wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

planowanie żywienia człowieka

Total questions: 5

Worksheet time: 4mins

Name
Class
Date
1.

Ile wynosi cena brutto jednego kieliszka wina o pojemności 150 ml, jeżeli 3 l tego wina kosztują 400 zł, marża gastronomiczna wynosi 120%, a stawka VAT 23%?

a)

44zł

b)

33,88zł

c)

54,12zł

d)

20zł

2.

Ile wyniesie cena brutto przygotowania schabu z kością, jeżeli cena przygotowania jednej porcji wyniosła restaurację 16 zł, marża gastronomiczna ustalona jest na 120%, a stawka VAT wynosi 8%?

a)

38,02%

b)

35,20%

c)

17,28%

d)

32,38%

3.

W jaki sposób obliczyć cenę brutto produktu?

a)

cena netto *stawka VAT

b)

cena gastronomiczna netto +stawka VAT z ceny gastronomicznej netto

c)

cena netto +marża

d)

cena netto+marża-stawka VAT z ceny netto

4.

Ile będzie kosztować obiad dla 25 osób, jeżeli koszt przygotowania 1 porcji wynosi 16,75 zł, a restauracja udzieliła rabatu 20 % od ceny całkowitej?

a)

502,20zł

b)

418,75zł

c)

335,00zł

d)

83,75zł

5.

Marża to?

a)

różnica między ceną sprzedaży a ceną zakupu, koszt funkcjonowania firmy oraz zysk przedsiębiorstwa.

b)

suma ceny sprzedaży i ceny zakupu

c)

procentowa nadwyżka ceny ponad koszt wytworzenia zakupu odniesiona od tego kosztu, służąca pokrywaniu kosztów stałych oraz zysku.

d)

zmniejszenie należności za nabyty towar lub usługi,udzielany zazwyczaj przez stronę sprzedającą kupującemu.