WorksheetsЖабайы қанаттылар
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Жабайы құстардың ет құрылымы қандай факторларға байланысты өзгереді?
a) Қан айналым жүйесіне
b) Табиғи тіршілік ортасына және ұшу қабілетіне
c) Құс түріне және тамақтану әдетіне
d) Барлығы дұрыс
Қай жабайы құстарда май қабаты қалыңырақ болады?
Жыртқыш құстарда
Көгершіндерде
Қаздарда
Торғайларда
Жабайы құстарды адамгершілік әдіспен өлтіру тәсілі қандай?
a) Құсты тұншықтыру
b) Ату немесе басқа гумандық әдістер
c) Қатты соққы беру
d) Электрошок қолдану
Құсты өлтіру кезінде ең маңызды процесс қандай?
a) Оның қанын ағызу
b) Құстың терісін тазалау
c) Қанаттарын кесу
d) Жүнін жұлу
Құстың ішек-қарнын алу кезінде неге мұқият болу қажет?
a) Құстың денесін сақтау үшін
b) Еттің ластануын болдырмау үшін
c) Қанаттарының формасын бұзбау үшін
d) Құрал-саймандарды сақтау үшін
Қандай екі әдіс арқылы құсты бөлуге болады?
a) Қолмен және механикалық
b) Пышақпен және қайшымен
c) Араластырып және қайнату арқылы
d) Микротолқынды пеште және қуыру арқылы
Бөлшектеу кезінде құралдардың өткір болуы не үшін маңызды?
a) Жарақат алу қаупін азайту үшін
b) Жұмыс жылдамдығын арттыру үшін
c) Құстың етін дұрыс бөлу үшін
d) Барлығы дұрыс
Жабайы құстардың етін ұзақ сақтау әдісі қандай?
a) Бөлме температурасында сақтау
b) Мұздату
c) Ашық ауада кептіру
d) Суда сақтау
Құстың етін дұрыс сақтау не үшін маңызды?
a) Оны ұзақ мерзімге жарамды ету үшін
b) Дәмін жақсарту үшін
c) Құсты қайта тірілту үшін
d) Жұмысшылардың қауіпсіздігін қамтамасыз ету үшін
Жабайы құстардың етін өңдеу қандай салаға маңызды?
a) Ауыл шаруашылығы және ет өңдеу өнеркәсібі
b) Автокөлік өндірісі
c) Компьютерлік технологиялар
d) Мұнай-газ саласы
