WorksheetsFordøjelse C-niveau
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
Hvad nedbrydes i munden og hvilket enzym nedbryder det?
Triglycerider og enzymet er spytamylase
Stivelse og enzymet er bugspytamylase
Stivelse og enzymet er spytamylase
Proteiner og enzymet er pepsin
I maven nedbrydes
Pepsin
Protein
Polysakkarider
Triglycerider
Hvilken er årsag til den lave pH-værdi i maven
HCl
HCO3-
Pepsin
Peristaltiske bevægelser
Optagelse af næringsstofferne sker i
maven
tolvfingertarmen
tyktarmen
tyndtarmen
Bugspytkirtlen frigiver mange enzymer til
maven
leveren
tolvfingertarmen
tyndtarmen
enzymet lipase fra bugspytkirtlen nedbryder
protein til aminosyrer
Stivelse til dissakkarider
triglycerider til fede syrer og glycerol
dissakkarider til monosakkarider
galdesalte fra galden vil
emulgere fedt
emulgere kulhydrater
emulgere protein
optage vitaminer
Maltase fra bugspytkirtlen vil
spalte stivelse til maltose
Spalte maltose til monosakkarider
opbygge maltose fra monosakkarider
spalte protein
Hvorfor udskiller bugspytkirtlen HCO3-
spalter protein
Aktiverer mavebevægelse
dræber bakterier
neutralisere det sure maveindhold
I tyktarmen sker en optagelse af
cellulose
salte og vand
bakterier
aminosyrer
Tyndtarmen er foldet og består af en masse tarmtotter - hvorfor?
Så maden bliver blandet godt
Øger overfladeareal og dermed større optagelse
mindre overfladeareal så giftstoffer ikke optages let
så bakterier har gemmesteder
Til enzymers aktive site bindes
substrat
produkt
katalysatoren
denatureringen
Hvis temperaturen bliver for høj ødelægges enzymet. Hvad kaldes det?
Peristaltisk bevægelse
Emulgering
Katalysator
Denaturering
Hvad kaldes det punkt fx. temperatur hvor enzymaktiviteten er højst?
Katalysator
Denaturering
Optimum
Aktivitet
Hvilket næringsstof bliver nedbrydt i maven
Kulhydrat
Fedt
DNA
Protein
