NEW
Font size
WorksheetsДосліджуємо світ дріжджів
Total questions: 5
Worksheet time: 3mins
Що таке дріжджі?
Дріжджі - багатоклітинні рослини.
Дріжджі - одноклітинні гриби, що використовуються в бродінні.
Дріжджі - мікроскопічні тварини, що живуть у воді.
Дріжджі - бактерії, що викликають гниття.
Де можна знайти дріжджі в природі?
На поверхні рослин, у ґрунті, в повітрі.
В тілі тварин
На поверхні каміння
У воді
Якими речовинами харчуються дріжджі?
Вуглеводами (цукрами) та органічними кислотами.
Клітковиною та водою.
Білками та жирами.
Вітамінами та мінералами.
Яка роль дріжджів у пивоварінні та хлібопекарстві?
Дріжджі додають смак до пива та хліба.
Дріжджі використовуються для зберігання пива.
Дріжджі є основним інгредієнтом для виготовлення цукру.
Дріжджі відповідають за ферментацію, виробляючи алкоголь у пивоварінні та піднімаючи тісто в хлібопекарстві.
Що відбувається з тістом під час бродіння?
Тісто під час бродіння зменшується в об'ємі.
Тісто під час бродіння стає рідким.
Тісто під час бродіння піднімається і стає пухким.
Тісто під час бродіння залишається твердим.
