WorksheetsUH Bioteknologi Kelas X
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
Nama mikroorganisme yang digunakan untuk pembuatan kecap yaitu ...
Aspergillus oryzae
Aspergillus niger
Aspergillus wentii
Aspergillus flavus
Bioteknologi menggunakan prinsip Ilmu pengetahuan dan rekayasa untuk penanganan dan pengolahan bahan. Prinsip dasar dari bioteknologi konvensional ialah ...
manipulasi DNA dan fermentasi
rekayasa genetika dan bantuan mikriorganisme
fermentasi dan bantuan mikriorganisme
fermentasi dan rekayasa genetika
Mikroorganisme yang cocok digunakan pada proses pembuatan nata de coco yaitu .…
Penicillium sp
Acetobacter xylinum
Saccharomyces cereviceae
Rhizopus oryzae
Tanaman transgenik umumnya memiliki sifat-sifat ungggul yang diinginkan, tetapi ternyata tanaman tersebut dapat merusak ekosistem, misalnya penanaman tanaman transgenik tahan hama dapat menyebabkan ….
Hewan yang mengonsumsi tanaman transgenik menjadi mandul karena terkontaminasi gen asing
Tanaman disekitarnya yang berbeda jenis tumbuh kerdil karena tanaman transgenik banyak menyerap unsur hara
Dalam waktu yang lama hama menjadi kebal sehingga perlu menggunakan pestisida dosis tinggi
Tumbuhan tanaman transgenik tidak dapat diuraikan oleh bakteri sehingga menjadi limbah pertanian
Ketika tapai singkong dibiarkan terlalu lama, maka akan terasa pahit dan berair. Rasa pahit dan air pada tapai singkong disebabkan oleh terbentuknya ….
Alkohol oleh jamur Saccharomyces
Asam cuka oleh bakteri Acetobacter sp
Metana oleh bakteri Metanobacterium sp.
Jamur oleh jamur Aspergillus flavus
Perhatikan daftar makanan berikut. Makanan yang merupakan produk bioteknologi adalah ….
1, 2, 3
4, 5, 6
1, 2, 7
4, 7, 8
Perhatikan daftar makanan berikut. Produk makanan yang dalam pembuatannya memanfaatkan jamur Saccharomyces sp. adalah ….
1,2
3,4
5,6
7,8
Kedelai dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan seperti kecap dan tempe dengan menerapkan bioteknologi konvensional yaitu fermentasi. Hal ini menunjukkan bahwa dari bahan yang sama dapat menghasilkan produk bioteknologi, karena...
Kecap dan tempe difermentasikan oleh bakteri yang berbeda
Jenis mikroba mengekskresikan enzim yang berbeda
Kecap difermentaasikan oleh bakteri, sedangkan tempe difermentasikan oleh jamur
Perbedaan lama fermentasi menghasilkan jenis produk yang berbeda
Vaksin merupakan salah satu produk bioteknologi dalam bidang kesehatan. Vaksin disebut sebagai produk bioteknologi karena ….
Diproduksi dalam skala besar dengan memanfaatkan mikroorganisme
Proses pembuatannya melalui teknik rekayasa genetika dengan memanfaatkan bakteri
Proses pembuatannya melalui proses fermentasi dengan memanfaatkan Saccharomyces
Proses pembuatannya melalui teknik rekayasa genetika dengan memanfaatkan Saccharomyces
Berdasarkan tabel di atas yang menunjukkan perbedaan ciri bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern yang benar adalah ….
1 dan 2
2 dan 3
3 dan 4
1 dan 4
Hubungan yang sesuai antara organisme dengan produk yang dihasilkannya dalam usaha meningkatkan nilai tambah bahan adalah....
Aspergillus oryzae - Kedelai - Tempe dan ragi
Rhizopus oryzae - Kedelai - Tauco dan kecap
Saccharomyces cereviceae - Tepung gandum - Roti
Streptococcus lactis - Kedelai - Keju dan roti
Mikrobiologi mempunyai hubungan yang erat dengan bioteknologi, hal ini dapat dillhat pada proses...
pembuatan kecap oleh jamur Aspergillus wentii
nitrifikasi pada tanaman polong-polongan oleh bakteri nitrit
penguraian zat-zat organik oleh bakteri pembusuk
pembuatan agar-agar dari ganggang merah
proses berikut ini merupakan bioteknologi nonkonvensional adalah...
pemanfaatan kotoran hewan dan manusia untuk menghasilkan biogas
pemanfaatan jamur untuk pembuatan tempe
pembuatan minyak dengan teknik destilasi
pemanfaatan teknik hibridoma untuk menghasilkan antibodi monoklonal
Untuk menghasilkan individu baru dengan ciri dan sifat yang sama persis dengan induknya dapat menggunakan teknik kloning, yaitu...
menggabungkan dua sel yang berasal dari dua organisme
mengembangkan sel atau jaringan dalam media tumbuh sehingga mengalami pertumbuhan
menggunakan mikroorganisme tertentu untuk melaksanakan proses kimiawi ingga dihasilkan suatu produk
mengambil inti sel telur dan digantikan dengan inti lain yang bersifat diploid yang bersifat seperti zigot
contoh rekayasa genetika dalam bidang kedokteran dan farmasi adalah...
antibodi monoklonal untuk mengobati kanker tertentu
cara pemisahan logam dari bijihnya
cara kloning sapi yang disisipkan gen manusia
antibodi poliklonal untuk tes kehamilan
bioteknologi berasal dari tiga kata yaitu...
Bios, tehcnos, logos
Bio, tekno, logi
bakteri yang berperan dalam pembuatan yogurt adalah...
streptococcus thermophillus
rhizopus oryzae
acetobacter xyilinum
sccharomyces cereviceae
Acetobacter xyilinum adalah mikroorganisme yang berperan dalam pembentukan...
Nata de coco
Tempe
Yogurt
Roti
contoh bioteknologi modern adalah, kecuali...
Bayi tabung
Hewan transgenik
Pembuatan tempe
Kultur jaringan
Mikroorganisme dan produk bioteknologi yang sesuai pada tabel adalah nomor ….
1 dan 3
2 dan 3
2 dan 4
1 dan 4
