wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Тамақтану гигиенасы 1-30

Total questions: 30

Worksheet time: 15mins

Name
Class
Date
1.

Сыртқы ортаның адам ағзасына әсерін зерттейтін денсаулық туралы ғылым?

a)

Гигиена

b)

Физика

c)

Химия

d)

Астрономия

e)

Экономика

2.

Ғылымның негізгі міндеттері?

a)

Психологиялық заңдылықтарды обьективті зерттеу

b)

Тұлғаның қасиеттері

c)

Өмірдің көріну заңдылықтарын зерттеу

d)

Адамдар ауруының алдын алу,олардың денсаулығы мен жұмысқа қабілеттілігін сақтау және нығайту

e)

Өмірдің мәнін ашу

3.

Тамақтану гигиенасы зерттейді?

a)

Тірі заттар мен олардың тіршілік ету ортасымен өзара әрекеттесуі

b)

Тамақ өнімдерінің құрамы мен қасиеттері,оларды өндіру,сақтау және тасымалдау шарттары,тағамдық инфекциялар мен уланулар

c)

Жердегі өнімдердің көрінісі

d)

Өмірдің әртүрлі формаларын,олардың құрылымы мен әртүрлілігін зерттейді

e)

Адам ағзасының жекелеген бөліктерінің өзгергіштігін зерттейді

4.

Алғаш рет жеке тамақтану мәселелері бойынша ұсыныстар ......... еңбектерінде берілді

a)

Гиппократ,Галена,

Авиаценна(Ибн Сина)

b)

Галилео

c)

Платон

d)

Архимед

e)

Пифагор

5.

Ол тамақтануды ауруларды емдеу құралы ретінде қарастырды және қоректік заттар дәрілік заттар, ал дәрі - дәрмектер қоректік заттар болуы керек деп есептеді

a)

Гиппократ

b)

Архимед

c)

Пифагор

d)

Менделеев

e)

Докучаев

6.

Балалардың, қарттардың тамақтануы бойынша, сондай-ақ кәсіп түріне, денсаулық жағдайына, адамдардың әдеттеріне байланысты негізгі тамақ өнімдеріне сипаттама және ұсыныстар берді

a)

Докучаев

b)

Васильев

c)

Авиценна

d)

Менделеев

e)

Ломоносов

7.

Негізгі қоректік заттардың маңыздылығын анықтап,олардың жіктелуін берді

a)

Либих

b)

Менделеев

c)

Ломоносов

d)

Кох

e)

Ньютон

8.

Халықтың еңбек және тұрмыс жағдайларын жақсартуға бағытталған гигиена талаптары негізінде сауықтыру іс-шараларының жиынтығы

a)

Физика

b)

Санитария

c)

Химия

d)

Биофизика

e)

Биохимия

9.

Дәрумендер туралы ілімнің негізін қалаушылар

a)

Н.И.Лунин,К.Функ

b)

Д.А.Васильев

c)

И.П.Павлов

d)

В.В.Пашутин

e)

Д.И.Менделеев

10.

Тамақтану гигиенасы тығыз байланысты

a)

Микробиология

b)

Астрономия

c)

Мал шаруашылығы

d)

Кванттық техника

e)

Өсімдік шаруашылығы

11.

Бірінші витаминді-тиаминді ашты

a)

И.П.Павлов

b)

К.Функ

c)

В.В.Пашутин

d)

Д.И.Менделеев

e)

Д.А.Васильев

12.

Тағамның органикалық заттарының биологиялық тотығу процесінде адам ағзасында түзілетін жылу энергиясының мөлшері

a)

Энергетикалық мүмкіндік

b)

Крахмал мөлшері

c)

Ферменттердің құрамы

d)

Темір,марганец

e)

Ферменттердің белсенділігі

13.

А-амин қышқылдарынан тұратын күрделі жоғары молекулалы азотты қосылыстар

a)

Ақуыздар

b)

Майлар

c)

Көмірсулар

d)

Су

e)

Ферменттер

14.

20 құрылымдық аминқышқылдарының .......... алмастырылмайтын болып табылады

a)

10

b)

20

c)

7

d)

3

e)

1

15.

Маңызды аминқышқылдарының толық жиынтығы бар құнды ақуыздың көздері

a)

Сүт және сүт өнімдері, жұмыртқа, Ет және ет өнімдері, балық және теңіз өнімдері

b)

Өсімдік өнімдері

c)

Қарбыз,қауын,

асқабақ

d)

Қияр,баклажан,

цуккини

e)

Жаңғақтар,

кептірілген жемістер

16.

Триглицеридтер мен липоидты заттардан тұратын күрделі органикалық қосылыстар

a)

Көмірсулар

b)

Майлар

c)

Су

d)

Ферменттер

e)

Ақуыздар

17.

Триглицеридтердің құрамына мыналар кіреді

a)

Глицерин және май қышқылдары

b)

Ақуыздар мен ақуыз заттар

c)

Су және көмірсулар

d)

Протеиндер

e)

Аминқышқылдар

18.

Май қышқылдары ..........негізгі компоненттеры болып табылады

a)

Липидтер

b)

Ақуыз

c)

Аминқышқылдар

d)

Қышқылдар мен тұздар

e)

Көмірсулар

19.

Табиғатта тағамдық майлар ....... болуы мүмкін

a)

Жануарлар мен өсімдіктерден алынатын

b)

Биологиялық және физикалық

c)

Химиялық және биологиялық

d)

Биохимиялық және биофизикалық

e)

Молекулалық және атомдық

20.

Химиялық құрылымы бойынша өсімдік майлары жануар майынан ерекшеленеді

a)

Биологиялық құрамымен

b)

Майлы-қышқылды құрамымен

c)

Биохимиялық құрамымен

d)

Молекулалық құрамымен

e)

Физиологиялық құрамымен

21.

Өсімдік майларындағы қанықпаған май қышқылдарының жоғары мөлшері оларға.........береді

a)

Қатты күй

b)

Сұйық агрегаттық күй

c)

Ақуыз жағдайы

d)

Майлы күй

e)

Атомдық күй

22.

Олар көмірсулардан кейінгі тамақпен бірге келетін жалпы энергияның екінші маңызды көзі болып табылады

a)

Ақуыздар

b)

Майлар

c)

Көмірсулар

d)

Ферменттер

e)

Катализаторлар

23.

1 г май ағзаға ........ ккал береді

a)

3

b)

25

c)

17

d)

9

e)

1

24.

Аз мөлшерде болса да, олар бар өнімге жоғары энергетикалық құндылық бере алады

a)

Ферменттер

b)

Су

c)

Майлар

d)

Ақуыздар

e)

Аминқышқылдар

25.

Дені сау адамның асқазан-ішек жолында  майлардың жалпы санының ....... % сіңеді

a)

10

b)

95

c)

17

d)

25

e)

37

26.

Полиатомдық альдегидо және кетоспирттер

a)

Майлар

b)

Көмірсулар

c)

Протейн

d)

Белоктар

e)

Амин қышқылдар

27.

Барлық көмірсулар полимерлеу дәрежесі бойынша бөлінеді

a)

Қарапайым және күрделі

b)

Толық және құрылымдық

c)

Биологиялық және атомдық

d)

Физикалық және химиялық

e)

Биохимиялық және физиологиялық

28.

Қарапайым деп аталатын сахаридтерге жатады

a)

Олигосахаридтер

b)

Моносахаридтер және дисахаридтер

c)

Полисахаридтер

d)

Ферментосахаридтер

e)

Оксидаза

29.

Күрделі сахаридтерге жатады

a)

Олигосахаридтер және полсахаридтер

b)

Моносахаридтер

c)

Дисахаридтер

d)

Каталаза

e)

Аскорбатоксидаза

30.

Полисахаридтер бөлінеді

a)

Крахмал және крахмалдық емес

b)

Биологиялық және атомдық

c)

Аминқышқылдары мен протейндер

d)

Каталаза және оксидаза

e)

Аскорбатоксидаза және және каталаза

Similar Resources on Wayground

44-сабақ / тақырыптық қайталау

25 questions

44-сабақ / тақырыптық қайталау

quiz

Worksheet

•

7th Grade - Professio...

Олимпиада Алишер 7 А

25 questions

Олимпиада Алишер 7 А

quiz

Worksheet

•

7th Grade - University

гигиена сессия х 26-50

25 questions

гигиена сессия х 26-50

quiz

Worksheet

•

10th Grade - University

Днқ туралы

25 questions

Днқ туралы

quiz

Worksheet

•

11th Grade - University

Жыныс генетикасы. Адам генетикасы.

26 questions

Жыныс генетикасы. Адам генетикасы.

quiz

Worksheet

•

1st Grade - Professio...

Биофизика

31 questions

Биофизика

quiz

Worksheet

•

University

биология6

30 questions

биология6

quiz

Worksheet

•

University

Хромосома морфологиясы

25 questions

Хромосома морфологиясы

quiz

Worksheet

•

University