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WorksheetsBioquímica II - Lipídios, proteínas e vitaminas
Total questions: 16
Worksheet time: 8mins
Sobre os lipídios, assinale a alternativa correta:
São compostos insolúveis em água, sendo totalmente hidrofílicos.
São polímeros formados por monômeros chamados de ácidos graxos.
Exercem funções estruturais, energéticas e hormonais no organismo.
São formados exclusivamente por carbono e hidrogênio.
A presença de ácidos graxos insaturados em um lipídio está relacionada a:
Maior rigidez da membrana plasmática.
Elevação da temperatura de fusão da molécula.
Estruturas mais fluidas e flexíveis.
Formação de gorduras sólidas em temperatura ambiente.
Em relação às lipoproteínas, é correto afirmar que:
São responsáveis pelo transporte de lipídios no meio aquoso do plasma sanguíneo.
O LDL é conhecido como "bom colesterol", pois remove gordura das artérias.
O HDL é prejudicial à saúde cardiovascular, pois acumula lipídios na circulação.
São constituídas por carboidratos e proteínas, sem a presença de lipídios.
Uma pessoa foi diagnosticada com deficiência de lipídios na dieta. Qual das funções abaixo poderia ser diretamente afetada?
Transporte de oxigênio no sangue.
Produção de hemoglobina.
Armazenamento de energia a longo prazo.
Formação de DNA e RNA.
As proteínas são macromoléculas essenciais para o funcionamento do organismo. Sobre elas, marque a alternativa correta:
São polímeros formados por unidades de nucleotídeos.
Exercem funções estruturais, enzimáticas, de defesa e transporte.
Podem ser armazenadas no organismo como reserva energética primária.
São formadas exclusivamente por ligações peptídicas entre carboidratos.
A ligação peptídica ocorre entre:
Grupos carboxila e amina de aminoácidos adjacentes.
Grupos hidroxila e carboxila de ácidos graxos.
Cadeias laterais de nucleotídeos adjacentes.
Polissacarídeos e proteínas na membrana celular.
O colágeno e a queratina são proteínas associadas principalmente à função:
Catalítica.
Estrutural.
Energética.
Imunológica.
A desnaturação proteica pode ser causada por fatores como:
Elevação extrema de temperatura e variações no pH.
Excesso de lipídios na dieta.
Aumento da concentração de glicose no sangue.
Formação de novas ligações peptídicas entre aminoácidos.
No contexto das proteínas, a estrutura terciária de uma proteína refere-se:
À sequência linear de aminoácidos na cadeia polipeptídica.
Ao arranjo tridimensional resultante de interações entre cadeias laterais dos aminoácidos.
À interação entre diferentes cadeias polipeptídicas.
À formação de estruturas secundárias como hélices alfa e folhas beta.
Sobre as vitaminas, marque a alternativa INCORRETA:
Vitaminas lipossolúveis, como A, D, E e K, podem ser armazenadas no organismo.
Vitaminas hidrossolúveis, como C e do complexo B, devem ser consumidas regularmente.
As vitaminas são fontes primárias de energia para as células.
Algumas vitaminas atuam como coenzimas no metabolismo celular.
Uma pessoa que apresenta sangramentos frequentes e dificuldades na coagulação pode estar com deficiência de:
Vitamina C.
Vitamina D.
Vitamina K.
Vitamina A.
A deficiência de vitamina D pode resultar em:
Baixa produção de hemoglobina e anemia.
Fraqueza óssea e predisposição ao raquitismo.
Enfraquecimento da visão noturna.
Problemas de coagulação sanguínea.
Um paciente vegetariano estrito pode ter maior risco de deficiência de qual vitamina?
Vitamina A.
Vitamina C.
Vitamina B12.
Vitamina E.
O escorbuto é uma doença associada à deficiência de:
Vitamina K.
Vitamina C.
Vitamina A.
Vitamina D.
Qual das opções indica corretamente uma função desempenhada por vitaminas no organismo?
Produção direta de ATP para o metabolismo celular.
Regulação da síntese de DNA e expressão gênica.
Composição estrutural da membrana celular.
Degradação de proteínas em aminoácidos.
O colesterol é um tipo de lipídio pertencente à classe dos esteroides. Sobre sua função no organismo, assinale a alternativa correta:
É uma molécula essencial para a fluidez da membrana plasmática e a síntese de hormônios esteroides.
Atua como principal fonte de energia celular, sendo rapidamente metabolizado em ATP.
É exclusivamente prejudicial à saúde, devendo ser completamente eliminado da dieta.
Não pode ser sintetizado pelo organismo humano, devendo ser obtido apenas pela alimentação.
