai:
Ayam Bakar
Ayam Goreng
Ayam Penyet
Ayam Betutu
Hidangan sup yang menggunakan daging sapi dan tulang yang dimasak hingga empuk, serta sering disajikan dengan nasi adalah:
Sup Buntut
Sup Jagung
Sup Tom Yum
Sup Krim Ayam
Soto khas Padang yang menggunakan daging sapi dan kuah santan kental adalah:
Soto Makassar
Soto Padang
Soto Lamongan
Soto Betawi
Hidangan lauk pauk yang menggunakan bahan dasar daging kambing yang dibumbui rempah dan dimasak dalam kuah santan disebut:
Gulai Kambing
Sate Kambing
Kebab Kambing
Soto Kambing
Soto yang terkenal dengan bahan utama jeroan (usus dan hati) serta kuah bening yang biasanya disajikan dengan nasi adalah:
Soto Madura
Soto Betawi
Soto Lamongan
Soto Mie
