WorksheetsChef Bruno Doucet
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Le chef Bruno Doucet est spécialisé dans
Le végétal
Le poisson
La pâtisserie
Le gibier
Le chef précurseur de la bistronomie est
Thierry Marx
Yves Camdeborde
Bruno Doucet
Anne-Sophie Pic
Quel est le parasite qui peut contaminer les gibiers ?
La salmonellose
La Trichonose
Le parasite
La trichine
La philosophie du Chef est
Produit, assaisonnement, cuisson
Produit, originalité, cuisson
Produit, asaissonnement, originalité
Assaisonnement, travail, prix
Combien de restaurants Brunot Doucet possède-t-il ?
1
2
3
4
Le 2ème réel visionné montre :
une présentation de la salle
l'équipe pendant le service
la community manager grave belle
une recette
Quel(s) métier(s) aurait voulu faire le chef ?
Astronaute
Ecrivain
Garde-chasse
Ingénieur
Chez quel fournisseur La régalade se fourni en gibier ?
Le primeur d'excellence
Métro
Rungis
Nemrod
La Régalade est un restaurant :
Bistronomique
Gastronomique
Traditionnelle
Fast food
Est-ce que Bruno Doucet est CHEF de ses 3 restaurants ?
Oui
Non
