NEW
Font size
WorksheetsBioteknologi di Bidang Pangan Kel 7
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Apa yang dimaksud dengan bioteknologi konvensional di bidang pangan?
Teknik biologis yang menggunakan rekayasa genetika
Metode memasak tradisional
Proses pengolahan makanan yang dibantu oleh mikroorganisme
Proses pengawetan makanan dengan bahan kimia
Apa yang terjadi pada susu saat proses fermentasi?
Susu berubah menjadi yogurt
Susu menjadi asam laktat
Susu menjadi padat
Susu menjadi lebih manis
Apa mikroorganisme pada gambar tersebut?
Acetobacter xylinum
Lactobacillus bulgaricus
Penicillium camemberti
Rhizopus oryzae
Apa yang ditambahkan ke dalam dadih untuk meningkatkan cita rasa keju?
Cuka
Air
Gula
Garam
Apa yang dimaksud dengan proses pematangan keju?
Proses memasak keju hingga meleleh
Proses pengawetan keju dengan bahan kimia
Proses pengolahan susu menjadi yogurt
Proses yang merubah dadih segar menjadi keju yang penuh cita rasa
Salah satu kelebihan bioteknologi konvensional di bidang pangan adalah?
Menghasilkan produk kesehatan
Menciptakan makanan dan minuman yang tahan lama
Mengatasi masalah genetik
Menghasilkan bibit unggul
Apa kekurangan dari bioteknologi konvensional di bidang pangan?
Menghasilkan produk yang lebih cepat
Munculnya bahan makanan yang dapat menimbulkan alergi
Menciptakan sumber makanan baru
Meningkatkan kualitas makanan
Apa yang menjadi kelebihan bioteknologi modern di bidang pangan?
Menciptakan makanan yang tidak sehat
Mengganggu keseimbangan ekosistem
Membutuhkan waktu yang lebih lama
Menghasilkan bibit unggul
Pada masa inkubasi pembuatan tempe, disimpan pada suhu ruang selama.....
24-60 jam
24-48 jam
12-36 jam
semalaman
Bahan baku utama Tape adalah..
