Font size
Worksheets2HTT
Total questions: 28
Worksheet time: 47mins
Pojam hotel potječe od latinske riječi "hospes" što znaći
hotel
gost
potrošać
ugostiteljstvo
Što je hotel i koje osnovne usluge pruža?
Mjerna jednica za utvrđivanje poslovnog rezultata je _____
Broj iznajmljenih soba
Broj ostvarenih noćenja
Je li tvrdnja ispravna: Ekspanzija hotelijerstva je rezultat njezina gospodarskog rasta.
DA
NE
Elitni dio turističkog segmenta hotelskog tržišta karakterizira nizak stupanj otmjenosti.
TOČNO
NETOČNO
Nabroji neke otežane uvjete sezonskog rada za osoblje nekog hotela.
O kojem tipu odosa se radi kada Vlasnici sklapaju ugovor s određenim lancem hotela prema kojemu vlasnik plaća proviziju, u određenom postotku od visine prihoda, lancu hotela za pravo korištenja njihova imena i logoa.
Obiteljski hoteli
Hoteli kojima upravljaju vlasnici
Hoteli koji posluju prema ugovoru o franšizi
Hoteli koji posloju prema ugovoru o menadžmentu
Osnovna razlika između ekonomičnih i luskuznih hotela (vezano za kvalitetu, cijenu, tip gostiju.
S obzirom na veličinu hoteli s do 150 soba spadaju u _____ hotele.
male
srednje
velike
mega
Kako izgledaju poslovni hoteli i koja im je svrha?
Gdje su smješteni aerodromski hoteli?
u strogom centru grada
na privatnim otocima
neposredno uz aerodrom
Što su to akvateli (boteli), opiši ukratko.
Organizacijska struktura se prikazuje u
organigramima
egranigramima
agranigramima
Koji je zadatak odjela prodaje i marketinga u nekom hotelu?
Polupansion je složena usluga koja se sastoji od smještaja u sobi, zajutraka ili večere, a pansion je vrsta usluge koja uključuje smještaj u sobi i sva tri glavna obroka.
TOČNO
NETOČNO
Nabroji barem tri dopunske ili izvanpansionske usluge hotela?
Što se zahtjeva od zaposlenika hotela u odnosu prema gostima (vezano za izgled, komunikaciju i ostalo)?
Profigrami i psihogrami
Služe za pregled financijskog stanja hotela.
Služe za pregled troškova hotela.
Služe za praćenje subjektivnih čimbenika rada zaposlenika.
Služe za promociju hotela.
Proizvodnost (produktivnost) je temeljni pokazatelj uspješnosti poslovanja, a u širem smislu označava odnos ostvarene proizvodnje i utrošenih resursa (outputa i inputa).
Točno
Netočno
Načelo je profitabilnosti ostvarenje što veće dobiti uz što viši utrošak financijskih sredstava.
TOČNO
NETOČNO
Što je "etika", pri ćemu nam pomaže etički kodeks ponašanja?
Kakva je to neverbalna komunikacija?
Objasni pojam "komunikacija"?
Komunikacija u hotelijerstvu obuhvača komunikaciju unutar osobe, odnosno njegova osobna razmišljanja.
Interpersonalna razina
Intrapersonalna razina
Multipersonalna razina
Komunikcija u hotelijerstvu obuhvaća komunikaciju između dvije osobe ili više.
Intrapersonalna razina
Interpersonalna razina
Multipersonalna razina
Što se sve nalazi u pravilnicima o radu?
Neka pitanja vezana o tome što je pravedno, što je ispravno ili loše, nam pomažu?
Psihogrami
Etički kodeksi
Pravilnici o radu
Postulati
Koristeći načelo ekonomičnosti, izračunaj ekonomičnost hotela ako su je hotel pružao 20 usluga po cijeni od 5 eura. Ukupni troškovi su mu iznosili 50 eura.
