wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Prakarya kelas 8 Pengolahan Produk Pangan dan Nonpangan Umbi

Total questions: 20

Worksheet time: 42mins

Name
Class
Date
1.

Tuliskan pengertian Serelia!

4 lines
2.

Tuliskan apa pengertian umbi!

4 lines
3.

Tuliskan jenis-jenis Serelia!

4 lines
4.

Sebutkan Jenis-Jenis Umbi!

4 lines
5.

Tuliskan teknik-teknik pengolahan pangan!

4 lines
6.

Tuliskan tahap-tahap pengolahan pangan!

4 lines
7.

Apakah yang dimaksud dengan olahan pangan setengah jadi?

4 lines
8.

Tuliskan pengertian pengolahan!

4 lines
9.

Berikut jenis jenis Serelia antara lain.Kecuali...

a)

Beras

b)

Pohon

c)

Jagung

d)

Gandum

10.

Berikut ini yang termasuk jenis jenis umbi adalah

a)

Ubi Jalar

b)

Beras

c)

Jagung

d)

Sargum

11.

Jelaskan kandungan gizi yang ada dalam umbi-umbian!

4 lines
12.

Jelaskan yang dimaksud dengan pathi umbi!

4 lines
13.

Apa saja kandungan gizi pada umbi talas?

4 lines
14.

Bagian yang kaya akan karbohidrat dalam jagung adalah pada bagian

a)

Batang

b)

Biji

c)

Daun

d)

Tongkol

15.

Berikut adalah umbi yang bisa dijadikan sumber karbohidrat pengganti nasi,yang mana sajakah itu?

a)

Singkong

b)

Kentang

c)

Bengkoang

d)

Ubi jalar

16.

Nama lain singkong adalah ...

a)

Ubi jalar

b)

Ubi kayu

c)

Ubi daun

d)

Ubi madu

17.

Kandungan yang terdapat pada umbi sebagian besar adalah

a)

Karbohidrat

b)

Protein

c)

Lemak

d)

Vitamin

18.

Tuliskan 4 manfaat umbi singkong!

4 lines
19.

Ketela rambat atau tela dalam bahasa Jawa,Bahasa Indonesianya adalah ....

a)

Ubi kayu

b)

Ubi rambat

c)

Ubi jalar

d)

Ubi madu

20.

Batang jagung dapat dimanfaatkan dalam industri pulp sebagai ...

a)

Kayu bakar

b)

Bahan kertas

c)

Pupuk

d)

Pakan ternak