WorksheetsSQ3 - Hygiène du personnel
Total questions: 10
Worksheet time: 6mins
Quelles sont les parties des mains les plus fréquemment oubliées lors du lavage des mains ?
Dos de la main
Ongles
Bouts des doigts
Poignet
Depuis quelle année la visite médicale d’embauche a été remplacée par une visite d’information et de prévention
2010
2024
2020
2017
Que signifie HACCP ?
Hygienism Analysis Cystol Control Propriety
Hazard Analysis Critical Control Point
Hazard Annalistique Crysis Cooking Point
Hygienism Analysis Constraient Control Pratique
Vous êtes un employeur. Vous embauchez un nouveau salarié, majeur, sur un poste sans risque spécifique. Dans quel délai doit-on lui faire réaliser une Visite d'Information et de Prévention (VIP) ?
1 mois après l'embauche
3 mois après l'embauche
6 mois après l'embauche
Avant l'embauche
La Visite d'Information et de Prévention (VIP) est obligatoire avant la pris en poste dans certaines situations. Lesquelles ?
Pour un salarié mineur
Pour tout les fonctionnaires
Pour les travailleurs de nuit
Pour tout les ouvriers
Quels sont les produits dont on doit obligatoirement vérifier la validité dans une trousse à pharmacie ?
Biafine
Pansements
Compresses
Bandages compressif
Désinfectant
Quelle est la périodicité fixée pour un suivi avec le Service de Santé au Travail pour un salarié majeur sans exposition à des risques particuliers ?
6 mois
1 an
2 ans
4-5 ans
Quels sont les bijoux autorisés en cuisine ?
Alliances lisses
Bagues avec diamant
Gourmettes
Montres
Bracelets
Dans quelle situation le port des gants est obligatoire en cuisine ?
Lorsqu'on utilise la trancheuse
Lorsqu'on a une plaie à la main
Lorsqu'on manipule des produits d'entretien
Lorsqu'on mélange des aliments à la main
En restauration, les vêtements de travail doivent être ...
...propres
... foncés
...adaptés
... nominatifs
... clairs
