Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

หน่วยที่ 1-2 วิชาอาหารฯ (2-67)

Total questions: 20

Worksheet time: 10mins

Name
Class
Date
1.

ปรตีนมีความสำคัญต่อสัตว์น้ำในด้านใดมากที่สุด

a)

การเจริญเติบโตของกระดูก

b)

การสร้างเนื้อเยื่อและกล้ามเนื้อ

c)

ควบคุมสมดุลน้ำในร่างกาย

d)

การให้พลังงานสำรอง

2.

แร่ธาตุที่สำคัญต่อการสร้างโครงกระดูกของสัตว์น้ำคืออะไร

a)

เหล็ก

b)

แคลเซียม

c)

โพแทสเซียม

d)

สังกะสี

3.

ไขมันในอาหารสัตว์น้ำมีหน้าที่อะไรเป็นหลัก

a)

เป็นแหล่งพลังงานสำรอง

b)

เพิ่มความแข็งแรงของโครงกระดูก

c)

สร้างภูมิต้านทานโรค

d)

ควบคุมสมดุล กรด-เบส

4.

ข้อใดคือหน่วยที่เล็กที่สุดของโปรตีน

a)

กรดอะมิโน

b)

กรดยูริค

c)

กรดโฟลิค

d)

กรดซิตริก

5.

เหตุใดโปรตีนจึงมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของสัตว์น้ำ

a)

โปรตีนช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

b)

โปรตีนเป็นแหล่งพลังงานสำคัญ

c)

โปรตีนเป็นส่วนประกอบหลักของกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อ

d)

โปรตีนช่วยลดความเครียดในสัตว์น้ำ

6.

สารอาหารใดที่สัตว์น้ำต้องการในปริมาณมากที่สุดในอาหาร

a)

โปรตีน

b)

คาร์โบไฮเดรต

c)

แร่ธาตุ

d)

วิตามิน

7.

ข้อใดคือ วิตามินที่ละลายในไขมันทั้งหมด

a)

A D E K

b)

C A B E

c)

C D B E

d)

K C B E

8.

คาร์โบไฮเดรตในอาหารสัตว์น้ำมีบทบาทสำคัญในด้านใด

a)

การสะสมพลังงานในรูปไกลโคเจน

b)

การเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

c)

การสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง

d)

การเพิ่มอัตราการเผาผลาญไขมัน

9.

แร่ธาตุชนิดใดที่จำเป็นต่อการสร้างเปลือกของสัตว์น้ำจำพวกกุ้งและปู

a)

ฟอสฟอรัส

b)

แคลเซียม

c)

โพแทสเซียม

d)

แมกนีเซียม

10.

สัตว์น้ำในระบบปิดมักประสบปัญหาขาดวิตามินดี ควรแก้ไขอย่างไร

a)

ให้แสงแดดแก่สัตว์น้ำ

b)

เสริมวิตามินดีในอาหาร

c)

ลดปริมาณการให้อาหาร

d)

เพิ่มสารอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง

11.

เหตุใดการขาดไขมันในอาหารสัตว์น้ำถึงส่งผลต่อการลดการดูดซึมวิตามิน

a)

เพราะวิตามินบางชนิดละลายในไขมัน

b)

เพราะไขมันเป็นแหล่งพลังงานสำรอง

c)

เพราะไขมันช่วยเพิ่มการผลิตโปรตีน

d)

เพราะไขมันช่วยกระตุ้นการสร้างเนื้อเยื่อ

12.

ไขมันมีความสำคัญต่อสัตว์น้ำในด้านใดมากที่สุด

a)

เป็นแหล่งพลังงานที่มีความเข้มข้นสูง

b)

ช่วยเพิ่มความน่ากินของอาหาร

c)

ช่วยในการดูดซึมแร่ธาตุ

d)

เสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูก

13.

เปรียบเทียบการใช้โปรตีนจากปลาป่นและกากถั่วเหลืองในสัตว์น้ำแบบต่าง ๆ สารอาหารชนิดใดมีความเหมาะสมกว่าในระบบเลี้ยงแบบประหยัด

a)

กากถั่วเหลือง

b)

ปลาป่น

c)

ทั้งปลาป่นและกากถั่วเหลือง

d)

ขึ้นอยู่กับขนาดของสัตว์น้ำ

14.

สารอาหารใดที่สัตว์น้ำต้องการในปริมาณมากที่สุดในอาหาร

a)

โปรตีน

b)

คาร์โบไฮเดรต

c)

แร่ธาตุ

d)

วิตามิน

15.

เหตุใดสัตว์น้ำต้องการไขมันในอาหาร

a)

เพื่อควบคุมสมดุลน้ำ

b)

เพื่อสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง

c)

เพื่อเป็นแหล่งพลังงานและช่วยดูดซึมวิตามิน

d)

เพื่อเร่งการเจริญเติบโต

16.

แหล่งอาหารโปรตีนที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารสัตว์น้ำคืออะไร

a)

ปลาเป็ด

b)

ปลาป่น

c)

กากถั่วเหลือง

d)

หอยเชอรี่

17.

อาหารพลังงานสูงสำหรับสัตว์น้ำควรประกอบด้วยสารอาหารใดเป็นหลัก

a)

โปรตีนและแร่ธาตุ

b)

คาร์โบไฮเดรตและไขมัน

c)

วิตามินและแร่ธาตุ

d)

คาร์โบไฮเดรตและวิตามิน

18.

ธาตุเหล็กมีบทบาทในร่างกายสัตว์น้ำในด้านใด

a)

ควบคุมสมดุลน้ำในร่างกาย

b)

สร้างเม็ดเลือดแดง

c)

เพิ่มพลังงาน

d)

ป้องกันโรค

19.

สารอาหารชนิดใดช่วยในการสร้างฮอร์โมนในสัตว์น้ำ

a)

ไขมัน

b)

คาร์โบไฮเดรต

c)

โปรตีน

d)

แร่ธาตุ

20.

หากต้องการเพิ่มการเจริญเติบโตของสัตว์น้ำในระยะเร่งโต ควรเพิ่มสารอาหารใดในอาหาร

a)

ไขมัน

b)

คาร์โบไฮเดรต

c)

โปรตีน

d)

แร่ธาตุ