Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

SAS Prakarya Kelas 8

Total questions: 50

Worksheet time: 50mins

Name
Class
Date
1.

Flour Clay adalah bahan lunak yang dibuat dari bahan ...

a)

Tepung

b)

Kulit

c)

Sabun

d)

Parafin

2.

Gambar diatas adalah salah satu bahan dari produk kerajinan .....

a)

sabun

b)

fiberglass

c)

lilin

d)

gips

3.

Prosesnya harus dicairkan dahulu jika ingin dibentuk. Hal ini merujuk pada kerajinan ....

a)

tanah liat

b)

gips

c)

lilin

d)

sabun

4.

Cara pembentukan dengan tangan langsung seperti coil, lempengan atau pijat jari merupakan teknik pembuatan...

a)

lilin

b)

bahan lunak

c)

tanah liat

d)

serat alam

5.

Salah satu ciri kerajinan berbahan lunak adalah...




a)

Mudah dibentuk

b)

Bentuknya bagus

c)

Mudah didapat

d)

Harganya murah

6.

Tas, sepatu, wayang, dompet, jaket. Merupakan contoh hasil kerajinan ....

a)

Kerajinan gips

b)

Kerajinan tanah liat

c)

Kerajinan kulit

d)

Kerajinan lilin

7.

Pembentukan dengan cara tanah liat di pelintir menjadi bentuk bulat dan memanjang disebut teknik....

a)

Putar

b)

Pijat

c)

Lempengan

d)

Pilin/ coil

8.

Amati gambar di samping ini, Teknik apakah yang digunakan dalam pembuatan kerajinan flour clay tersebut..

a)

teknik membentuk

b)

teknik cetak/cor

c)

teknik pahat

d)

teknik ukir

9.

Contoh dari kerajinan bahan lunak buatan adalah...

a)

Gerabah

b)

lilin hias

c)

Vas bunga

d)

Bubur kertas

10.

Kerajinan yang terbuat dari bahan tanah liat sering dikenal dengan kerajinan ...

a)

keramik

b)

anyaman

c)

makrame

d)

desain grafis

11.

gambar tersebut merupakan pembuatan keramik dari tanah liat dengan teknik....

a)

Slab

b)

Pilin

c)

Cetak

d)

Putar

12.

Flour Clay adalah bahan lunak yang dibuat dari bahan ...

a)

Tepung

b)

Kulit

c)

Sabun

d)

Parafin

13.

1) kerajinan keramik, 2) kerajinan kulit, 3) kerajinan flour clay, 4) kerajinan sabun, 5) kerajinan getah nyatu.

Dari data di atas, manakah yang termasuk dalam kerajinan bahan lunak alam...

a)

1,2,3,4

b)

1,2,3,5

c)

2,3,4,5

d)

1,3,4,5

14.

Dalam membuat suatu produk kerajinan, harus memperhatikan syarat - syarat nya yaitu : 1) kegunaan, 2) keamanan, 3) keluwesan, 4) keindahan 5) kegemaran.

Dari data diatas manakah yang tidak termasuk dalam syarat perancangan suatu produk ....

a)

1,2,3,4

b)

1,3,4,5

c)

2,3,4,5

d)

1,2,4,5

15.

gambar tersebut adalah kerajinan yang terbuat dari....

a)

sabun

b)

keramik

c)

getah nyatu

d)

lilin

16.

Contoh bahan lunak buatan adalah...

a)

fiber glass, gips, lilin

b)

Gerabah, lilin, guci

c)

Tas, dompet, topi

d)

Kulit sapi, tas, kardus

17.

Lilin merupakan karya seni yang dipilah menurut manfaatnya sebagai...

a)

kelangkapan busana

b)

kelengkapan suatu benda

c)

kelengakapan rumah /bangunan

d)

kelengkapa ritual/ upacara adat

18.

Gambar ini merupakan contoh kerajinan dari bahan...

a)

gips

b)

tanah liat

c)

flour clay

d)

sabun

19.
Salah karakteristik tanah liat adalah......
a)
Daya serap airnya tinggi
b)
Sulit menyerap air
c)
Tektur tanah tidak lengket
d)
Sangat cocok untuk lahan pertanian
20.

Cara mengolah kerajinan dari bahan sabun, yaitu ...

a)

pencairan, kemudian dituang

b)

mengukir dan memarut

c)

dicairkan dan diparut

d)

mengukir dan menganyam

21.

Di bawah ini adalah syarat-syarat yang harus dimiliki tanah liat agar mudah dibentuk, kecuali...

a)

plastis/elastis

b)

ekonomis

c)

homogen

d)

bebas dari gelembung udara

22.

Contoh produk kerajinan bahan lunak alam ...

a)
b)
c)
d)
23.

Fara mendapat tugas dari guru prakarya untuk membuat kerajinan dari adonan tepung. Dia harus menyiapkan bahan yang akan digunakan. Salah satu bahan yang bisa digunakan untuk membuat adalah ....

a)

pewarna tekstil

b)

pewarna makanan

c)

cat warna

d)

glasir

24.

Tanah stoneware akan berwarna lebih ....

a)

Putih

b)

Hitam

c)

Merah

d)

Jingga

25.

Bahan lunak yang diperoleh dari alam sekitar dan cara pengolahannya juga secara alami tidak dicampur maupun dikombinasi dengan bahan buatan disebut bahan ...

a)

Lunak semi buatan

b)

Lunak alami

c)

Buatan

d)

Lunak buatan

26.

Jenis tumbuhan golongan tanaman padi/padian/ rumput/rumputan (Gramineae) yang dibudidayakan untuk menghasilkan bulir-bulir berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat/pati disebut dengan ....

a)

Umbi

b)

Umbi Lapis

c)

Serealia

d)

Paku-pakuan

27.

Organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk (pembengkakan) sebagai akibat perubahan fungsinya dinamakan ....

a)

Serealia

b)

Paku-pakuan

c)

Umbi

d)

Biji-bijian

28.

Gambar tersebut menggunakan teknik pengolahan pangan dengan cara ....

a)

Simmering

b)

Braising

c)

Deep friying

d)

Shalow friying

29.

Salah satu jenis olahan bahan pangan dari kacang-kacangan adalah ...

a)
b)
c)
d)
30.

Perhatikan tahap pembuatan nasi goreng di bawah ini!

(1) Giling bawang merah, bawang putih dan cabai

(2) Tunggu nasi goreng matang dan siap disajikan

(3) Panaskan sedikit minyak dan masukkan bumbu

(4) Aduk nasi sampai tercampur rata dengan bumbu

(5) Setelah bumbu harum, masukkan nasi secukupnya

Urutan tahap pembuatan nasi goreng yang tepat adalah . . . .

A. (1), (3), (5), (4), (2)

B. (1), (2), (3), (4), (5)

C. (5), (4), (3), (2), (1)

D. (1), (3), (4), (5), (2)

a)

A

b)

B

c)

C

d)

D

31.

Umbi-umbian adalah organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran atau bentuk pembengkakan sebagai akibat perubahan fungsinya. Berikut ini merupakan contoh umbi-umbian yaitu ....

a)

ketan dan keladi

b)

ketela pohon dan keladi

c)

kedelai dan kacang hijau

d)

ketan dan sorgum

32.

Getuk lindri merupakan makan khas Indonesia yang terbuat dari singkong dan ditaburi parutan kelapa. Getuk lindri merupakan makanan yang berasal dari dareah ....

a)

Sumatra

b)

Bali

c)

Papua

d)

Jawa

33.

Dalam mengolah makanan digunakan teknik-teknik pengolahan yang dibagi menjadi teknik pengolahan panas basah dan teknik pengolahan panas kering. berikut ini yang termasuk pengolahan panas basah adalah ....

a)

menggoreng

b)

memanggang

c)

menumis

d)

mengukus

34.

Penggunaan alat yang tepat sangat menetukan keberhasilan pengolahan makanan. Berikut ini merupakan alat yang digunakan pada metode grilling yaitu ....

a)
b)
c)
d)
35.

Perhatikan gambar!

Tumbuhan tersebut merupakan contoh tumbuhan ....

a)

umbi jalar

b)

umbi batang

c)

umbi lapis

d)

umbi akar

36.

“Sinta akan membuat Onde-Onde Ubi Bugis. Di rumahnya tersedia tepung ubi ungu, tepung ketan, garam, kelapa, gula merah, bawang putih, cabai, bawang merah. Onde onde ini diolah dengan cara direbus dan disajikan dengan parutan kelapa (ampas). Setelah selesai membuat onde-onde, Sinta menyicipi hasil masakannya untuk memastikan rasa onde-onde.”


Berdasarkan narasi di atas, alat yang digunakan untuk membuat onde-onde bugis adalah . . . .

A. Panci untuk merebus onde-onde

B. Wajan untuk menggoreng onde-onde

C. Blender untuk menghaluskan kelapa

D. Pisau untuk mengiris cabai

a)

A

b)

B

c)

C

d)

D

37.

Perhatikan narasi berikut ini!

“Yanto membeli oleh-oleh khas Bandung berupa Brownies kukus. Ia mengamati bungkus brownies yang terbuat dari kardus berwarna-warni dan membaca beberapa informasi di dalamnya.”

Bungkus brownies yang dibeli Yanto berdasarkan cerita di atas merupakan salah satu bentuk alat penyajian dan kemasan sebuah hasil olahan berupa . . . .

A. Kemasan tradisional

B. Kemasan modern

C. Penyajian Modern

D. Kemasan modifikasi

a)

A

b)

B

c)

C

d)

D

38.

Tujuan dari pengemasan, dapat membantu mencegah atau mengurangi ...

a)

Bau

b)

Rasa

c)

Kerusakan

d)

Warna makanan

39.

Olahan yang menggunakan bahan dasar gandum adalah . . .

a)

Bubur Ayam

b)

Bubur Kacang Hijau

c)

Roti Tawar

d)

Minuman Energen

40.

Perhatikan gambar berikut.

Kacang merah dan kacang tanah ditunjukkan oleh huruf ... dan ....

a)

a dan c

b)

b dan d

c)

c dan e

d)

d dan e

41.

Perhatikan gambar berikut.

Olahan pangan dari bahan kacang-kacangan ditunjukkan oleh gambar dengan huruf ....

a)

a dan b

b)

a dan c

c)

b dan c

d)

b dan d

42.

Hasil olahan pangan yang dibuat dari beras ketan contohnya adalah ….

a)

sentiling

b)

gethuk

c)

jongkong

d)

rengginang

43.

Beras yang mempunyai karakteristik berwarna putih, tidak transparan, seluruh atau hampir seluruh patinya merupakan amilopektin adalah ....

a)

a. Beras putih

b)

b. Beras merah

c)

c. Beras ketan

d)

d. Beras hitam

44.

Perhatikan deskripsi bahan makanan Y di bawah ini!

“Bahan makanan Y merupakan salah satu jenis serealia. Y adalah butir padi yang sudah dipisahkan dari sekam. Y merupakan bahan makanan yang kaya karbohidrat dan biasa digunakan sebagai makanan pokok bagi bangsa Indonesia.”

Bahan makanan Y berdasarkan deskripsi di atas adalah . . . .

A. Jagung

B. Sorgum

C. Gandum

D. Beras

a)

A

b)

B

c)

C

d)

D

45.

Perhatikan narasi berikut ini untuk soal nomor 14, 15 dan 16!

“Bu Siska merupakan seorang ibu rumah tangga yang gemar memasak. Pagi ini Bu Siska berencana membuat sop sayur-sayuran yang didominasi oleh jagung dengan banyak kuah. Setelah itu, ia akan menggoreng tempe dan tahu kesukaan anak-anaknya.”

Alat memasak yang dapat digunakan Bu Siska adalah . . . .

A. Pisau, wajan dan kukusan

B. Kukusan, panci dan cobek

C. Cobek, blender dan wajan

D. Pisau, panci dan wajan

a)

A

b)

B

c)

C

d)

D

46.

Perhatikan narasi berikut ini untuk soal nomor 19 dan 20!

“Alya sedang belajar membuat donat kentang. Di rumah tersedia tepung terigu, telur, gula pasir, fermipan, susu vanila bubuk, garam, tomat, merica bubuk, bawang merah dan minyak goreng. Bahan dicampur dan diuleni sesuai petunjuk buku resep masakan. Setelah dibentuk dan mengembang, donat di masak dengan cara digoreng.”

Bahan yang tidak digunakan Alya dalam pembuatan donat yaitu . . . .

A. Tepung terigu, gula pasir dan telur

B. Tomat, merica bubuk dan bawang merah

C. Susu vanila bubuk, garam dan tomat

D. Minyak goreng, fermipan dan telur

a)

A

b)

B

c)

C

d)

D

47.

Olahan makanan berikut yang berbahan dasar jagung adalah ....

a)
b)
c)
d)
48.

kentang dan talas memiliki persamaan dalam hal...

a)

jenis umbi akar

b)

jenis umbi batang

c)

kandungan gizi

d)

jenis umbi jalar

49.

Olahan pangan setengah jadi dari seralia, umbi-umbian dan kacang-kacangan ada yang berbentuk butiran halus yaitu tepung. Berikut ini adalah makan khas Indonesia yang dibuat dari tepung beras yaitu .....

a)
b)
c)
d)
50.

Perhatikan proses berikut!

1) Penyajian

2) Pelaksanaan

3) evaluasi

4) Perencanaan

Proses pembuatan pengolahan bahan pangan yang benar adalah ...

a)

1, 2, 3 dan 4

b)

4, 3, 2 dan 1

c)

2, 3, 4 dan 1

d)

4, 2, 1 dan 3