NEW
Font size
Worksheetsข้อสอบสารอาหารและระบบย่อยอาหารป.6
Total questions: 25
Worksheet time: 13mins
ข้อใดต่อไปนี้เป็นสารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
ถั่ว ไขมันจากพืช
เผือก มันสำปะหลัง
ไข่ นม ปลา
อกไก่ เนื้อสัตว์ติดมัน
อาหารในข้อใดต่อไปนี้ เหมาะกับคนที่กำลังลดน้ำหนักมากที่สุด
ไข่ต้ม
ข้าวเหนียวไก่ทอด
ชานมเย็น
ขนมจีนน้ำยากะทิ
บุคคลในข้อใดต่อไปนี้ มีความเสี่ยงต่อการขาดวิตามินและแร่ธาตุ
ก้อยรับประทานขนมปังไข่ดาวคู่กับสลัดผักทุกเช้า
ออยทานมังสวิรัติทุกวันพระ
ตู่ชอบรับประทานมะม่วงน้ำปลาหวาน
น้ำมักจะเขี่ยผักในอาหารทิ้ง
ผู้ที่ไม่รับประทานผลไม้รสเปรี้ยวมีโอกาสป่วยเป็นโรคใดมากที่สุด
เลือดออกตามไรฟัน
ปัญญาอ่อน
โรคเหน็บชา
โรคฟันผุ
ข้อใดต่อไปนี้คือหน้าที่ของวิตามินและเกลือแร่
ทำให้ร่างกายอบอุ่น
ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย
เสริมสร้างกล้ามเนื้อ
ทำให้ระบบต่างๆในร่างกายทำงานได้อย่างปกติ
บุคคลใดต่อไปนี้ควรรับประทานตับและไข่แดงเพื่อเสริมธาตุเหล็ก
ก. จอยมือเท้าชา เป็นตะคริวบ่อย
ข. หนึ่งหน้ามืด วิงเวียนศรีษะเป็นโรคโลหิตจาง
ค. ก้อยแสบท้องทันทีหลังรับประทานอาหาร
ง. จุ๋ม ความจำเลอะเลือน
อาหารในข้อใดต่อไปนี้สามารถเปลี่ยนสีของสารละลายไอโอดีนจากสีน้ำตาลเป็นสีน้ำเงินเข้ม
ก. ข้าวเหนียวนึ่ง
ข. เป็ดต้มพะโล้
ค. นมถั่วเหลือง
ง. แตงโมสด
จากตารางแสดงปริมาณสารอาหาร อาหารชนิดใดให้พลังานในปริมาณที่เท่ากัน
ก. A และ B
ข. C และ D
ค. A และ C
ง. B และ D
สารอาหารใดบ้างให้พลังงานแก่ร่างกาย
ก. ไขมัน วิตามิน เกลือแร่
ข. คาร์โบไฮเดรต วิตามิน เกลือแร่
ค. คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน
ง. น้ำ วิตามิน เกลือแร่
จากข้อมูลโภชนาการข้างซองขนม หากจ้อยรับประทานจนหมดซองจะได้พลังงานทั้งหมดกี่กิโลแคลอรี
390 กิโลแคลอรี
130 กิโลแคลอรี
43.33 กิโลแคลอรี
25 กิโลแคลอรี
ถ้านำผักทั้ง 3 ชนิดไปล้างน้ำ ผักชนิดใดจะเหลือสารอาหารน้อยที่สุด
ชนิดที่ 1
ชนิดที่ 2
ชนิดที่ 3
ชนิดที่ 1 และ 2
อาหารประเภทใดที่พบในธงโภชนาการตามปริมาณดังรูป
คาร์โบไฮเดรต
ผักผลไม้
เนื้อสัตว์ นม
ไขมัน เกลือ น้ำตาล
บุคคลใดปฏิบัติตนในการรับประทานอาหารไม่ถูกต้องมากที่สุด
รับประทานเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน
รับประทานอาหารที่ชอบซ้ำๆทุกวัน
หลีกเลี่ยงอาหารหวานจัด
ทานผลไม้หลังรับประทานอาหารมื้อหลัก
X และ Z ตรงกับข้อใดตามลําดับ
ตับ ลําไส้เล็ก
กระเพาะอาหาร ลําไส้เล็ก
ตับ และตับอ่อน
กระเพาะอาหาร และตับอ่อน
Y คือสารอาหารหมู่ใดที่ถูกย่อยในอวัยวะ X
วิตามิน
ไขมัน
เกลือแร่
โปรตีน
ข้อใดกล่าวถึงการย่อยอาหารไม่ถูกต้อง
ปากมีการย่อยเชิงกลเท่านั้น
กระเพาะอาหารย่อยสารอาหารประเภทโปรตีน
ลําไส้ใหญ่ไม่มีการย่อยสารอาหารแต่มีการดูดซึมน้ํา
การย่อยอาหาร คือการเปลี่ยนอาหารให้มีโมเลกุลขนาดเล็กและดูดซึม
อวัยวะใดบ้างมีหน้าที่ช่วยย่อยอาหาร แต่ไม่ใช่ทางผ่านอาหาร
ตับ ลําไส้เล็ก
กระเพาะอาหาร ลําไส้เล็ก
ตับ และตับอ่อน
กระเพาะอาหาร และตับอ่อน
ถ้านักเรียนรับประทานข้าวเหนียวจะถูกย่อยที่บริเวณใดบริเวณแรก
ปาก
กระเพาะอาหาร
หลอดอาหาร
ลําไส้เล็ก
บริเวณใดไม่มีการย่อยเชิงเคมี
ปาก
กระเพาะอาหาร
หลอดอาหาร
ลําไส้เล็ก
ปาก > กระเพาะอาหาร > อวัยวะ A > อวัยวะ B > ทวารหนัก
จากแผนภาพข้างต้น ข้อกล่าวถูกต้อง
แป้งจะถูกย่อยที่กระเพาะอาหาร และถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายที่อวัยวะ A
กากอาหารจะผ่านอวัยวะ B โดยไม่มีการดูดซึมแล้ว เพื่อขับออกทางทวารหนัก
เลือดจากหัวใจไปยังอวัยวะ B จะมีปริมาณแก๊สออกซิเจนสูง เนื่องจากผ่านการแลกเปลี่ยนแก๊สที่ปอด
เลือดจากอวัยวะ A เข้าสู่หัวใจ จะมีปริมาณแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ต่ำเพราะมีการสร้างพลังงานจากสารอาหาร
ในระบบย่อยอาหารของมนุษย์การดูดซึมอาหารส่วนใหญ่เกิดขึ้นที่อวยัวะใด
ลำไส้เล็ก
ตับอ่อน
ลำไส้ใหญ่
กระเพาะอาหาร
หากรับประทานข้าวต้มไก่ที่มีส่วนประกอบหลักได้แก่ข้าวและเนื้อไก่ ข้อใดกล่าวถึงการย่อยอาหารที่เกิดขึ้นภายหลังจากรับประทานข้าวต้มไก่ได้ถูกต้อง
เนื้อไก่เท่านั้น ที่จะถูกย่อยด้วยเอนไซม์จากตับอ่อน
เนื้อไก่จะไม่ถูกย่อยเมื่ออาหารลำเลียงมาถึงกระเพาะอาหาร
ข้าวและเนื้อไก่จะถูกย่อยเป็นครั้งสุดท้ายที่บริเวณลำไส้เล็ก
ข้าวจะถูกบดเคี้ยวให้มีขนาดเล็กลงแต่ไม่เกิดการย่อยที่บริเวณปาก
ถ้านาย A เป็นโรคตับ จะมีผลเกี่ยวการย่อยสารอาหารใดตามมา
เกลือแร่
โปรตีน
วิตามิน
ไขมัน
ผู้ป่วยโรคนิ่วในถุงน้ำดี ควรงดรับประทานอาหารในข้อใดมากที่สุด
กล้วยน้ำว้าสุก
น้ำเต้าหู้
ไก่ทอดน้ำปลา
โจ๊กหมูใส่ไข่
หลังจากการผ่าตัด สุนารีควรรับประทานอาหารที่มีสารอาหารประเภทใดเพื่อซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย
ปลานึ่งเพราะมีโปรตีนสูง
ผักสดจิ้มน้ำพริกกะปิเพราะผักสดมีปริมาณเส้นใหญ่สูง
น้ำส้มคั้นเพราะมีวิตามินซีในปริมาณมาก
ข้าวเหนียวหมูปิ้งเพราะเป็นอาหารที่ทำให้หนักท้อง
