NEW
Font size
Worksheetsขนมไทย Quiz
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
ขนมไทยที่ทำจากแป้งข้าวเจ้าและมีลักษณะเป็นแผ่นบางคือขนมอะไร?
ขนมเบื้อง
ขนมกล้วย
ขนมตาล
ขนมครก
ขนมไทยชนิดใดที่ใช้ไข่เป็ดเป็นวัตถุดิบหลัก
ฝอยทอง
ขนมเปียกปูน
ขนมตาล
ขนมถ้วย
ขนมไทยชนิดใดมีลักษณะเป็นเส้นยาวสีเหลืองทอง
ขนมหม้อแกง
ทองหยอด
ฝอยทอง
ขนมถ้วย
ขนมไทยที่มักใช้ในพิธีมงคลเพราะเชื่อว่าสื่อถึงความเจริญรุ่งเรืองคือข้อใด
ขนมกล้วย
ข้าวเหนียวหน้ากุ้ง
ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง
ขนมถั่วแปบ
ขนมไทยชนิดใดที่ต้องมีการหยอดลงในพิมพ์ก่อนนำไปนึ่ง
ขนมหม้อแกง
ขนมตาล
ขนมเข่ง
ทองหยิบ
ขนมไทยที่ต้องใช้ใบตองในการห่อก่อนนำไปนึ่งคือข้อใด
ขนมตาล
ขนมใส่ไส้
ทองหยอด
ขนมหม้อแกง
ขนมไทยชนิดใดที่นิยมทำเป็นชั้นๆ และมีสีสันสวยงาม
ขนมถ้วย
ขนมเปียกปูน
ขนมชั้น
ข้าวเหนียวมูน
"ขนมบัวลอย" ทำจากวัตถุดิบหลักอะไร?
แป้งข้าวเจ้าและกะทิ
แป้งข้าวเหนียวและมะพร้าว
แป้งข้าวเจ้าและไข่
แป้งข้าวเหนียวและถั่ว
"ขนมหม้อแกง" มีรสชาติอย่างไร?
หวานมัน
หวานเค็ม
หวานเปรี้ยว
หวานเผ็ด
"ขนมตาล" ทำจากผลตาลที่มีลักษณะอย่างไร?
ผลตาลสุก
ผลตาลดิบ
ผลตาลอ่อน
ผลตาลแก่
ข้อใดคือความหมายของ ขนม
ของกินที่เป็นกับข้าว มักปรุงด้วย แป้ง ข้าว น้ำตาล และ กะทิ
ของกินที่ไม่ใช่กับข้าว มักปรุงด้วย แป้ง ข้าว น้ำตาล และ กะทิ
ของกินที่เป็นกับข้าว มักปรุงด้วย แป้ง ข้าว น้ำตาล เกลือ น้ำปลา และ กะทิ
ของกินที่ไม่ใช่กับข้าว มักปรุงด้วย แป้ง ข้าว น้ำตาล เกลือ น้ำปลา และ กะทิ
คำว่าขนม ในทางภาคเหนือ เรียกว่าอะไร
ข้าวหวาน
ข้าวโหนม
ข้าวหนม
ขนม
ขนมในสมัยสุโขทัย มักใช้ส่วนประกอบหลักเป็นอะไรบ้าง
แป้ง นม ไข่
แป้ง น้ำตาลทราย ไข่
แป้ง มะพร้าว น้ำตาลโตนด
แป้ง กะทิ น้ำตาลทราย
ขนมในสมัยใด ที่ได้รับอิทธิพลมากจากต่างประเทศเป็นส่วนใหญ่
สมัยกรุงธนบุรี
สมัยสุโขทัย
สมัยรัตนโกสินทร์
สมัยอยุธยา
ขนมในสมัยใด ที่ได้รับอิทธิพลมากจากชาวจีน
สมัยกรุงธนบุรี
สมัยสุโขทัย
สมัยรัตนโกสินทร์
สมัยอยุธยา
ขนมในสมัยใด ที่นิยมนำผลไม้มาใช้เป็นวัตถุดิบหลัก
สมัยกรุงธนบุรี
สมัยสุโขทัย
สมัยรัตนโกสินทร์
สมัยอยุธยา
ผู้ที่ได้ชื่อว่าเป็นราชินีแห่งขนมไทย คือใคร
แมรี่ กีมาร์ เดอร์ปียา
แมรี่ กีตาร์ เดอร์ปีจา
เบอรี่ กีมาร์ เดอร์ปียา
เมอรี่ กีมาร์ เดอร์ปีชา
ขนมประเภทนี้ใช้กรรมวิธีการใส่ส่วนผสมลงไปต้มในน้ำเชื่อมที่กำลังเดือดจนสุก ทำให้มีรสหวาน เป็นหนึ่งในประเภทขนมไทยที่ได้รับความนิยมมากทั้งในหมู่คนไทยและชาวต่างชาติ คือขนมประเภทใด
ขนมประเภทต้ม
ขนมประเภทอบ
ขนมประเภททอด
ขนมประเภทเชื่อม
ขนมประเภทนี้ใช้อุณหภูมิความร้อนในการอบจนขนมสุก อาจไม่ต้องถึงกับเอาเข้าเตาอบก็ได้ แต่อาจใช้ความร้อนบนเตาเพื่อทำให้ขนมสุก ก็จัดรวมอยู่ในประเภทนี้ด้วยเหมือนกัน คือขนมประเภทใด
ขนมประเภทต้ม
ขนมประเภทอบ
ขนมประเภททอด
ขนมประเภทเชื่อม
ขนมประเภทนี้ต้องผ่านกรรมวิธีการกวนในกระทะทองเหลือง ตั้งแต่เป็นน้ำเหลว ๆ จนงวด ให้เนื้อเนียนละเอียด จากนั้น เทใส่แม่พิมพ์หรือถาดแล้วตัดเป็นชิ้น ๆ คือขนมประเภทใด
ขนมประเภทกวน
ขนมประเภทอบ
ขนมประเภททอด
ขนมประเภทเชื่อม
