NEW
Font size
Worksheets2.5 Minyak Sawit
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Berdasarkan rajah berikut, bahagian yang manakah menghasilkan sawit yang paling banyak?
A
B
C
D
Yang manakah bukan fungsi penstrerilan?
Membunuh bakteria
Melembutkan sabut buah
Mengasingkan gentian sabut daripada minyak sawit.
Memudahkan proses penanggalan
Minyak sawit tidak mengandungi kolestrol.
Betul
Salah
Apakah hasil hidrolisis minyak sawit?
Ester
Radikal bebas + Sebatian berbahaya
Asid lemak
Asid lemak + gliserol
Komponen minyak sawit adalah
Gliserol + Asid lemak
Glukosa
Asid amino
Lemak
Apakah sebab minyak sawit tidak larut dalam air?
Kerana ketumpatan air lebih rendah daripada minyak
Kerana kuantiti minyak sedikit
Kerana ketumpatan minyak lebih rendah daripada air
Kerana kuantiti air banyak
Apakah kebaikan asid oleik pada manusia?
Membina sel dalam badan
Menyingkirkan bahan toksik dari badan
Meningkatkan aras kolestrol jahat
Meningkatkan aras kolestrol baik
Bahan X adalah antioksidan untuk melambatkan atau menghentikan proses pengoksidaan. Apakah bahan X?
Lemak
Beta karotena
Asid oleik
Vitamin E
Apakah kesan pengambilan lemak yang berlebihan terhadap kesihatan?
Memperbaiki penglihatan
Meningkatkan sistem imun
Menurunkan berat badan
Meningkatkan risiko penyakit jantung
Apakah proses yang digunakan untuk mengekstrak minyak sawit dari buah sawit?
Pengekstrakan
Penapisan
Fermentasi
Pengeringan
