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Quiz sobre la Biotina (Vitamina B7)

Total questions: 16

Worksheet time: 8mins

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1.

¿Cuál es la función principal de la biotina en el cuerpo humano?

a)

Portador de oxígeno

b)

Coenzima en reacciones de carboxilación

c)

Antioxidante

d)

Regulador de la temperatura

2.

¿A qué se une la biotina de forma covalente en las enzimas dependientes de biotina?

a)

Grupos metilo de cisteína

b)

Grupos hidroxilo de serina

c)

Grupos e-amino de lisina

d)

Grupos carboxilo de glutamato

3.

¿Por qué la deficiencia de biotina no ocurre de manera natural?

a)

Se encuentra en muchos alimentos

b)

Es muy costosa

c)

No se necesita en la dieta

d)

Es producida por el hígado

4.

¿Qué síntoma NO se menciona como resultado de la deficiencia de biotina?

a)

Dermatitis

b)

Náusea

c)

Pérdida de pelo

d)

Fatiga extrema

5.

¿Qué proteína de la clara de huevo crudo impide la absorción de biotina?

a)

Globulina

b)

Ovalbumina

c)

Avidina

d)

Lisozima

6.

¿Cuántos huevos al día se estiman necesarios para inducir un síndrome de deficiencia de biotina?

a)

5 huevos

b)

10 huevos

c)

20 huevos

d)

15 huevos

7.

¿Qué bacteria intestinal contribuye a los requerimientos de biotina en humanos?

a)

Salmonella enterica

b)

Bifidobacterium

c)

Lactobacillus

d)

Escherichia coli

8.

¿Cuál es el tratamiento para la deficiencia múltiple de carboxilasa?

a)

Aumento de carbohidratos

b)

Dieta alta en proteínas

c)

Suplementos de biotina

d)

Antibióticos

9.

¿Qué efecto tiene la clara de huevo crudo en la dieta?

a)

Fortalece el sistema inmunológico

b)

Mejora la digestión

c)

Induce síntomas de deficiencia de biotina

d)

Aumenta la energía

10.

¿Qué se debe evitar en la dieta debido a la posibilidad de infección?

a)

Carne cruda

b)

Clara de huevo crudo

c)

Frutas frescas

d)

Verduras crudas

11.

¿Qué tipo de reacciones cataliza la biotina?

a)

Reacciones de hidrólisis

b)

Reacciones de reducción

c)

Reacciones de carboxilación

d)

Reacciones de oxidación

12.

¿Qué ocurre con la biotina durante la síntesis de carboxilasas?

a)

Se transforma

b)

Se oxida

c)

Se elimina

d)

Se añade

13.

¿Cuál es una de las consecuencias de la deficiencia de biotina mencionadas en el texto?

a)

Aumento de peso

b)

Pérdida de apetito

c)

Mejora de la memoria

d)

Aumento de la energía

14.

¿Qué tipo de enlace se forma entre la biotina y las enzimas dependientes de biotina?

a)

Enlace iónico

b)

Enlace covalente

c)

Enlace metálico

d)

Enlace de hidrógeno

15.

¿Qué vitamina se menciona como la biotina?

a)

Vitamina C

b)

Vitamina B7

c)

Vitamina B1

d)

Vitamina D

16.

coenzima de las reacciones de carboxilación, en las cuales actúa como portador de dióxido de

carbono activado (CO2)

a)

vitamina 12

b)

vitamina b7

c)

vitamina K

d)

vitamina A