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Certificación Comedor

Total questions: 15

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Tiempo en el que puede estar una mesa sucia

a)

3 min

b)

5 min

c)

20 min

2.

Puedo tener las puertas abiertas en comedor.

a)

Falso

b)

Verdadero

3.

Se puede llevar una canastilla en la mano al momento de entregarla al invitado sin necesidad de ponerla en la charola.

a)

Falso

b)

Verdadero

4.

Tiempo mínimo que debo de tardar limpiando una mesa.

a)

30 segundos

b)

15 segundos

c)

20 segundos.

5.

Cada cuanto tiempo debo de checar el baño.

a)

15 minutos

b)

20 minutos

c)

30 minutos

6.

Color de utensilios de limpieza qué se utilizan para el área de comedor.

a)

Azul

b)

Rojo

c)

Amarillo

d)

Verde.

7.

Color de trapos qué se utilizan para limpiar sillones o área de canastillas.

a)

Rojo

b)

Amarillo

c)

Azul

d)

Verde

8.

Cuando debo de colocar mi fantasmita al momento de trapear.

a)

Terminando de trapear.

b)

Antes de trapear.

c)

Mientras estoy trapeando.

9.

Nivel de llenado qué deben tener los servilleteros en comedor.

a)

A la mitad.

b)

3/4 del servilletero.

c)

Completamente lleno.

10.

Cantidad de catsup qué se entrega por cada orden de papas.

a)

2 sobres.

b)

3 sobres.

c)

Los que agarre.

11.

Distancia que debe de haber entre un fantasma y otro.

a)

2 metros.

b)

1 metro.

c)

No se colocan

12.

Color de trapo qué se utiliza para limpiar las mesas.

(a)  

13.

Se pueden tener las pantallas de comedor en pausa o apagadas.

a)

Falso

b)

Verdadero

14.

Es considerado como crítico tener las puertas y ventanas sucias.

a)

Falso

b)

Verdadero

15.

Cantidad de puntos menos a los que equivale un "Crítico".

a)

10 puntos

b)

5 puntos

c)

20 puntos.