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EJERCICIO FÍSICO - T3

Total questions: 38

Worksheet time: 22mins

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1.

Consiste en una dieta que incluye sólamente huevos y alimentos de origen vegetal.

a)

Ovovegetariana

b)

Lactovegetarianismo

c)

Ovolácteovegetariana

d)

Apivegetarianismo

e)

Veganismo

2.

No comen carne, pescado y tampoco huevos, pero sí productos lácteos como la leche, el queso, la mantequilla y el yogur.

a)

Ovovegetariana

b)

Lactovegetarianismo

c)

Ovolácteovegetariana

d)

Apivegetarianismo

e)

Veganismo

3.

La mayoría de vegetarianos de la India y aquellos provenientes del Mediterráneo (como los pitagóricos) utilizan este tipo de dieta vegetariana

a)

Ovovegetariana

b)

Lactovegetarianismo

c)

Ovolácteovegetariana

d)

Apivegetarianismo

e)

Veganismo

4.

Es una de las dietas vegetarianas más frecuentes

a)

Ovovegetariana

b)

Lactovegetarianismo

c)

Ovolácteovegetariana

d)

Apivegetarianismo

e)

Veganismo

5.

Esta dieta es aquella en la que se ingieren alimentos de origen vegetal, lácteos y huevos.

a)

Ovovegetariana

b)

Lactovegetarianismo

c)

Ovolácteovegetariana

d)

Apivegetarianismo

e)

Veganismo

6.

Algunos detractores o puristas no defienden este tipo de dieta ya que la explotación animal también se da para producir estos alimentos.

a)

Ovovegetariana

b)

Lactovegetarianismo

c)

Ovolácteovegetariana

d)

Apivegetarianismo

e)

Veganismo

7.

Engloba a las personas vegetarianas que consumen miel.

a)

Ovovegetariana

b)

Lactovegetarianismo

c)

Ovolácteovegetariana

d)

Apivegetarianismo

e)

Veganismo

8.

Se puede considerar como la dieta más purista del vegetarianismo

a)

Ovovegetariana

b)

Lactovegetarianismo

c)

Ovolácteovegetariana

d)

Apivegetarianismo

e)

Veganismo

9.

No incluye ningún alimento de origen animal.

a)

Ovovegetariana

b)

Lactovegetarianismo

c)

Ovolácteovegetariana

d)

Apivegetarianismo

e)

Veganismo

10.

Es un movimiento emergente en los últimos años, y la oferta de este tipo de alimentos ha crecido exponencialmente

a)

Ovovegetariana

b)

Lactovegetarianismo

c)

Ovolácteovegetariana

d)

Apivegetarianismo

e)

Veganismo

11.

consiste en alimentarse únicamente de frutos o semillas (por ser las partes que pueden ser recolectadas sin dañar la planta)

a)

el frugivorismo o frutarianismo

b)

el crudiveganismo

12.

excluye cualquier comida cocinada a una temperatura superior a los 40-48º aprox. por considerar que cocinar los alimentos reduce su valor nutritivo, algo más que cuestionable.

a)

el frugivorismo o frutarianismo

b)

el crudiveganismo

13.

Esta dieta es muy parecida a una dieta vegetariana ya que está basada en el consumo de alimentos de origen vegetal (verduras, hortalizas, frutos secos, semillas y legumbres).

a)

Semivegetarianismo

b)

Dieta Flexitariana

14.

Lo que hace particular a esta dieta es que existe un consumo ocasional de pescado o marisco, lo que se conoce como el pescetarianismo, o bien, de carne de ave, lo que llamaríamos pollotarianismo.

a)

Semivegetarianismo

b)

Dieta Flexitariana

15.

Está basada en un consumo casi exclusivo de frutas, verduras y legumbres, pero es más flexible con el consumo ocasional de alimentos de origen animal como carnes, pescados, lácteos y huevos.

a)

Semivegetarianismo

b)

Dieta Flexitariana

16.

DIETA PALEOLÍTICA (PALEO) o ALIMENTACIÓN EVOLUTIVA

a)

es aquella basada en los alimentos que consumía el ser humano antes de la revolución agrícola

b)

es aquella basada en los alimentos que consumía el ser humano después de la revolución agrícola

c)

existe desde tiempos ancestrales, debido a que ciertas culturas se asentaron en lugares o han mantenido ideas religiosas

17.

DIETA VEGETARIANA

a)

es aquella basada en los alimentos que consumía el ser humano antes de la revolución agrícola

b)

es aquella basada en los alimentos que consumía el ser humano después de la revolución agrícola

c)

existe desde tiempos ancestrales, debido a que ciertas culturas se asentaron en lugares o han mantenido ideas religiosas

18.

DIETA PALEOLÍTICA (PALEO)

a)

Un estilo de vida que tiene una antigüedad de más de 100 años.

b)

Un estilo de vida que tiene una antigüedad de más de 10.000 años.

c)

Un estilo de vida que tiene una antigüedad de más de 1.000 años.

19.

Dieta Paleolítica (Paleo) --> En el patrón dietético que propone no se incluyen algunos alimentos como:

a)

Lácteos

b)

Cereales

c)

Legumbres

d)

Hortalizas

e)

Frutos secos

20.

Dieta Paleolítica (Paleo) --> En el patrón dietético que propone si se incluyen algunos alimentos como:

a)

Lácteos

b)

Cereales

c)

Tubérculos

d)

Hortalizas

e)

Frutos secos

21.

Dieta Paleolítica (Paleo) --> En el patrón dietético que propone si se incluyen algunos alimentos como:

a)

Lácteos

b)

Carnes no procesadas

c)

Legumbres

d)

Frutas y verduras

e)

Pescados y mariscos

22.

Dieta alta en grasa o cetogénica. Este tipo de alimentación se basa en que la alimentación sea:

a)

muy baja en hidratos de carbono, entre un 5-10 %, y sin embargo muy alta en grasas, entre 70-80%, dejando un 20-25 % para las proteínas.

b)

muy baja en proteínas, entre un 5-10 %, y sin embargo muy alta en hidratos de carbono, entre 70-80%, dejando un 20-25 % para las grasas.

c)

muy baja en grasas, entre un 5-10 %, y sin embargo muy alta en proteínas, entre 70-80%, dejando un 20-25 % para los hidratos de carbono.

23.

DIETOTERAPIA. A qué hace referencia: diabetes tipo II

a)

En algunas enfermedades la dieta es el único tratamiento

b)

En otras enfermedades la dieta forma parte del tratamiento junto con los fármacos

c)

Enfermedades en las que se deben excluir alimentos o nutrientes

24.

DIETOTERAPIA. A qué hace referencia: colesterol en sangre elevado

a)

En algunas enfermedades la dieta es el único tratamiento

b)

En otras enfermedades la dieta forma parte del tratamiento junto con los fármacos

c)

Enfermedades en las que se deben excluir alimentos o nutrientes

25.

DIETOTERAPIA. A qué hace referencia: diabetes mellitus

a)

En algunas enfermedades la dieta es el único tratamiento

b)

En otras enfermedades la dieta forma parte del tratamiento junto con los fármacos

c)

Enfermedades en las que se deben excluir alimentos o nutrientes

26.

DIETOTERAPIA. A qué hace referencia: dieta e insulina

a)

En algunas enfermedades la dieta es el único tratamiento

b)

En otras enfermedades la dieta forma parte del tratamiento junto con los fármacos

c)

Enfermedades en las que se deben excluir alimentos o nutrientes

27.

DIETOTERAPIA. A qué hace referencia: alergias o intolerancias

a)

En algunas enfermedades la dieta es el único tratamiento

b)

En otras enfermedades la dieta forma parte del tratamiento junto con los fármacos

c)

Enfermedades en las que se deben excluir alimentos o nutrientes

28.

Dieta blanda o de protección gástrica

a)

Es una dieta de fácil digestión que suele ser recomendada de 3 a 4 días para a continuación ir introduciendo otros alimentos según tolerancia

b)

Es una dieta de fácil digestión que suele ser recomendada de 3 a 7 días para a continuación ir introduciendo otros alimentos según tolerancia

c)

Es una dieta de fácil digestión que suele ser recomendada de 3 a 5 días para a continuación ir introduciendo otros alimentos según tolerancia

29.

Dieta blanda o de protección gástrica --> En esta dieta se desaconsejan los siguientes alimentos.

a)

Carnes y procesados cárnicos

b)

Verduras y hortalizas: tomate, col, repollo, coliflor, brócoli, cebolla…

c)

Frutas: lima, piña, naranja, mandarinas, pomelo

d)

Pescado

e)

Huevos

30.

Dieta blanda o de protección gástrica --> En esta dieta si aconsejan los siguientes alimentos.

a)

Carnes y procesados cárnicos

b)

Verduras y hortalizas: tomate, col, repollo, coliflor, brócoli, cebolla…

c)

Frutas: lima, piña, naranja, mandarinas, pomelo

d)

Pescado

e)

Huevos

31.

Dieta blanda o de protección gástrica --> En esta dieta se desaconsejan los siguientes alimentos.

a)

Cereales integrales

b)

Legumbres

c)

Salsas y azúcar

d)

Verduras y hortalizas: mejor consumirlas cocidas. Las zanahorias, calabacín o calabaza

e)

Frutas sin piel, asadas o en compota

32.

Dieta blanda o de protección gástrica --> En esta dieta si aconsejan los siguientes alimentos.

a)

Cereales integrales

b)

Legumbres

c)

Salsas y azúcar

d)

Verduras y hortalizas: mejor consumirlas cocidas. Las zanahorias, calabacín o calabaza

e)

Frutas sin piel, asadas o en compota

33.

Dieta blanda o de protección gástrica --> En esta dieta se desaconsejan los siguientes alimentos.

a)

Bebidas carbonatadas, azucaradas, té y café

b)

Lácteos: leche, yogures, helados…

c)

Carnes blancas con poca grasa

d)

Pescado: mejor blanco

e)

Cereales blancos: pan, arroz, cous-cous o tubérculos como patata y boniato.

34.

Dieta blanda o de protección gástrica --> En esta dieta si aconsejan los siguientes alimentos.

a)

Bebidas carbonatadas, azucaradas, té y café

b)

Lácteos: leche, yogures, helados…

c)

Carnes blancas con poca grasa

d)

Pescado: mejor blanco

e)

Cereales blancos: pan, arroz, cous-cous o tubérculos como patata y boniato.

35.

Dieta blanda o de protección gástrica --> En cuanto a las técnicas de cocina, NO SON RECOMENDADA

a)

Frito

b)

Rebozado

c)

Salteado

d)

Hervir

e)

Papillote

36.

Dieta blanda o de protección gástrica --> En cuanto a las técnicas de cocina, SI SON RECOMENDADA

a)

Frito

b)

Rebozado

c)

Salteado

d)

Hervir

e)

Papillote

37.

Dieta blanda o de protección gástrica --> En cuanto a las técnicas de cocina, SI SON RECOMENDADA

a)

Vapor

b)

Horno

c)

Plancha

d)

Hervir

e)

Papillote

38.

Dieta blanda o de protección gástrica --> En cuanto a las técnicas de cocina, NO SON RECOMENDADA

a)

Vapor

b)

Horno

c)

Plancha

d)

Hervir

e)

Papillote