Font size
WorksheetsSkładniki odżywcze
Total questions: 28
Worksheet time: 17mins
Jaką rolę w organizmie pełnią białka:
budulcową
energetyczną
regulacyjną
zapasową
Rolę regulującą w organizmie pełnią
sacharydy
niektóre białka
tłuszcze
woda
witaminy
Witaminami rozpuszczalnymi w tłuszczach są
C
B
A
E
D
Zaznacz produkty, które są źródłem białek
ryby
ziemniaki
mięso
jaja
mleko
Skrót NNKT oznacza:
Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe
Najszybszy Niezawodny Kolejowy Transport
nie ma takiego skrótu
Białka pełnowartościowe to takie, które zawierają wszystkie niezbędne aminokwasy. Źródłem pełnowartościowego białka jest:
mięso
ryby
jaja
warzywa
Tłuszczem pochodzenia roślinnego jest:
masło
margaryna
smalec
boczek
Węglowodanem nie trawionym przez człowieka, ale odgrywającym ważną rolę w prawidłowym działaniu układu pokarmowego jest:
glukoza
skrobia
błonnik
glicerol
Źródłem węglowodanów złożonych są:
żytnie pieczywo
płatki owsiane
warzywa
słodycze
Źródłem węglowodanów są produkty:
ziemniaki, makaron, banany
śmietana, chleb, mleko
jajka, lizaki, mąka
chleb, czekolada, pietruszka
Co jest najcenniejszym źródłem wapnia?
jaja
białe mięso
produkty mleczne
ziemniaki
Dobrym źródłem białka roślinnego jest:
soja
pomidor
marchew
szpinak
Tłuszczem roślinnym nie jest:
olej
oliwa
margaryna
masło
Warzywa i owoce zalicza się do żywności będącej źródłem:
witamin i minerałów
białek
węglowodanów
tłuszczy
Na jakie grupy dzielimy składniki odżywcze?
budulcowe, odżywcze, regulujące
budulcowe, energetyczne, regulujące
budujące, enzymatyczne, regulujące
budulcowe, energetyczne, realistyczne
Jaka witamina ma wpływ na dobry wzrok?
K
D
C
A
Niedobór białka w diecie może spowodować:
awitaminozę
mutację
opóźnienie wzrostu
nadwagę
Nadmiar tłuszczów w diecie może wywołać:
anoreksję
otyłość
niedowagę
niedokrwistość
jakie jest dzienne zapotrzebowanie na makroelementy?
100 mg
200 mg
100 g
200g
Niedobór żelaza powoduje?
niedokrwistość
niedotlenienie tkanek
osteoporozę
odpowiedź a i b są prawidłowe
Do mikroskładników należą:
jod, fluor
wapń, molibden
potas, magnez
żelazo, chlor
Skutek niedoboru witaminy A to
kurza ślepota
łamliwość kości
zanikanie kosmków jelitowych
niepłodność
Rola witaminy D polega na
hamowaniu wchłaniania wapnia
utlenianiu lipidów
przetwarzaniu aminokwasów w białka
wspomaganiu prawidłowego wzrostu kośćca
Witamina K
niezbędna w syntezie kolagenu
uczestniczy w krzepnięciu krwi
uczestniczy w przemianach kwasów nukleinowych
wspomaga regenerację skóry
Awitaminoza to
całkowity brak witaminy w organizmie
częściowy niedobór witamin w organizmie
nadmierne spożycie lub przedawkowanie witamin
substancje przekształcone w organizmie w witaminy
