wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

биохим, 28 сұрақ,7

Total questions: 24

Worksheet time: 12mins

Name
Class
Date
1.

Құнарлы ақуыз құрамына кіретін аминқышқылдары:

a)

Алмаспайтын аминқышқылдары

b)

Алмаса алатын аминқышқылдары

c)

Май қышқылдары

d)

Карбон қышқылдары

2.

Үшіншілік құрылымды ақуыздағы байланыстар:

a)

Гидрофобтық

b)

Пептидтік

c)

Сутектік

d)

Гликозидті

3.

Біріншілік құрылымды ақуыздағы байланыстар:

a)

Пептидтік

b)

Гидрофобтық

c)

Сутектік

d)

Иондық

4.

Екіншілік құрылымды ақуыздағы байланыстар:

a)

Сутектік

b)

Гидрофобтық

c)

Пептидтік

d)

Гликозидті

5.

Алмаспайтын аминқышқылдары дегеніміз:

a)

Құнарлы азық құрамында болады, ағзада синтезделмейді

b)

Ағзада синтезделеді

c)

Жануарларда болмайды

d)

Бактерияларда кездеседі

6.

Алмаспайтын аминқышқылдарына жататындар:

a)

Лизин, изолейцин

b)

Глицин, аланин

c)

Серин, пролин

d)

Цистеин, тирозин

7.

Ақуыздың қайтымды тұнбаға түсуіне әсер ететін заттар:

a)

Натрий хлориді және аммоний сульфаты

b)

Сутегі асқын тотығы

c)

Органикалық еріткіштер

d)

Сілтілер

8.

Гемоглобин, миоглобин, ферритин, каталаза … тобына жатады:

a)

Хромопротеидтерге

b)

Фосфопротеидтерге

c)

Гликопротеидтерге

d)

Липопротеидтерге

9.

Мукоидтер мен муциндер … тобына жатады:

a)

Гликопротеидтер

b)

Липопротеидтер

c)

Хромопротеидтер

d)

Фосфопротеидтер

10.

Мукоидтер мен муциндер … тобына жатады:

a)

Гликопротеидтер

b)

Липопротеидтер

c)

Хромопротеидтер

d)

Фосфопротеидтер

11.

Казеин, вителлин, ихтулин … тобына жатады:

a)

Фосфопротеидтер

b)

Гликопротеидтер

c)

Хромопротеидтер

d)

Липопротеидтер

12.

Ақуыздың негізгі қасиеттерін анықтайтын топ:

a)

Карбоксил тобы

b)

Сульфгидрильді топ

c)

Метильді топ

d)

Альдегидті топ

13.

Ақуыздың қышқылдық қасиетін анықтайтын топ:

a)

Қоршаған ортадағы сутегі иондарының Н+ концентрациясы

b)

Оксиданттардың деңгейі

c)

Май қышқылдары

d)

Гликозидтік байланыс

14.

Ақуыздың изоэлектрлік нүктесі дегеніміз:

a)

Ақуыз молекуласының бейтараптығын көрсететін рН мәні

b)

Ақуыздың ерігіштігі максималды нүктесі

c)

Ақуыздың ыдырау нүктесі

d)

Ақуыздың сілтілік тұрақтылығы

15.

ДНҚ-мен байланысты ақуыздар:

a)

Гистондар

b)

Альбуминдер

c)

Глобулиндер

d)

Липопротеидтер

16.

Кератин, фиброин, эластин … тобына жатады:

a)

Құрылымдық қызметі

b)

Каталитикалық қызметі

c)

Гормондық қызметі

d)

Энергия тасымалдаушы

17.

1 г майды сілтілік гидролизденуі анықтайды:

a)

Сабындану саны

b)

Қышқылдық саны

c)

Йод саны

d)

Тотығу дәрежесі

18.

Ақуыздың функциональдық тобы:

a)

Пептидтік, карбоксильді, аминтоп

b)

Гидроксильді, альдегидті

c)

Кетонды, эфирлі

d)

Метильді, ацетильді

19.

Ақуыздағы байланыс:

a)

Пептидтік

b)

Гликозидті

c)

Эфирлік

d)

Сутектік

20.

Суда еритін ақуыздар:

a)

Альбуминдер

b)

Глобулиндер

c)

Глютелиндер

d)

Проламиндер

21.

Тұзды ерітіндіде еритін ақуыз:

a)

Глобулиндер

b)

Альбуминдер

c)

Глютелиндер

d)

Проламиндер

22.

Сілті ерітіндісінде еритін ақуыз:

a)

Глютелиндер

b)

Альбуминдер

c)

Глобулиндер

d)

Проламиндер

23.

Спиртті ерітіндіде еритін ақуыз:

a)

Проламиндер

b)

Альбуминдер

c)

Глютелиндер

d)

Глобулиндер

24.

Ерімейтін ақуыздар:

a)

Склеропротеиндер

b)

Альбуминдер

c)

Глобулиндер

d)

Глютелиндер