wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Saksang

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Saksang dari mana

a)

Sumatra timur

b)

Sumatra Selatan

c)

Sunatra barat

d)

sumatra utra

2.

Apa bahan dasar dari saksang

a)

Daging bebek

b)

Daging ayam

c)

daging babi

d)

daging sapi

3.

Dibawah ini adalah bahan2 yang diperlukan untuk membuat saksang kecuali

a)

Micin

b)

daun jeruk

c)

andaliman

d)

santan

4.

Rasa yang paling dominan dari saksang adalah

a)

Pedas dan gurih

b)

Asam

c)

Manis

d)

Asin

5.

daging babi bagian mana yg digunakan untuk membuat saksang

a)

badan

b)

perut

c)

kepala

d)

kaki

6.

Dalam kebudayaan batak ,saksang sering di sajikan pada acara apa ?

a)

pernikahan

b)

ulang tahun

c)

pesta adat

d)

wisuda

7.

saksang biasanya disajikan dengan cara?

a)

dipanggang

b)

direbus

c)

digoreng

d)

dimasak dengan kuah

8.

jika seseorang tidak bisa makan daging babi, daging alternatif yang bisa digunakan untuk masak saksang daging apa?

a)

Daging kambing

b)

daging ayam

c)

Daging sapi

d)

semua jawaban benar

9.

apa fungsi darah dalam saksang

a)

memberikan warna merah pada masakan

b)

menambahkan rasa cita gurih dan khas

c)

mengurangi bau asim pada daging

d)

membantu daging menjadi empuk

10.

apa fungsi daun salam dalam memasak saksang?

a)

memberikan aroma harum

b)

membuat masakan lebih pedas

c)

mengentalkan kuah

d)

mengurangi rasa asin