NEW
Font size
Worksheetsแบบทดสอบการเลือกเครื่องมือในการประกอบอาหาร
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
การเลือกเครื่องมือในการประกอบอาหารควรพิจารณาอะไรเป็นอันดับแรก?
ความสวยงาม
ขนาด
ความเหมาะสมกับชนิดของอาหาร
ราคา
เมื่อใช้มีดในการประกอบอาหาร ควรเลือกใช้มีดประเภทใดสำหรับหั่นผัก?
มีดสับ
มีดปอก
มีดหั่น
มีดทำขนม
การเลือกเขียงที่เหมาะสมควรเลือกเขียงประเภทใดสำหรับการสับ?
เขียงกระเบื้อง
เขียงไม้
เขียงสเตนเลส
เขียงพลาสติก
การดูแลรักษาเครื่องมือเครื่องใช้ในการประกอบอาหารควรทำอย่างไรหลังการใช้งาน?
ไม่ต้องทำอะไร
ทิ้งไว้ให้แห้ง
ทำความสะอาดและเช็ดให้แห้ง
เก็บไว้ในที่ชื้น
ควรเลือกใช้หม้อประเภทใดในการหุงต้มอาหาร?
หม้อพลาสติก
หม้อสเตนเลส
หม้อเคลือบ
หม้อดิน
การเลือกกระทะที่ดีควรพิจารณาอะไร?
วัสดุและการนำความร้อน
สีและลวดลาย
ราคา
ขนาดและน้ำหนัก
การใช้เครื่องบดหั่นอาหารประเภทไฟฟ้าควรปฏิบัติตามข้อใด?
ไม่ควรใช้อุปกรณ์ใดๆ คนอาหารขณะที่เครื่องทำงาน
ใส่อาหารมาก ๆ จะได้เสร็จเร็วๆ
ใช้ได้ทุกประเภทอาหาร
ไม่ต้องทำความสะอาด
การเลือกใช้เตาหุงต้มควรพิจารณาอะไรเป็นหลัก?
ขนาด
ความสะดวกในการใช้งาน
ราคา
สี
เมื่อใช้เตาแก๊ส ควรทำอย่างไรหลังการใช้งาน?
เปิดวาล์วทิ้งไว้
ปิดวาล์วถังแก๊สให้สนิท
ไม่ต้องทำอะไร
ดับไฟทิ้งไว้
การเลือกอุปกรณ์สำหรับใส่อาหารควรพิจารณาอะไร?
ขนาด
สีสัน
วัสดุและความทนทาน
ราคา
การจัดเก็บเครื่องมือเครื่องใช้ในการประกอบอาหารควรทำอย่างไร?
จัดเก็บตามประเภท
เก็บแบบสุ่ม
ไม่ต้องจัดเก็บ
เก็บในที่ชื้น
การใช้เครื่องมือที่มีน้ำหนักมากควรจัดเก็บไว้ที่ไหน?
ชั้นล่าง
ไม่ต้องจัดเก็บ
ชั้นกลาง
ชั้นบน
การเลือกใช้เครื่องมือเครื่องใช้ประเภทสเตนเลสควรทำอย่างไร?
เก็บในที่ชื้น
เช็ดให้แห้งหลังการใช้งาน
ใช้กับอาหารร้อนเท่านั้น
ไม่ต้องทำความสะอาด
การใช้เตาอบไฟฟ้าควรทำอย่างไรหลังการใช้งาน?
ถอดปลั๊กออก
เปิดทิ้งไว้
ไม่ต้องทำอะไร
ทำความสะอาดทุกครั้ง
การเลือกใช้เครื่องมือที่มีคมควรระมัดระวังอย่างไร?
เลือกใช้ให้เหมาะสมกับประเภทของงาน
ไม่ต้องระมัดระวัง
ใช้มีดสับในการปอกผลไม้
ใช้มีดที่มีน้ำหนักเบา
