wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

гигиена 2

Total questions: 23

Worksheet time: 12mins

Name
Class
Date
1.

Адамның тәуліктік энергия шығыны ... тұрады.

a)

эндокриндік бездер мен негізгі зат алмасуға жұмсалған энергиядан

b)

тек қана дене еңбегін атқаруға жұмсалатын энергияның шығынынан

c)

жұмысты атқаруға,спортқа,дене шынықтыруға және климаттық факторлар-ға байланысты жұмсалған энергиядан

d)

еңбек әрекеті,тағамның арнайы динамикалық әсері және негізгі зат алмасуға жұмсалған энергиядан

e)

ой және дене еңбегін орындауға кететін энергия шығынынан

2.

Суда еритін дәруменге ... жатады.

a)

Е (токоферол

b)

К (филлохинон

c)

С аскорбин қышқылы

d)

А (ретинол)

e)

Д (кальциферол)

3.

А дәруменділік дегеніміз -

a)

ағазаға дәруменнің жалпы түспеуі.

b)

ағзаға көмірсулардың жеткіліксіз түсуінен болатын патологиялық жағдай.

c)

ағзаға дәрумендердің артық түсуінен болатын патологиялық жағдай.

d)

минералдық заттар сіңірілуінің бұзылуы.

e)

су-тұз алмасуының бұзылуы

4.

Егер тәулігіне 4 рет тамақтанса, төмендегі тәртіптің ... дұрыс.

a)

таңертеңгі ас 25%, түскі ас 55%, бесіндік ас 10%, кешкі ас 10%

b)

таңертеңгі ас 25%, түскі ас 35%, бесіндік ас 15%, кешкі ас 25%

c)

таңертеңгі ас 20%, түскі ас 30%, бесіндік ас 20%, кешкі ас 30%

d)

таңертеңгі ас 15%, түскі ас 40%, бесіндік ас 10%, кешкі ас 35%

e)

таңертеңгі ас 25%, түскі ас 50%, бесіндік ас 10%, кешкі ас 15%

5.

Майда еритін дәрумендер қатарына ... жатпайды

a)

А

b)

Е

c)

Д

d)

К

e)

РР

6.

В1 (тиамин) дәрумені ... мол.

a)

сары май, сүт, жидеде

b)

балық майы, сары май, жұмыртқаның сары уызында

c)

орамжапырақ, сәбіз, картоп, шошқаның бауырында

d)

картоп, күріш, сұлыда

e)

сыра ашытқысы, қара нан, сәбіз, алмада

7.

А дәруменінің аталуы:

a)

ретинол

b)

эргокальциферол

c)

пиридоксин

d)

тиамин

e)

токоферол

8.

Студент қыздар үшін тамақтың құрамындағы майдың тәуліктік мөлшері:

a)

113 гр

b)

100 гр

c)

150 гр

d)

90гр

e)

115 гр

9.

Қант диабетінде қолданылатын диетаның нөмірі:

a)

3

b)

4

c)

5

d)

9

e)

10

10.

... ағзада пластикалық қызмет атқарады.

a)

Макроэлемент

b)

Ферменттер

c)

Дәрумен

d)

Микроэлемент

e)

Ақуыз

11.

Тәуліктік энергия шығынының ... ақуыз есебімен толтырылады.

a)

12%

b)

7%

c)

15%

d)

20%

e)

5%

12.

Д дәруменінің биологиялық маңызы-

a)

калоген талшықтарының синтезіне қатысады.

b)

биофлавоноид құрамына кіреді.

c)

фосфор – кальций алмасуын реттейді

d)

ағзада өсу үдерісін реттейді.

e)

ағзаның арнайы тұрақтылығын жоғарылатады

13.

А – дәруменінің жетіспеушілігінен-

a)

көздің көру қызметінің бұзылады.

b)

остеопороз дамиды.

c)

диспепсия байқалады

d)

тамақтың кілегейлі қабығында гиперемия байқалады.

e)

сары ауру дамиды.

14.

Ауру малдың еті арқылы адамға ... жұқпалы ауруы беріледі.

a)

описторхоз

b)

тырысқақ

c)

сарып

d)

іш сүзегі

e)

маңқа

15.

Тағам өнімдерін қалбырлаудың негізгі маңызы:

a)

ластанудан жоғары дәрежеде қорғау

b)

шартты жарамды азық түліктерді қолдану

c)

азық түліктің тағамдық құндылығын жоғарылату

d)

сақталу мерзімін ұзарту

e)

дәмдік сапасын жақсарту

16.

... жеңіл сіңірілетін азық –түлікке жатады.

a)

Нан

b)

Сүт

c)

Алма

d)

Лобия

e)

Ет

17.

Ботулизм қоздырғышының төзімділігін ... төмендетуге болады.

a)

мұздату арқылы

b)

маринадқа сірке суын қосу арқылы

c)

қайнату арқылы

d)

ашыту арқылы

e)

тұздау арқылы

18.

Тағамдық уланудың алдын алу үшін жүргізілетін жалпы санитарлық гигиеналық шараны атаңыз:

a)

асхана бөлмелерінде ылғалды тазалау жұмыстарын жүргізу

b)

тағамды сақтау барысында микроағзаны жою

c)

асханада залалсыздандыру тәртібін сақтау

d)

асхана жұмысшыларына кезеңді медициналық тексеру жүргізу

e)

тағамды дайындаудағы технологиялық тізбекті сақтау

19.

Тағамдық уланудағы негізгі клиникалық белгі:

a)

іштің қатуы

b)

метеоризм

c)

психиканың бұзылуы

d)

бастың ауруы

e)

гастоэнтерит

20.

Гиподәрумендік дегеніміз -

a)

ағзада кальций жеткіліксіздігі туғызатын ауру

b)

ағзада дәрумендердің болмауы.

c)

ағзаға дәрумендердің жеткіліксіз түсуінен болатын патологиялық жағдай.

d)

су-тұз алмасуының бұзылуы.

e)

ағзаға дәрумендердің артық түсуінен болатын патологиялық жағдай.

21.

Тәулігіне 3 рет тамақтанған жағдайда,төмендегі тәртіптің ... дұрыс.

a)

таңертеңгі ас 30%, түскі ас 45%, кешкі ас 25%

b)

таңертеңгі ас 25%, түскі ас 50%, кешкі ас 25%

c)

таңертеңгі ас 20%, түскі ас 60%, кешкі ас 20%

d)

таңертеңгі ас 30%, түскі ас 55%, кешкі ас 15%

22.

... А дәрумені мол.

a)

Орамжапырақ, сәбіз, қызылшада

b)

Сиырдың, шошқаның бауыры, сары май, жұмыртқаның сары уызында

c)

Алма, шие, ет, балықтың майында

d)

Сары май, сүт, жидеде

23.

... В12 дәруменінің аталуы.

a)

Ретинол

b)

Биотин

c)

Ниацин

d)

Тиамин

e)

Цианокобаламин

Similar Resources on Wayground

менеджмент 1

20 questions

менеджмент 1

quiz

Worksheet

•

1st Grade

Сапи 171-195

25 questions

Сапи 171-195

quiz

Worksheet

•

1st Grade