NEW
Font size
S
M
L
XL
WorksheetsЭПТ 100-150
Total questions: 50
Worksheet time: 25mins
Name
Class
Date
1.
1. Органдық препараттар өндірісінде экстракциялау үшін ... әдістері қолданылады.
a)
мацерация, бөлшекті мацерация
b)
циркуляциялық экстракция
c)
реперколяция
d)
қарсы ағынды экстракция
e)
перколяция
2.
2. Чулков бойынша реперколяция әдісінің артықшылықтары ... .
a)
шикізат толық өңделеді, диффузия шығыны төмен, концентрлі сығынды алынады
b)
экстрагенттің шығыны төмендеуі, диффузия шығынының төмендігі
c)
іске қосу кезеңінің ұзақтығы, сығынды қыздыруды қажет етпейді
d)
аппараттардың шектеулі саны, сығынды қыздыруды қажет етеді
e)
іске қосу кезеңінің ұзақтығы, сығындының концентрлі болуы
3.
3. Перколяция әдісі – бұл ... .
a)
ісінген шикізаттың қабаты арқылы оның толық өңделгенше экстрагентті үздіксіз өткізіп отыру әдісі
b)
экстрагенттің барынша өңделгеннен, азырақ өңделген шикізатқа көп сатылы жүретін әдіс
c)
шикізатты бөліктерге бөліп, әрбір келесі порциясын алдыңғы алынған сығындымен экстракциялау әдісі
d)
бөлме температурасында есептелген экстрагенттің мөлшерімен шикізатты ұзақ тұндыру әдісі
e)
2-3 бөлікке бөлінген экстрагенттің әртүрлі порциясында шикізатты кезекпен тұндыратын, сығындыларды соңынан біріктіретін әдіс
4.
4. Сорбция механизмі ... аяқталады.
a)
қатты заттың - ерітіндіден бір немесе бірнеше компоненттерді таңдамалы жұтуымен
b)
бір сұйықтықта еріген әсер етуші заттарды бөліп алу, бірінші сұйықтықпен араласпайтын басқа сұйықтық көмегімен экстракциялаумен
c)
диффузия жолымен жартылай өткізгіш мембрана арқылы сығындыны биополимерден босату
d)
ультрадыбыс әсерімен сығындыдағы ақуыздар мен пектиндерді тұндырумен
e)
күшті электролиттер ерітінділерінің көмегімен гидраттық қабатын бұзу арқылы сығындыдағы биополимерлерді тұндырумен
5.
5. Биогенді стимуляторлардың химиялық табиғаты – бұл ... комплексі.
a)
қанықпаған дикарбон, қанықпаған және ароматты оксиқышқылдар
b)
стероидты қосылыстар, полисахаридтер
c)
амин қышқылдар
d)
фосфор қосылыстарының, полисахаридтер
e)
полисахаридтер
6.
6. Жүрек гликозидтерінің препараттарына ... жатады.
a)
адонизид
b)
раунатин
c)
диаспонин
d)
фламин
e)
рамнил
7.
7. Ірі қара малдардың тұқымдарынан алынатын препараттарға ... жатады.
a)
лидаза
b)
рибонуклеаза
c)
трипсин
d)
панкреатин
e)
химотрипсин
8.
8. Сығындыларды терең тазалау тәсілдеріне ... жатады.
a)
диализ және электродиализ
b)
тұздықтау
c)
денатурация және тұздықтау
d)
салқын жерде тұндыру
e)
спиртпен тазарту
9.
9. Экстракциялау процесінің ұзақтылығы ... анықталады.
a)
барлық экстрактивті заттардың толық сығындалуымен
b)
берілген көлемде сығынды алынуымен
c)
ілеспелі заттардың толық сығындалуымен
d)
сығындының түссізденуімен
e)
балласты заттардың толық сығындалуымен
10.
10.Қарсы ағымды экстракция – бұл ... әдіс.
a)
экстрагенттің барынша өңделгеннен азырақ өңделген шикізатқа оның экстрактивті заттармен толық қанығуына дейін көп сатылы жүретін
b)
шикізатты бөліктерге бөліп, әрбір келесі порциясын алдыңғыдан алынған сығындымен экстракциялайтын
c)
ісінген шикізат қабаты арқылы оның толық өңделгенше экстрагентті үздіксіз өткізіп отыратын
d)
бөлме температурасында есептелінген экстрагенттің мөлшерімен шикізатты ұзақ тұндыратын
e)
2-3 бөлікке бөлінген экстрагенттің әртүрлі порциясында шикізатты кезекпен тұндыратын, ал сығындыларды соңынан біріктіретін
11.
11.Қосымша буландырусыз концентрлі сығындылар ... тәсілімен алынады.
a)
қарсы ағымды экстракциялау
b)
циркуляциялық экстракциялау
c)
перколяция
d)
бөлшекті мацерация
e)
мацерация
12.
12.Экстракттар дегеніміз ... .
a)
бұл дәрілік өсімдік шикізатынан экстрагентті толық немесе бөлшектеп аластату арқылы алынатын биологиялық белсенді заттардың концентрленген сығындылары
b)
бұл дәрілік өсімдік шикізатынан қыздырусыз және экстрагентті аластатусыз алынатын биологиялық белсенді заттардың спиртті сығындылары
c)
жас өсімдік шикізатынан сығындау жолымен бөлінген және биологиялық белсенді заттары табиғи жағдайда болатын қою немесе қою емес шырындар
d)
оқшауланған өсімдік және жануарлар ұлпасында қолайсыз жағдайларда түзілетін заттардың препараттары
e)
биологиялық активті заттары табиғи жағдайда болатын, балласты және басқа да заттардан максималды тазартылған дәрілік өсімдік шикізатының сығындылары
13.
13.Тұндырмалар өндірісінде қолданылатын экстрагент - ... .
a)
әртүрлі концентрациядағы этанол
b)
сұйылтылған көмір қышқыл газы
c)
ацетон
d)
ыстық және суық су
e)
хлороформ
14.
14.Тұндырмалар өндірісінде сығындыны тазартуға қолданылатын аппараттар-... .
a)
пресс-фильтрлер
b)
нутч-фильтрлер
c)
фильтрлер-қапшықтар
d)
тұндырғыш центрифугалар
e)
фильтрлеуші центрифугалар
15.
15.Реперколяция – бұл ... әдіс.
a)
шикізатты бөліктерге бөліп, әрбір келесі порциясын алдыңғысынан алынған сығындымен экстракциялайтын
b)
экстрагенттің барынша өңделгеннен, азырақ өңделген шикізатқа көп сатылы жүретін
c)
бөлме температурасында есептелінген экстрагенттің мөлшерімен шикізатты ұзақ тұндыру
d)
ісінген шикізат қабаты арқылы оның толық өңделгенше экстрагентті үздіксіз өткізіп отыратын
e)
2-3 бөлікке бөлінген экстрагенттің әртүрлі порциясында шикізатты кезекпен тұндыратын, ал сығындыларды соңынан біріктіретін
16.
16.Әсері ерекшеленбеген органдық препараттар: ... .
a)
пантокрин, спленин, рантарин
b)
панкреатин, трипсин, химотрипсин
c)
пролактин, гонадотропин
d)
питуитрин, адиурекрин
e)
инсулин, адреналин
17.
17.Органдық препараттар өндірісінде бақылауға алынатын негізгі параметрлер: ...
a)
ортаның рН мәні, температура, процесс ұзақтығы
b)
аппарат көлемі, экстрагент табиғаты, араластыру жылдамдығы
c)
аппарат көлемі, ортаның ылғалдылығы, араластыру жылдамдығы
d)
аппарат биіктігі, қысым, ортаның ылғалдылығы
e)
ортаның рН мәні, аппарат көлемі, араластыру жылдамдығы
18.
18.Тұндырмалар өндірісінде сығындыларды ... тазартады.
a)
механикалық қоспалардан, балласты заттардан (ақуыз, пектин,шырыш)
b)
механикалық қоспалардан, қосымша-ілеспелі заттардан (пигменттер, сапониндер)
c)
механикалық қоспалардан, ауыр металдар және пигменттерден
d)
механикалық қоспалардан, полисахаридтер, сапониндерден
e)
механикалық қоспалардан, қанттар және пигменттерден
19.
19.Экстракциялаудың негізінде ... процесі жатады.
a)
диффузия
b)
диализ
c)
рекуперация
d)
осмос
e)
денатурация
20.
20.Молекулалық диффузия – бұл ... таралу процессі.
a)
молекулалардың ретсіз қозғалысы нәтижесінде заттардың
b)
үлкен емес көлемде ерітінді немесе газ түріндегі заттардың
c)
ультрадыбыстық толқындар көмегімен заттардың
d)
арнайы жылу тасымалдағыш көмегімен жылудың белгілі ортада
e)
вибрация және кавитация әсерінен заттардың
21.
21.Жас өсімдік шикізатынан алынатын препараттар: ... .
a)
аллилчеп, кардиовален, ақбасқурай сөлі, алоэ сөлі
b)
биосед, торфот, гумизоль
c)
пелоидин, пилододистиллят
d)
итжидек экстракты, шүйгіншөп экстракты, итшомыр экстракты
e)
адонизид, лантозид, кордигит
22.
22.Экстракциялау процесі – бұл ... процесі.
a)
қатты дене-сұйықтық немесе сұйықтық-сұйықтық жүйелерде экстракциялық заттарды сығындау
b)
дәрілік заттарды органикалық еріткіштерде еріту
c)
гетерогенді жүйелерді ортадан тепкіш әсерімен бөлу
d)
биологиялық белсенді заттарды су буымен айдау
e)
гетерогенді жүйелерді саңылаулы кедергі көмегімен бөлу
23.
23.Кептірілген өсімдік шикізатын экстракциялау процесінің сатылары: ... .
a)
тіке диализ, десорбция және еріту, осмос, кері диализ
b)
осмос, тіке диализ, десорбция және еріту
c)
десорбция және еріту, тіке диализ, кері диализ
d)
тіке диализ, осмос, кері диализ
e)
тіке диализ, десорбция және еріту, осмос
24.
24.Экстракциялық дәрілік препараттарға ... жатады.
a)
тұндырмалар, органдық препараттар, шырындар, экстракттар, жаңа галендік препараттар
b)
ұнтақтар, спирттік ерітінділер, шырындар, жинақтар
c)
жинақтар, хош иісті сулар, медициналық ерітінділер
d)
официналды ерітінділер, спирттік ерітінділер, стандартты ерітінділер
e)
шырындар, жинақтар, стандартты ерітінділер
25.
25.Экстрагенттер – бұл ... .
a)
жасушалық құрылысты шикізаттан экстрактивті заттарды таңдамалы сығындауға қабілетті сұйықтықтар немесе олардың қоспалары
b)
бір немесе бірнеше заттарды ерітуге қабілетті, гомогенді жүйелер түзетін сұйықтықтар немесе олардың қоспалары
c)
дәрілік заттардың ерігіштігін жақсартатын беттік белсенді заттар
d)
сулы ерітінділерде дәрілік заттардың гидролизін болдырмауға мүмкіндік беретін химиялық қосындылар
e)
сулы ерітінділердегі дәрілік заттардың микробтық ластануына жол бермейтін қосындылар
26.
26.Кепкен шикізаттың клеткалық мембранасына ... тән.
a)
саңылаулы қабырғалар
b)
біртұтас мембрана
c)
бұзылған жасушалар
d)
жартылай өткізгіш мембрана
e)
көп қабатты мембрана
27.
27.Тұндырмалар – бұл ... .
a)
дәрілік өсімдік шикізатынан қыздырусыз және экстрагентті аластатусыз алынатын биологиялық белсенді заттардың спиртті сығындылары
b)
оқшауланған өсімдік және жануарлар ұлпасында қолайсыз жағдайларда түзілетін заттардың препараттары
c)
экстрагентті толық немесе жартылай аластатумен алынған биологиялық белсенді заттардың концентрлі сығындылары
d)
өсімдік шикізатынан бөлінген, қойылтылмаған сөлдер
e)
биологиялық белсенді заттары табиғи түрде болатын, ілеспелі заттардан максимальды тазартылған дәрілік өсімдік шикізатының сығындылары
28.
28.Ремацерация (бөлшекті мацерация) – бұл ... әдісі.
a)
2-3 бөлікке бөлінген экстрагенттің әртүрлі порциясында шикізатты кезекпен тұндырып, сығындыларды соңынан біріктіріп алу
b)
шикізатты бөліктерге бөліп, әрбір келесі порциясын, алдыңғыдан алынған сығындымен экстракциялау
c)
ұшқыш эксрагенттің бір порциясымен шикізат толық өңделгенге дейін көп сатылы экстракциялау
d)
ісінген шикізат қабаты арқылы оның толық өңделгенше экстрагентті үздіксіз өткізіп отыру
e)
бөлме температурасында есептелінген экстрагенттің мөлшерімен шикізатты ұзақ тұндыру
29.
29.Мацерация – бұл ... әдісі.
a)
бөлме температурасында есептелінген экстрагенттің мөлшерімен шикізатты ұзақ тұндыру
b)
шикізатты бөліктерге бөліп, әрбір келесі порциясын, алдыңғыдан алынған сығындымен экстракциялау
c)
2-3 бөлікке бөлінген экстрагенттің әртүрлі порциясында шикізатты кезекпен тұндырып, сығындыларды соңынан біріктіру
d)
ұшқыш эксрагенттің бір порциясымен шикізат толық өңделгенге дейін көп сатылы экстракциялау
e)
ісінген шикізат қабаты арқылы оның толық өңделгенше экстрагентті үздіксіз өткізіп отыру
30.
30.Шикізатты алдын-ала жібіту ... үшін жүргізіледі.
a)
жасуша ішіндегі әсер етуші заттардың еруі және десорбциялануы, алғашқы концентрлі сөлінің түзілуі
b)
экстракциялау уақытының ұзаруы
c)
балласты заттарды жою
d)
экстракторда шикізаттың бірқалыпты тиелуін қамтамасыз ету
e)
әсер етуші, ілеспелі және балласты заттардың толық сығындалуын қамтамасыз ету
31.
31.Чулков бойынша реперколяция кемшіліктері ... .
a)
іске қосу кезеңінің ұзақтығы, кіші өндірістерде қолданылмайды
b)
концентрленген сығынды алу
c)
экстрагенттің минималды шығыны, іске қосу кезеңінің ұзақтығы
d)
экстрагенттің үлкен шығыны
e)
балласты заттармен қанығуы
32.
32.Өсімдік тектес шикізаттан этанолды рекуперациялау тәсілі: ... .
a)
су буымен айдау
b)
вакуум астында сублимация
c)
қоюландыру
d)
центрифугалау
e)
пресс фильтрациялар
33.
33.Өңделген шикізаттан құнды экстрагенттің бір бөлігін өндіріске қайтаруды қамтитын технологиялық тәсіл - ... .
a)
рекуперация
b)
экстракция
c)
реперколяция
d)
ректификация
e)
регенерация
34.
34.Диффузия шығыны көп болатын тұндырмаларды алудың әдісі … .
a)
мацерацая
b)
реперколяция
c)
перколяция
d)
еріту
e)
УД әсерімен экстракция
35.
35.Фармацевтикалық кәсіпорын фитохимиялық цехы перколяция әдісімен тұндырма өндіреді. Перколяция үрдісі жылдамдығы ... .
a)
перколятордың 1сағаттық жұмыс көлемінің 1/24 немесе 1/48 бөлігі
b)
перколятордың 30 минут жұмыс көлемінің 1/50 бөлігі
c)
перколятордың 1 сағаттық жұмыс көлемінің 1/20 бөлігі
d)
перколятордың 1 сағаттық жұмыс көлемінің 1/40 бөлігі
e)
перколятордың 30 минут жұмыс көлемінің 1/10 бөлігі
36.
36.Мацерация әдісімен тұндырма алудағы тұндыру уақыты ... .
a)
7 ТӘУЛІК
b)
24 САҒАТ
c)
14 ТӘУЛІК
d)
1-2 ТӘУЛІК
e)
5 ТӘУЛІК
37.
37.Перколяция әдісімен тұндырма алуда уақытша жібіту үрдісінің уақыты ... .
a)
4-5 сағат
b)
24 сағат
c)
48 сағат
d)
7 тәулік
e)
3-4 сағат
38.
38.Кәсіпорынның фитохимиялық цехы реперколяция әдісімен тұндырма өндіреді, қондырғылардың қолданылу реті: ... .
a)
таразы, ұнтақтағыш, елек, өлшеуіш, перколятор батареялары, тұндырғыш, фильтр
b)
таразы, өлшеуіш, перколятор батареялары, тұндырғыш
c)
таразы, ұнтақтағыш, елек, өлшеуіш, тұндырғыш, фильтр, булардырғыш аппарат
d)
өлшеуіш, шөпкескіш, выбрациялық елегіш, таразы, перколятор, тұндырғыш.
e)
өлшеуіш, шөпкескіш, выбрациялық елегіш, перколятор батареялары, тұндырғыш
39.
39.Перколяция әдісімен тұндырма өндіруде шикізатты суландыру үшін шикізат-экстрагенттің ... қатынасы қолданылады.
a)
1:1, 1:0,5
b)
0,5:1, 1:5
c)
1:5, 1:10
d)
1:2, 1:1
e)
0,5:2, 1:2
40.
40.Мацерация әдісімен тұндырма алудағы технологиялық операциялардың реттілігі: ... .
a)
7 тәулік бойы жібіту, сығынды алу, сығындыны тазарту, стандарттау, бөлшектеу, орамдау
b)
ісіндіруге қалдыру, 24-48 сағат тұндыруға қалдыру, сығындыны тазарту, стандарттау, бөлшектеу
c)
24-48 сағат тұндыруға қалдыру, сығындыны тазарту, стандарттау, бөлшектеу
d)
периодты түрде араластыру арқылы 15 тәулік жібіту, сығындыны тазарту, стандарттау, бөлшектеу
e)
ісіндіруге қалдыру, 10 тәулікке тұндыруға қалдыру, сығынды алу, сығындыны тазарту, стандарттау, бөлшектеу
41.
41.Тұндырмаларды жақсы тығындалған ыдыста, құрғақ, күн көзінен қорғалған жерде ... температурада сақтайды.
a)
15°С
b)
8°С
c)
25°С
d)
6°С
e)
0°С
42.
42.Тұндырманы тазалау әдістерінің бірі – тұндыру. Өндіріс процесінде тұндыруды рационалды қолдану температурасы ... .
a)
8°С жоғары емес
b)
10-15°С
c)
20°С
d)
18°С жоғары емес
e)
45°С
43.
43.Фармацевтикалық фабрикада перколяция әдісімен долана сұйық экстрактысы дайындалды. 100 л экстракт алу кезіндегі алғашқы сығынды көлемі- ....
a)
85 литр
b)
25 литр
c)
35 литр
d)
75 литр
e)
100 литр
44.
44.Егер фитохимиялық цехта сұйық экстракт алу үшін бір перколятор қолданылса, онда сұйық экстракт ... әдісімен алынады.
a)
перколяция
b)
шикізатты тең емес бөліктерге бөлу арқылы реперколяция
c)
мацерация
d)
аяқталған циклмен реперколяция
e)
ремацерация
45.
45.Шикізат пен дайын өнім құрамындағы әсер етуші заттар бірдей қатынаста болатын өнім ... .
a)
сұйық экстракт
b)
тұндырма
c)
қою экстракт
d)
құрғақ экстракт
e)
экстракт-концентрат
46.
46.Фармацевтикалық кәсіпорында экстракциялық препараттарды алуда Чулковтың реперколяция әдісін қолданылады. Әдістің технологиялық ерекшеліктері: ... .
a)
іске қосу және жұмыс кезеңдері болуы
b)
тең емес бөліктерге шикізатты бөлу
c)
алдын ала жібіту сатысының болмауы
d)
бір перколяторды қолдану
e)
соңғы қалдықты шикізат массасының 15% дейін буландыру
47.
47.Экстрактар алуда Сокслет аппаратының жұмыс істеу принципі : . .
a)
шикізат арқылы экстрагентті көп қайтара циркуляциялау
b)
статикалық жағдайда экстрагенттің молекулалық диффузиясы
c)
жалған қайнау қабатында қайнау
d)
ультрадыбыстық кавитиция әсері
e)
қарсы ағымды экстракция
48.
48.Әр түрлі өсімдік шикізат қоспасынан алынған күрделі тұндырма ... .
a)
ащы тұндырма
b)
сасықшөп тұндырмасы
c)
жусан тұндырмасы
d)
лимонник тұндырмасы
e)
шүйгіншөп тұндырмасы
49.
49.Жас өсімдік шикізатын майдалауға ... қолданылады.
a)
| “Волчок” типті еттартқыш
b)
| ленталы шөпкескіштер
c)
| гильотиналық пышақты тамыр кескіштер
d)
| дискілі шөпкескіштер
e)
| балғалы диірмендер
50.
50.Сөл өндірісінде қолданылатын тұрақтандырғыштар: ... .
a)
хлорбутанолгидрат, натрий метабисульфиті
b)
бутанол, натрий тиосульфат
c)
95% этанол, хлорамин, ацетон
d)
метанол, натрий сульфиті, ацетон
e)
метанол, бутанол, 95% этанол
Reset
