NEW
Font size
WorksheetsHygiene dan Sanitasi Pangan
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Apa yang dimaksud dengan keamanan pangan menurut WHO?
Jaminan bahwa makanan tidak mengandung bahan kimia
Jaminan pangan tidak membahayakan kesehatan
Jaminan bahwa makanan selalu segar
Jaminan bahwa makanan tidak mengandung bakteri
Berapa banyak kasus penyakit bawaan makanan yang dilaporkan secara global?
1 miliar
150 juta
600 juta
300 juta
Apa yang menjadi penyebab utama penyakit bawaan makanan?
Kontaminasi makanan
Suhu penyimpanan
Kebersihan alat masak
Kualitas bahan pangan
Apa yang dimaksud dengan kontaminasi silang?
Kontaminasi yang terjadi karena alat masak tidak bersih
Kontaminasi yang terjadi secara tidak langsung
Kontaminasi yang terjadi pada makanan matang
Kontaminasi yang terjadi pada makanan mentah
Apa yang harus dilakukan untuk menjaga kebersihan penjamah makanan?
Mencuci tangan sebelum memasak
Menghindari penggunaan sabun
Menggunakan perhiasan saat memasak
Memakai pakaian yang tidak bersih
Apa dampak dari perubahan iklim terhadap penyakit bawaan makanan?
Meningkatkan kualitas bahan pangan
Mengurangi jumlah kasus keracunan
Meningkatkan risiko penyakit bawaan makanan
Meningkatkan jumlah makanan sehat
Apa yang dimaksud dengan sanitasi menurut WHO?
Upaya menjaga kebersihan individu
Upaya penyimpanan bahan pangan
Upaya pengendalian faktor lingkungan
Upaya mengolah makanan
Apa yang menjadi salah satu faktor terjadinya kontaminasi pada makanan?
Praktik penjamah makanan yang bersih
Proses produksi bahan pangan yang buruk
Penyimpanan bahan pangan yang baik
Pengolahan makanan yang benar
Apa yang dimaksud dengan penyakit bawaan makanan?
Penyakit yang disebabkan oleh faktor genetik
Penyakit yang disebabkan oleh makanan yang tidak sehat
Penyakit yang disebabkan oleh kontaminasi makanan
Penyakit yang disebabkan oleh kebersihan lingkungan
Apa yang harus dilakukan untuk mencegah kontaminasi makanan?
Menyajikan makanan tanpa mencuci tangan
Mengolah makanan dengan alat yang bersih
Menyimpan makanan di tempat terbuka
Menggunakan bahan makanan yang tidak segar
