Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Soal Ulangan Bioteknologi

Total questions: 25

Worksheet time: 49mins

Name
Class
Date
1.

Dimas sedang melakukan eksperimen di laboratorium untuk membuat kecap dan yogurt menggunakan jasa mikroorganisme…

a)

Neurospora crasa dan Lactobacillus casei

b)

Aspergillus wentii dan Lactobacillus bulgaricus

c)

Lactobacillus casei dan Rhizopus oryzae

d)

Penicillium notatum dan Lactobacillus casei

2.

Heri sedang melakukan eksperimen di laboratorium untuk membuat sari kelapa. Dalam proses tersebut, ia menggunakan mikroorganisme Acetobacter xylinum yang berfungsi untuk mengubah gula menjadi….

a)

asam amino

b)

asam asetat

c)

asam lemak

d)

selulosa

3.

Gambar tersebut merupakan salah satu cara untuk menghasilkan tanaman yang memiliki ketahanan yang tinggi terhadap hama. Hal tersebut dilakukan untuk untuk meningkatkan produktivitas dari tanaman tersebut. Metode yang dilakukan adalah....

a)

kloning inti

b)

antibody monoklonal

c)

kultur jaringan

d)

DNA recombinan

4.

Joko sedang mempelajari berbagai teknologi reproduksi tanaman di sekolah. Ia menemukan bahwa teknologi reproduksi yang dilakukan dengan cara penyisipan gen dinamakan ….

a)

kultur jaringan

b)

hidroponik

c)

hibridisasi

d)

transgenik

5.

Faisal sedang belajar tentang produk bioteknologi dan menemukan daftar berikut :

1. insulin

2. kecap

3. padi tahan kering

4. nata de coco

Dari daftar di atas yang merupakan produk bioteknologi modern adalah ….

a)

1 dan 2

b)

1 dan 3

c)

2 dan 4

d)

3 dan 4

6.

Wawan sedang mempelajari bioteknologi konvensional di sekolahnya. Salah satu ciri bioteknologi konvensional adalah....

a)

Pada prosesnya terjadi rekayasa genetika

b)

Menghasilkan organisme baru ygn tahan hama

c)

Melibatkan mikroorganisme seara langsung

d)

Salah satu contohnya kultur jaringan

7.

Yuni sedang mempelajari bioteknologi di sekolahnya. Salah satu tujuan dari bioteknologi yang dia pelajari adalah....

a)

menghasilkan tiruan mahluk hidup

b)

menghasilkan barang dan jasa yang lebih baik

c)

memperbanyak mahluk hidup di bumi

d)

memperbaiki keturunan dan jasa

8.

Di sebuah laboratorium bioteknologi, Ratna sedang melakukan penelitian untuk mengembangkan tanaman yang tahan terhadap hama. Tindakan berikut ini yang dilakukan dalam bioteknologi modern adalah ...

a)

tidak menggunakan prinsip ilmiah

b)

menggunakan peralatan canggih

c)

dilakukan secara sederhana

d)

tidak diproduksi secara besar-besaran

9.

Mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan oncom adalah….

a)

Rhizopus oryzae

b)

Neurospora crassa dan neurospora sitophyla

c)

Lactobacillus casei

d)

Acetobacter xylinum

10.

Faisal sedang melakukan eksperimen fermentasi tempe dengan jamur di laboratoriumnya. Ia ingin mengetahui apa yang terjadi pada protein dalam tempe selama proses fermentasi. Fermentasi pada tempe oleh jamur akan mengubah protein menjadi ....

a)

enzim

b)

protease

c)

asam amino

d)

alkohol

11.

Siti sedang membuat roti di dapur dan ingin tahu apa yang membuat roti mengembang pada saat dipanggang....

a)

karbondioksida yang dihasilkan Saccharomyces cerevisiae

b)

alkohol yang dihasilkan Saccharomyces cerevisiae

c)

telur yang dimasukkan ke dalam adonan roti

d)

gula yang dimasukkan ke dalam adonan roti

12.

Di sebuah desa, Sari dan Dimas sedang berdiskusi tentang bioteknologi dan dampaknya terhadap kehidupan sehari-hari. Mereka sepakat bahwa bioteknologi tidak selalu bermanfaat, dan ada dampak buruk yang perlu diperhatikan. Yang bukan dampak buruk dari bioteknologi....

a)

hasil limbah yang tinggi hasil dari sisa produk bioteknologi

b)

mengurangi plasma nutfah di Indonesia

c)

alkohol yang dihasilkan selama proses fermentasi merusak kesehatan bila dikonsumsi

d)

menciptakan hasil pangan dengan nilai gizi yang tinggi

13.

Dedi sedang melakukan eksperimen di laboratorium untuk memahami proses fermentasi. Ia ingin tahu reaksi kimia yang terjadi pada pembuatan tape. Reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi, seperti pada pembuatan tape adalah....

a)

glukosa + O2 --> CO2 + H2O + energi

b)

glukosa + O2 -->CO2 + alkohol + energi

c)

glukosa --> CO2 + alkohol + energi

d)

glukosa --> CO2 + H2O + energi

14.

Di sebuah laboratorium, Agus sedang mempelajari berbagai mikroorganisme yang dapat menghasilkan antibiotik. Ia menemukan bahwa salah satu mikroorganisme yang penting dalam dunia kedokteran adalah ....

a)

Saccharomyces cerevisae

b)

Neurospora crasa

c)

Monilia sitholphyla

d)

Penicilium notatum

15.

Di sebuah kelas, Dewi dan teman-temannya sedang belajar tentang mikroorganisme. Mereka mencatat beberapa nama mikroorganisme:

1. Rhizopus oligosporus

2. Lactobacillus bulgaricus

3. Monillia sitophilia

4. Streptococcus sp

Dalam pelajaran bioteknologi konvensional, mereka belajar bahwa pada pembuatan tempe terjadi proses fermentasi mengubah protein menjadi asam amino sedangkan pembuatan yogurt terjadi fermentasi mengubah laktosa menjadi asam laktat. Mikroorganisme yang digunakan untuk membuat tempe dan yogurt adalah nomor...

a)

1 dan 2

b)

2 dan 3

c)

2 dan 4

d)

4 dan 1

16.

Tiara sedang belajar tentang jenis-jenis mikroorganisme di kelas biologi. Ia menemukan informasi berikut :

1. Penicilium camemberti

2. Streptococcus thermophillus

3. Lactobacillus bulgaris

4. Aspergillus soyae

Mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan yoghurt meliputi nomor….

a)

1 dan 3

b)

1 dan 4

c)

2 dan 3

d)

3 dan 4

17.

Penduduk desa Sukamaju selalu menggunakan ragi yang di dalamnya terkandung mikroorganisme Saccharomyces cerevisae, mereka mencampurkan ke dalam adonan dan dilakukan fermentasi beberapa waktu. Hasil akhir produksi makanan yang tepat adalah...

a)
b)
c)
d)
18.

Sri sedang belajar tentang proses pembuatan tempe di kelas biologi. Ia ingin tahu jamur yang membantu proses pembuatan tempe adalah...

a)

Lactobacillus bulgaricus

b)

Lactobacillus lactis

c)

Rhizopus oligasporus

d)

Streptococcus lactis

19.

Semangka tanpa biji sekarang ini sangat diminati. Pasalnya kita tidak perlu khawatir menelan biji ketika sedang menikmati semangka. Bentuk semangka nya pun tidak melulu bulat, kubus hingga lambang hati pun ada. Tanaman tersebut merupakan hasil rekayasa. Namun dibalik semua keunggulannya, terdapat ancaman yang tidak main-main. Keberadaan semangka yang dibiakkan dari biji terancam punah. Hal ini tentu saja dalam jangka panjang dapat berakibat hilangnya keanekaragaman makhluk hidup.

Berdasarkan ilustrasi, kerugian penerapan produk bioteknologi dalam bidang pertanian tersebut adalah ....

a)

Menghasilkan produk yang memiliki sifat unggul

b)

Jumlah semangka yang dipanen meningkat drastis

c)

Menurunkan keanekaragaman semangka

d)

Menambah jenis semangka yang baru

20.

Rahman dan Adi sedang belajar tentang bioteknologi. Bacalah tabel berikut dengan saksama.

Pasangan pernyataan yang tepat, mengenai perbedaan bioteknologi konvensional dan modern adalah ....

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

21.

Makanan seperti tampak pada gambar diproduksi dengan teknik fermentasi yang dilakukan oleh mikroorganisme....

a)

Rhyzopus oryzae

b)

Acetobacter xylinum

c)

Lactobaccilus bulgaricus

d)

Aspergillus wentii

22.

Bakteri eschericia coli transgenik yang telah dikloning dengan gen insulin manusia dapat menghasilkan hormon insulin dalam jumlah banyak dan kualitas yang baik. Manfaat produk bioteknologi ini adalah untuk...

a)

pengobatan diabetes melitus

b)

mendapatkan antibodi

c)

pengobtan darah tinggi

d)

pemisahan logam

23.

Saat ini Indonesia sedang diuji dengan berbagai musibah, satu diantaranya adalah jatuhnya pesawat Sriwijaya Air SJ 182 di Kepulauan Seribu. Korban dalam kejadian ini berjumlah 62 orang. Setelah dilakukan pencari selama beberapa hari satu per satu korban teridentifikasi. Proses identifikasi korban ini memanfaatkan bioteknologi modern yaitu...

a)

DNA fingerprinting

b)

Antibodi monoklonal

c)

Fotoremediasi

d)

Kloning

24.

Apa yang dimaksud dengan rekayasa genetika dalam konteks bioteknologi?

a)

Proses untuk mengubah sifat genetik organisme dengan menggunakan radiasi atau bahan kimia.

b)

Proses untuk menggabungkan DNA dari berbagai organisme untuk menciptakan organisme baru.

c)

Proses untuk mengisolasi sel atau jaringan dari organisme dan mengembangkannya di dalam kondisi laboratorium.

d)

Proses untuk mengisolasi sel atau jaringan dari organisme dan mengembangkannya di dalam kondisi alam bebas.

25.

Bagaimana proses rekayasa genetika dapat digunakan dalam pertanian?

a)

Dengan menghasilkan tanaman yang tahan terhadap hama, penyakit, atau kondisi lingkungan tertentu.

b)

Dengan menghasilkan tanaman yang tidak dapat tumbuh di lingkungan tertentu

c)

Dengan menghasilkan tanaman yang lebih rentan terhadap hama dan penyakit

d)

Dengan menghasilkan tanaman yang lebih kecil dan tidak subur