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Sondaggio inzio corso alimentazione

Total questions: 14

Worksheet time: 13mins

Name
Class
Date
1.

Usare il forno a microonde fa male!

a)

vero

b)

falso

2.

Se all'interno di un panetto di carne macinata confezionata ci sono parti scure, allora la carne non è fresca!

a)

vero

b)

falso

3.

Lo zucchero di canna è più salutare dello zucchero bianco

a)

vero

b)

falso

4.

Quali dei seguenti alimenti contengono più vitamina C?

a)

i limoni

b)

i kiwi

c)

i peperoni rossi

d)

le arance

5.

I pomodori devono essere conservati in frigo

a)

vero

b)

falso

6.

La farina di grano tenero 00 viene sbiancata

a)

vero

b)

falso

7.

Gli integratori di vitamine possono sostituire la frutta e la verdura

a)

vero

b)

falso

8.

In questo corso vorrei che si parlasse .....della composizione degli alimenti che compriamo al supermercato [0 = non mi interessa ..... 5 = mi interessa moltissimo]

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

e)

5

9.

In questo corso vorrei che si parlasse .....di come cucinare gli alimenti in modo da conservare il più possibile le loro caratteristiche nutrizionali [0 = non mi interessa ..... 5 = mi interessa moltissimo]

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

e)

5

10.

In questo corso vorrei che si parlasse .....dei principi di una sana e corretta alimentazione [0 = non mi interessa ..... 5 = mi interessa moltissimo]

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

e)

5

11.

In questo corso vorrei che si parlasse .....del "cibo-spazzatura" [0 = non mi interessa ..... 5 = mi interessa moltissimo]

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

e)

5

12.

In questo corso vorrei che si parlasse .....dei microorganismi che contaminano gli alimenti e dei corretti metodi di conservazione del cibo [0 = non mi interessa ..... 5 = mi interessa moltissimo]

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

e)

5

13.

In questo corso vorrei che si parlasse .....di microbiota intestinale (comunemente noto come microflora intestinale), prebiotici, probiotici ecc ecc [0 = non mi interessa ..... 5 = mi interessa moltissimo]

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

e)

5

14.

In questo corso vorrei che si parlasse di....

4 lines