wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Вълшебството на мусаката

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Какви са основните съставки на традиционната мусака?

a)

ориз, риба, моркови

b)

паста, сирене, гъби

c)

пилешко, броколи, зеле

d)

картофи, кайма, домати, лук, подправки, яйца, кисело мляко

2.

Коя е основната разлика между гръцката и българската мусака?

a)

Гръцката мусака е по-пикантна от българската.

b)

Българската мусака винаги е с месо, а гръцката - без.

c)

Гръцката мусака съдържа патладжан, а българската - картофи.

d)

Гръцката мусака съдържа картофи, а българската - патладжан.

3.

Какви вариации на мусака съществуват в различни култури?

a)

Вариации на мусака съществуват само в Италия.

b)

Мусаката е традиционно ястие само в Испания.

c)

Вариации на мусака съществуват в Гърция, Близкия изток, България и Турция.

d)

Вариации на мусака не съществуват в Азия.

4.

Как се приготвя мусака с тиквички вместо картофи?

a)

Мусака с патладжани

b)

Мусака с тиквички

c)

Мусака с картофи

d)

Тиквички на фурна

5.

Какви подправки се използват в мусаката?

a)

Чесън, лимон, риган

b)

Сол, черен пипер, канела, магданоз

c)

Куркума, джинджифил, розмарин

d)

Сирене, зехтин, босилек

6.

Каква е историята на мусаката и нейното произход?

a)

Мусаката е вид десерт, произхождащ от Италия.

b)

Мусаката произхожда от Балканите и Близкия изток, с влияния от гръцката, турската и арабската кухня.

c)

Мусаката е традиционно ястие от Северна Америка.

d)

Мусаката е ястие, което се приготвя само с риба и морски дарове.

7.

Какви са алтернативите за вегетарианска мусака?

a)

пиле

b)

риба

c)

Алтернативи за вегетарианска мусака: патладжан, тиквички, картофи, леща, нахут.

d)

свинско месо

8.

Как се приготвя мусака с патладжани?

a)

Мусаката се приготвя само с картофи и месо.

b)

Патладжаните се запържват и се сервират отделно.

c)

Мусаката не съдържа заливка и се пече само с подправки.

d)

Мусака с патладжани се приготвя с редуване на слоеве от патладжани, месо, картофи и заливка.

9.

Каква е разликата между мусака и лазаня?

a)

Мусаката е вегетарианска, лазанята е с риба.

b)

Мусаката е с картофи и месо, лазанята е с паста и сос.

c)

Мусаката е с паста и сос, лазанята е с картофи и месо.

d)

Мусаката се приготвя на фурна, лазанята на котлон.

10.

Какви са съветите за перфектно запичане на мусаката?

a)

Не добавяйте сос бешамел

b)

Използвайте свежи съставки, запечете картофите предварително, добавете сос бешамел и печете на умерена температура.

c)

Печете на висока температура

d)

Използвайте замразени съставки