wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Penerapan Pelayanan Prima [1]

Total questions: 10

Worksheet time: 3mins

Name
Class
Date
1.

Pelayanan prima dalam

industri kuliner bertujuan untuk?

a)

Menurunkan biaya operasional restoran

b)

Meningkatkan kepuasan pelanggan dan loyalitas

c)

Mengurangi jumlah karyawan yang bekerja

d)

Mempercepat proses pembuatan makanan

2.

Salah satu contoh penerapan pelayanan prima dalam mengambil pesanan adalah?

a)

Mengabaikan pesanan pelanggan yang terlalu banyak

b)

Memberikan rekomendasi menu tanpa diminta pelanggan

c)

Menulis pesanan dengan terburu-buru

d)

Mengulang pesanan pelanggan untuk memastikan tidak ada kesalahan

3.

Sikap yang tidak mencerminkan pelayanan prima adalah?

a)

Bersikap acuh tak acuh terhadap pertanyaan pelanggan

b)

Sabar dalam menghadapi keluhan pelanggan

c)

Ramah dan tersenyum kepada pelanggan

d)

Memberikan solusi yang cepat atas masalah pelanggan

4.

Tujuan utama dari penanganan keluhan pelanggan adalah?

a)

Menghindari pelanggan untuk mengeluh lagi

b)

Memperbaiki kesalahan dan membuat pelanggan puas

c)

Membenarkan kesalahan pelanggan

d)

Membuat pelanggan merasa bersalah

5.

Penggunaan teknologi dalam pelayanan restoran, seperti aplikasi pemesanan makanan, bertujuan untuk?

a)

Mengurangi interaksi antara pelanggan dan karyawan

b)

Meningkatkan harga makanan yang dijual

c)

Mempermudah pelanggan dalam melakukan pemesanan dan pembayaran

d)

Mengurangi jumlah karyawan yang dibutuhkan

6.

Konsep “dapur terbuka” dalam restoran bertujuan untuk?

a)

Mengurangi biaya operasional

b)

Meningkatkan efisiensi kerja karyawan

c)

Mengurangi jumlah meja yang tersedia

d)

Memberikan pengalaman bersantap yang unik dan transparan

7.

Pelatihan yang baik bagi karyawan restoran bertujuan untuk?

a)

Membuat karyawan merasa tertekan

b)

Meningkatkan pengetahuan dan keterampilan karyawan dalam memberikan pelayanan prima

c)

Meningkatkan produktivitas karyawan saja

d)

Mengurangi biaya operasional restoran

8.

Salah satu cara untuk membangun hubungan yang baik dengan pelanggan adalah?

a)

Mengabaikan umpan balik negatif dari pelanggan

b)

Memberikan hadiah kepada pelanggan secara terus-menerus

c)

Mengingat nama pelanggan dan preferensi mereka

d)

Menawarkan diskon yang sangat besar

9.

Salah satu faktor yang mempengaruhi kepuasan pelanggan dalam sebuah restoran adalah?

a)

Hanya kualitas makanan saja

b)

Harga makanan yang murah

c)

Kualitas pelayanan, rasa makanan, suasana restoran, dan kebersihan

d)

Jumlah promosi yang ditawarkan

10.

Tujuan utama dari SOP (Standar Operasional Prosedur) dalam pelayanan restoran adalah?

a)

Membatasi kreativitas karyawan

b)

Memperumit pekerjaan karyawan

c)

Memastikan semua karyawan memberikan pelayanan yang konsisten dan berkualitas

d)

Mengurangu fleksibilitas dalam bekerja