wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

4 варик.

Total questions: 30

Worksheet time: 15mins

Name
Class
Date
1.

Қытайлықтар кандай тағамдарды ұнатпайды?

a)

Тұзды тағамдар

b)

Ашытқысыз тағамдар

c)

Тәтті тағамдар

d)

Ащы тағамдар

e)

. Қуырылған тағамдар

2.

. Барлык тұздықтардың негізгі құрамдас бөлігі қандай ингредиент болып табылады?

a)

. Балық

b)

Кырыккабат

c)

Соя соусы

d)

Имбирь

e)

Тұздыктарды қолданбаныз

3.

Қытай асханасында кандай екпін бар?

a)

Қуырылған тағамдарда

b)

Тұздықтарда

c)

Дәмдеуіштерде

d)

Жана өнімдерде

e)

Етте үшін

4.

Вьетнам тағамдарындағы күрішті дәстүрлі түрде алмастыратын тагамдардың кайсысы?

a)

Жүгері

b)

Картоп

c)

Тапиока

d)

Ямс

e)

Жоғарыда айтылгандардың барлығы

5.

Тартылған ет, саңырауқұлақтар, пияз, тұздықтар және т. б. оралған жұка күріш ұнынан

жасалған құймақ қалай аталады?

a)

Бань куон

b)

Као лау

c)

Ком там

d)

. Гон нго сен

e)

Бань кам

6.

Карамель фланы дегеніміз не?

a)

Кокос сүті мен тәтті сироп косылған күріш ұнынан жасалған желе тәрізді десерт

b)

Жұмсақ тәтті пудинг

c)

Стакандағы қабыршақты десерт

d)

Күріш пен апельсин кабығының шарлары

e)

Кокос сүті, манго, дуриан косылған жабысқақ күріш немесе қуырылған күнжіт пен

кантка себілген

7.

Тәжік тағамдарында ең танымал ет кандай?

a)

Қой еті

b)

Шошқа еті

c)

Тауык

d)

Балық

e)

Сиыр еті

8.

Ет, көкөністер мен шөптерден жасалған тәжік сорпасы қалай аталады?

a)

Машкичири

b)

. Борщ

c)

Харчо

d)

Уха

e)

Чучвара

9.

Тәжік асханасында кандай нан жиі беріледі?

a)

Лепешка

b)

Багет

c)

Лаваш

d)

Сдоба

e)

. Қара бидай наны

10.

Корей тағамдарында вегетариандық тағамдар бар ма?

a)

Кимчи

b)

Ток

c)

Кимбаб

d)

Чапчхэ

e)

барлық жауаптар дұрыс

11.

Қайсысы жақсы: үйде корей тағамдарын дайындаңыз немесе мейрамханада көрініз?

a)

Үйде сіз рецепттерді өз талғамыңызға қарай бейімдей аласыз.

b)

Мейрамханада-банчандарды ұсынудың нақты тәжірибесі.

c)

Үйде ингредиенттерге кол жетімді болса, арзанырак.

d)

Мейрамханада ерекше атмосфера мен кызмет бар.

e)

Екі нұска да ас үймен танысу үшін жақсы.

12.

Ыстык ысталған балық тағамы қалай аталады?

a)

Коктал

b)

Шұжық

c)

Куырдак

d)

Балық

e)

Кеспек балык

13.

Су мен айранның қоспасы калай аталады?

a)

Шалап

b)

Қатык

c)

Варенец

d)

Кымыз

e)

Шубат

14.

Жіңішке кесілген жұмыртка камыры кеспесі?

a)

Кеспе

b)

Жайма

c)

Шелпек

d)

Макароны

e)

Вермишель

15.

Қандай десерт калпак тәрізді және дәстүрлі түрде Пьемонтта дайындалады?

a)

Панна котта

b)

Каниоли

c)

Бонет

d)

Тирамису

e)

Зетоле

16.

Италияда барлық макарон тағамдары қалай аталады?

a)

Карпаччо

b)

Пицца

c)

Макароны

d)

Паста

e)

Спагетти

17.

Оның кайсысы грек десертіне жатады?

a)

Рецина

b)

Мусака

c)

Пастицио

d)

Клефтико

e)

Лукумадес

18.

Фраппе дегеніміз не?

a)

Салкын кофе сусыны

b)

Анис тұнбалары

c)

Шайыр косылған шарап

d)

Мастикалық шайырдан жасалған ликер

e)

Жабайы шөптерден жасалған шоп шайы

19.

Грузиндік кәуапка (мцвади) әдетте не беріледі?

a)

Картоп поресі

b)

Нан мен кок

c)

Маринадталған көкөністер

d)

Макарон

e)

Каймак

20.

Кай тагам жаңғақ тұздығымен дайындалады?

a)

Сациви

b)

Хачапури

c)

Чаканули

d)

Лобнани

e)

Харчо

21.

Чурчхела дегеніміз не?

a)

Жүзім шырыны мен жаңғақтан жасалған тәтті

b)

Күріштен жасалған десерт

c)

Қуырылған қамыр мен бал

d)

Құрмалардан жасалған кәмпит

e)

Жангак салынған бәліш

22.

Түркияның "тәтті желесі" деп аталатын дәстүрлі десерті қалай аталады?

a)

Кюнефе

b)

Баклава

c)

Лукум

d)

Тулумба

e)

Ревани

23.

Мерджимек деген не?

a)

Чорба

b)

Нан

c)

Сидвич

d)

Eт

e)

Тұппара

24.

Йогурт пен күріштен дайындалатын сорпа қалай аталады?

a)

Пиде

b)

Йайла

c)

Долма

d)

Катмер

e)

Aшype

25.

Түркияда Рамазан айында жиі дайындалатын жеңіл десерт қалай аталады?

a)

Баклава

b)

Лукум

c)

Халва

d)

Ревани

e)

Гүллач

26.

Қалың жүгері ұны боткасы?

a)

5 дәнді дақылдар

b)

Полента

c)

Геркулес

d)

Сұлы жармасы

e)

Жарма боткасы

27.

Русская дәстүрлі тагамы «кулебяка» дегеніміз не?

a)

Етпен пісірілген бәліш

b)

Қамырмен жасалған шәй

c)

Салат

d)

Палаумен жасалған тағам

e)

Тәтті бәліш

28.

«Окрошка» кандай тағам?

a)

Суық сорпа

b)

Ыстық сорпа

c)

Пісірілген тағам

d)

Пельмень

e)

Коже

29.

. Винегрет кай тағам?

a)

Салат

b)

Сорпа

c)

Балық тағамы

d)

Жана піскен көкөніс

e)

. Жеміс салаты

30.

Құймақ қандай тағам?

a)

Қамырдан жасалған тағам

b)

Етті тагам

c)

Картоптан жасалған тағам

d)

. Қуырылған балық

e)

Көкөніс салаты