Worksheets茶的種類測驗
Total questions: 13
Worksheet time: 7mins
Name
Class
Date
1.
Dimbula
a)
烏巴
b)
阿薩姆
c)
汀普拉
d)
尼爾吉里
2.
Partially Fermented Tea
a)
部分發酵茶
b)
全發酵茶
c)
不發酵茶
d)
後發酵茶
3.
Uva
a)
烏巴
b)
阿薩姆
c)
汀普拉
d)
尼爾吉里
4.
Dust Tea
a)
粉茶
b)
片茶
c)
末茶
d)
碎葉茶
5.
Darjeeling
a)
阿薩姆
b)
汀普拉
c)
尼爾吉里
d)
大吉嶺
6.
Primary Rolling
a)
揉捻
b)
萎凋
c)
焙火
d)
揉切
7.
Pekoe
a)
花橙黃白毫
b)
橙黃白毫
c)
君山銀針
d)
白毫
8.
Post-fermented Tea
a)
部分發酵茶
b)
全發酵茶
c)
不發酵茶
d)
後發酵茶
9.
Chinese Tea of Cognac
a)
中國茶的干邑白蘭地
b)
中國茶的白乾
c)
中國茶的干邑紅酒
d)
中國茶的白茶
10.
Black tea
a)
黑茶
b)
紅茶
c)
白茶
d)
普洱茶
11.
FOP
a)
花橙黃白毫
b)
白毫烏龍茶
c)
白毫小種
d)
白毫銀針
12.
Assam
a)
烏巴
b)
阿薩姆
c)
汀普拉
d)
尼爾吉里
13.
CTC
a)
揉切
b)
揉捻
c)
萎凋
d)
焙火
100 %