Worksheetsкөмірсулар тест
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
Глюкозаның толығымен тотығуы нәтижесінде қандай өнімдер түзіледі?
Лактон және су
Көмірқышыл газы және су
Альдегид және спирт
Сірке қышқылы және сутегі
Глюкон қышқылы қандай реакция нәтижесінде түзіледі?
Толық тотығу
Альдегидтік топтың тотығуы
Карбоксилдік топтың тотықсыздануы
Гидролиз
Көмірсулардың тотықсыздану реакциясы нәтижесінде қандай өнімдер түзіледі?
Кетондар
Спирттер
Қышқылдар
Альдегидтер
Полисахаридтердің қышқылдық гидролизі кезінде қандай негізгі өнімдер түзіледі?
Пентозалар
Моносахаридтер
Спирттер
Гликозидтер
Целлюлозаның қышқылдық гидролизі нәтижесінде қандай моносахарид түзіледі?
Фруктоза
Галактоза
Глюкоза
Рибоза
Крахмал йодпен әрекеттескенде қандай түс береді?
Қызыл
Көк-күлгін
Сары
Жасыл
Келесі қосылыстардың қайсысында гликозидтік байланыс жоқ?
Сахароза
Лактоза
Глюкоза
Мальтоза
Қай дисахарид тотықсызданушы қантқа жатады?
Сахароза
Лактоза
Треалоза
Целлобиоза
Лактоза қандай химиялық байланыспен байланысқан?
β(1→4)-гликозидтік
α(1→6)-гликозидтік
β(1→6)-гликозидтік
α(1→4)-гликозидтік
D-глюкоза мен L-глюкоза қандай изомерлер болып табылады?
Конформациялық
Диастереомерлер
Энантиомерлер
Құрылымдық
Альдозалар мен кетозалар қандай изомерлерге жатады?
Оптикалық
Функционалдық
Стереоизомерлік
Кеңістіктік
Крахмалдың негізгі құрылымдық компоненттері қандай?
Амилоза және амилопектин
Целлюлоза және хитин
Гликоген және инулин
Пектин және лигнин
Целлюлозаның гидролизі қандай ферменттің әсерінен жүреді?
Амилаза
Липаза
Целлюлаза
Протеаза
Бенедикт реакциясы көмірсулардың қандай қасиетін анықтауға көмектеседі?
Гидролиздік қабілетін
Оптикалық белсенділігін
Тотықсыздану қасиетін
Гликозидтік байланыстардың болуын
Фелинг реакциясы қандай көмірсулар үшін оң нәтиже береді?
Тек моносахаридтер үшін
Барлық альдозалар үшін
Барлық кетозалар үшін
Тек полисахаридтер үшін
