NEW
Font size
WorksheetsPenerapan Pelayanan Prima [2]
Total questions: 10
Worksheet time: 3mins
Perbedaan utama antara pelayanan biasa dan pelayanan prima adalah?
Kecepatan dalam melayani pelanggan
Keramahan dalam melayani pelanggan
Fokus pada kebutuhan dan kepuasan pelanggan
Kemampuan dalam mengoperasikan mesin kasir
Apa yang dimaksud dengan evaluasi kinerja dalam pelayanan restoran?
Proses mengukur tingkat kepuasan pelanggan
Proses menilai kemampuan karyawan dalam memasak
Proses mengevaluasi kinerja restoran secara keseluruhan
Proses mengukur kinerja karyawan berdasarkan target penjualan
Keterampilan apa yang paling penting dimiliki oleh seorang pelayan profesional?
Kemampuan memasak
Kemampuan berhitung cepat
Kemampuan berkomunikasi dengan baik
Kemampuan mengoperasikan komputer
Saat berkomunikasi melalui telepon dengan pelanggan yang marah, hal apa yang paling penting dilakukan?
Membenarkan kesalahan pelanggan
Balik marah kepada pelanggan
Langsung menutup telepon dari pelanggan
Mendengarkan keluhan pelanggan dengan sabar
Seorang pelanggan vegetarian yang datang le restoran dan meminta rekomendasi menu. Tindakan apa yang paling tepat dilakukan oleh pelayan restoran?
Menawarkan menu vegetarian yang tersedia sekaligus menjelaskan bahan-bahannya secara detail
Mengabaikan pelanggan yang datang
Menawarkan menu junk food
Berbohong tidak ada menu yang tersedia pada saat itu
Salah satu cara untuk meningkatkan kinerja pelayan restoran adalah?
Mengurangi jumlah karyawan
Melakukan pelatihan secara berkala bagi karyawan
Mngabaikan masukan dari pelanggan
Menurunkan standar kualitas makanan
Apa yang harus dilakukan jika Anda bertemu dengan pelanggan dari budaya yang berbeda?
Menganggap acuh perbedaan budaya
Menghindari kontak dengan pelanggan tersebut
Meninggalkan pelanggan tersebut tanpa basa-basi
Menghargai perbedaan budaya dan menyesuaikan gaya komunikasi
Sikap yang paling tepat ditunjukkan oleh seorang pelayan saat menghadapi pelanggan yang terburu-buru adalah?
Mengabaikan
Memarahi pelanggan karena terburu-buru
Memberi tahu pelanggan bahwa harus menunggu sebentar
Melayani pelanggan dengan cepat dan efisien
Kualitas apa yang paling penting dalam berkomunikasi secara efektif melalui telepon?
Bahasa yang formal
Kejelasan dan keramahan
Suara keras dan terburu-buru
Berkata tidak pantas
Hambatan nonverbal yang dapat menghambat komunikasi efektif antara pelayan dan pelanggan adalah?
Nada suara yang terlalu tinggi
Gerak tubuh yang berlebihan
Ekspresi wajah yang datar
Jawaban a, b, dan c benar
