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Certificación Cajas/Drive

Total questions: 20

Worksheet time: 7mins

Name
Class
Date
1.

Tiempo de vida de la caja de conos abierta

a)

5 días

b)

7 días

c)

10 días

d)

4 días

2.

Tiempo de vida de la galleta oreo en bolsa abierta

a)

5 días

b)

6 días

c)

7 días

d)

10 días

3.

Tiempo de vida del jarabe de vainilla una vez abierto

a)

10 días

b)

14 días

c)

21 días

d)

30 días

4.

En una auditoria puedo ofrecer solo combo mediano y grande.

a)

Verdadero

b)

Falso

5.

En el diálogo de cajas para tomar orden, ¿esta bien dicho el decir "seria todo"?.

a)

Verdadero

b)

Falso

6.

Cantidad máxima de dinero que le puede faltar a un cajero en su caja.

a)

100 pesos

b)

No le puede faltar

c)

50 pesos.

7.

Cantidad de hielo que se le coloca a un vaso en drive.

a)

1/3 de vaso

b)

Medio vaso

c)

3/4 de vaso

d)

Todas las anteriores

8.

Tiempo en el que debemos de tomar orden en área de cajas

a)

1 min

b)

45 segundos

c)

1:30 min

d)

30 segundos

9.

Debo de tener mis bebidas listas para cuando el auto llegue a ventanilla.

a)

Verdadero

b)

Falso

10.

Cantidad de veces que puedo abrir la ventanilla para atender o entregar una orden en drive.

a)

3 veces

b)

2 veces

c)

4 veces

d)

Las que sean necesarias

11.

Tiempo de vida de la leche.

a)

7 días

b)

3 días

c)

2 días

d)

5 días

12.

Tiempo de vida de los aderezos porcionados

a)

24 hrs

b)

48 hrs

c)

12 hrs

d)

36 hrs

13.

Cantidad de servilletas qué podemos mandar un una orden para llevar big angus

a)

2 servilletas

b)

3 servilletas

c)

Las que el invitado solicite.

d)

4 servilletas

14.

Tiempo en el que debemos de tardar para saludar a nuestro invitado.

a)

De inmediato.

b)

15 segundos.

c)

20 segundos.

15.

Tiempo de vida del helado en bote abierto.

a)

21 días

b)

14 días

c)

30 días

16.

Tiempo de vida de un preboleado.

a)

12 hrs

b)

7 hrs

c)

24 hrs

17.

Temperatura del agua para la cafetera.

a)

180° F

b)

190° - 200° F

c)

165° F

d)

170° - 180° F

18.

Tiempo de vida de las galletas.

(a)  

19.

Tiempo que se debe de tardar en tomar y entregar orden en auto.

a)

2:30 minutos

b)

3 minutos

c)

3:30 minutos

20.

Tiempo de vida del café

a)

4 horas

b)

2 horas

c)

12 horas