wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Nutrisi-Mulut

Total questions: 36

Worksheet time: 18mins

Name
Class
Date
1.

Apa saja fungsi makanan bagi tubuh?

a)

Makanan berfungsi untuk menghindarkan kita dari infeksi penyakit

b)

Makanan berfungsi untuk memberikan energi saja bagi tubuh

c)

sumber energi, penyedia nutrisi, dan mendukung pertumbuhan serta perbaikan sel.

2.

Apa saja zat gizi yang diperlukan tubuh?

a)
Asam lemak, glukosa, protein hewani
b)
Kalsium, natrium, kolesterol
c)
Karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, dan air.
d)
Serat, gula, alkohol
3.

Apakah fungsi utama dari karbohirdat?

a)
Sumber energi utama bagi tubuh.
b)
Sumber serat utama bagi tubuh.
c)
Sumber lemak utama bagi tubuh.
d)
Sumber protein bagi tubuh.
4.

Berdasarkan kompleksitas molekulnya karbohidrat dapat dibagi menjadi beberapa tipe. Karbohidrat jenis ini memiliki rasa yang manis, terdiri atas 1 molekul gula. Karbohidrat ini merupakan jenis karbohirat paling sederhana (monomer) dan tubuh kita akan memecah karbohidrat kompleks menjadi karbohidrat ini. Berdasarkan ciri tersebut karbohirat yang dimaksud merupakan karbo jenis?

a)
oligosakarida
b)
monosakarida
c)
disakarida
d)
polisakarida
5.

Berikut adalah contoh sumber polisakarida, kecuali

a)

Beras

b)

Gandum

c)

Kedelai

d)

Madu

6.

Apa saja fungsi lemak dalam tubuh?

a)
Sebagai sumber protein
b)
Sebagai pengatur pH tubuh
c)
Sebagai komponen utama sel darah merah
d)

penyimpanan energi dan melarutkan vitamin A,D,E,K

7.

Lemak tidak dapat dengan mudah dicerna oleh tubuh, oleh karena itu harus terlebih dahulu disederhanakan oleh garam empedu dalam usus. Lemak akan dipecah menjadi komponen ...........+............. , sebelum akhirnya dapat dicerna oleh tubuh. Isilah titik titik tersebut!

a)
karbohidrat + protein
b)
vitamin + mineral
c)
serat + air
d)
asam lemak + gliserol
8.

Lemak merupakan sumber energi cadangan bagi tubuh, namun tetap karbohidrat yang menjadi sumber energi utama walaupun nilai kalori yang dihasilkan karbo lebih rendah daripada lemak. Mengapa hal tersebut terjadi?

a)
Karbohidrat lebih cepat diubah menjadi energi dibandingkan lemak.
b)

Lemak harus disimpan terlebih dahulu oleh tubuh sebelum dimetabolisme, karena dapat menjadi racun jika langsung digunakan

c)
Lemak lebih cepat diubah menjadi energi dibandingkan karbohidrat.
9.

Apa yang terjadi jika kadar kolesterol dalam darah tinggi?

a)
Kadar kolesterol tinggi tidak berpengaruh pada kesehatan.
b)
Kadar kolesterol tinggi dapat menyebabkan penyakit jantung dan stroke.
c)
Kadar kolesterol tinggi meningkatkan energi tubuh.
d)

Kadar kolesterol tinggi dapat mempercepat metabolisme tubuh

10.

Apa fungsi protein dalam tubuh?

a)

bahan bangunan sel, enzim, hormon, dan mendukung sistem kekebalan tubuh.

b)
Sebagai sumber energi utama bagi tubuh.
c)
Membantu dalam proses pencernaan makanan.
d)
Menjadi cadangan lemak dalam tubuh.
11.

Protein tersusun atas molekul asam amino. Berdasarkan kebutuhan dan ketersediaanya, asam amino dapat dibagi menjadi 2. Asam amino jenis ini tidak dapat diproduksi oleh tubuh dan harus didapatkan lewat diet (makan). Berdasarkan ciri tersebut asam amino jenis apakah ini?

a)
asam amino esensial
b)
asam amino sintetis
c)
asam amino non-esensial
12.

Berikut adalah beberapa fungsi dari protein, kecuali

a)
Sumber energi utama
b)

Pembuatan enzim

c)
Pengatur hormon
d)

Menggantikan sel yang rusak

13.

Kwashiorkor adalah salah satu bentuk malnutrisi berat, ciri-cirinya adalah perut membesar berisi cairan, mata yang tampak cekung dan gangguna pertumbuhan lainnya. Penyakit ini utamanya diakibatkan oleh kurangnya asupan nutrisi........

a)
kurangnya asupan vitamin
b)
kelebihan asupan lemak
c)
kurangnya asupan protein
d)
kurangnya asupan karbohidrat
14.

Berdasarkan kelarutannya vitamin ada yang berjenis fat soluble dan juga water soluble. Berikut adalah vitamin jenis water soluble, kecuali

a)
Vitamin C
b)
Vitamin A
c)
Vitamin B12
d)
Vitamin D
15.

Seorang anak datang ke puskesmas dengan keluhan kulit kering, gusi berdarah,tubuh lemas . Berdasarkan ciri tersebut, anak ini mengalami gangguan kesehatan akibat kekurangan vitamin.....

a)
K
b)
D
c)
C
d)
A
16.

Gejala kekurangan darah/anemia dapat dikurangi dengan mengkonsumsi vitamin jenis apa?

a)
Vitamin C
b)
Vitamin A
c)
Vitamin D
d)
Vitamin B12
17.

Mineral termasuk nutrisi kelas ?

a)

Macronutrient

b)

Micronutrient

18.

Mineral ini merupakan salah satu komponen penting dalam hemoglobin, fungsinya adalah untuk mengikat molekul oksigen. Mineral ini adalah?

a)
Kalsium
b)
Magnesium
c)
Zinc
d)

Zat besi

19.

Mineral ini merupakan komponen penting penyusun tulang dan gigi. Ketika dimakan mineral ini tidak dapat langsung dicerna tanpa bantuan vitamin D. Gangguan penyerapan mineral ini dapat menyebabkan rakitis. Mineral yang dimaksud adalah?

a)
Zat Besi
b)
Magnesium
c)
Fosfor
d)
Kalsium
20.

Pencernaan dapat dibagi menjadi 2 yaitu pencernaan secara mekanis dan juga kimiawi. Proses pengadukan makanan yang dilakukan oleh lambung termasuk dalam proses pencernaan secara ?

a)
mekanis
b)
kimiawi
21.

Proses pencernaan yang dilakukan oleh hydrochloric acid didalam lambung termasuk dalam pencernaan secara?

a)
Pencernaan secara kimiawi
b)
Pencernaan secara fisik
c)
Pencernaan secara mekanik
22.

Air liur yang diproduksi didalam rongga mulut selain untuk melindungi permukaan mulut juga berperan secara langsung dalam proses pencernaan, khususnya pencernaan karbohidrat. Karbohidrat kompleks akan disederhanakan menjadi gula sederhana, proses pencernaan ini dilakukan oleh enzim?

a)
protease
b)
amilase
c)
lipase
d)
cellulase
23.

Uvula (anak tekak) memiliki beberapa fungsi, kecuali

a)
Menghasilkan suara saat berbicara
b)
Membantu menelan makanan
c)
Proses pencernaan makanan
24.

Lapisan enamel gigi memiliki fungsi sebagai

a)
Membantu pertumbuhan gigi baru.
b)
Meningkatkan rasa manis pada makanan.
c)
Melindungi gigi dari kerusakan dan pembusukan.
25.

Gigi susu dan gigi dewasa memiliki beberapa perbedaan utama, kecuali

a)
Jumlah gigi yang berbeda
b)
Bentuk gigi yang lebih besar
c)

Ukuran akar gigi

d)

Gigi susu tidak memilki dentin

26.

Gigi ini memiliki ukuran yang relatif besar, berpermukaan datar dan lebar. Pada manusia dewasa terdapat 2 variasi dari gigi ini, yang memiliki fungsi mirip hanya berbeda di ukurannya saja. Gigi ini memiliki fungsi utama untuk menggiling makanan. Gigi apakah ini?

a)
Gigi taring
b)
Gigi seri
c)
Gigi geraham
27.

Gigi ini berbentuk seperti mata kapan, dengan bentuk ramping dan ujung yang datar. Fungsinya adalah untuk memotong makanan, manusia dewasa memilki 8 buah gigi jenis ini, gigi apakah ini?

a)
Gigi geraham
b)
Gigi taring
c)
Gigi seri
28.

Gigi ini berbentuk runcing, fungsinya adalah untuk mencabik/mengoyak. Pada hewan predator, gigi jenis ini berukuran sangat besar namun pada manusia ukurannya tidak terlalu besar. Gigi apakah ini?

a)
Gigi seri
b)
Gigi geraham
c)
Gigi taring
29.

Pulp pada gigi mengandung banyak sekali..................yang menyebabkan rasa sakit yang luar biasa jika terjadi karies gigi. Lengkapi pernyataan tersebut !

a)
bakteri dan asam
b)
saraf dan pembuluh darah
c)
mineral dan protein
30.

Struktur dalam mulut ini merupakan salah satu otot tubuh yang paling fleksibel dan serbaguna, dengan struktur yang memungkinkan berbagai fungsi penting seperti berbicara, mengunyah, menelan, dan merasakan rasa. Otot yang dimaksud adalah ?

a)
bibir
b)
langit-langit
c)
gigi
d)
lidah
31.

Berikut adalah beberapa rasa dasar yang bisa dirasakan oleh lidah, kecuali

a)
manis
b)
pedas
c)
asin
d)
asam
32.

Amandel merupakan organ yang berperan pada proses?

a)

Kekebalan tubuh

b)
Proses pernapasan seluler.
c)
Proses pencernaan makanan.
33.

Manusia mampu memproduksi 1 L air liur per harinya, produksi air liur ini dibantu oleh 3 kelenjar ludah, salah satunya terletak dibawah telinga yang dikenal sebagai kelenjar ludah......

a)
parotis
b)
submandibular
c)
sublingual
34.

Apakah laring termasuk dalam bagian sistem pencernaan?

a)

YA

b)

TIDAK

c)

Termasuk, tapi tidak terlibat sepenuhnya

35.

Tulang rawan ini sifatnya flexibel, berperan baik dalam fungsi pernafasan dan juga pencernaan. Ketika tidak sedang makan, tulang rawan ini akan menutupi esofagus dan membuka laring sebagai jalan nafas, ketika kita sedang makan yang terjadi adalah sebaliknya. Tulang rawan ini kita kenal sebagai?

a)

Mandibular

b)
Epiglotis
c)
Trakea
36.

Gerakan ini dilaksanakan oleh otot polos, terjadi secara tak sadar. Gerakan ini berperan penting dalam proses pencernaan, gerakan ini jugalah yang memungkinkan astronot untuk tetap bisa makan secara normal, walaupun dalam kondisi gravitasi yang minim makanan tetap dapat masuk kedalam sistem pencernaan. Gerakan ini dikenal sebagai

a)
peristaltik
b)
stimulasi
c)
relaksasi
d)
kontraksi