Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Refleksi p5

Total questions: 50

Worksheet time: 36mins

Name
Class
Date
1.

Teknik menanam sayuran yang tidak menggunakan tanah dan hanya menggunakan air disebut ...

a)

hidroponik

b)

aquaponik

c)

vertikultur

d)

organik

2.

Sayuran berikut yang cepat panen dan cocok ditanam di rumah adalah ...

a)

wortel

b)

bayam

c)

brokoli

d)

kentang

3.

Apa keuntungan menggunakan kompos sebagai pupuk untuk menanam sayuran ?

a)

Meningkatkan kesuburan tanah secara alami

b)

Membunuh haman secara instan

c)

Membantu tanaman tumbuh lebih lambat

d)

Mengurangi kandungan nutrisi tanah

4.

Berikut ini jenis jenis sayuran daun, kecuali ...

a)

bayam

b)

kangkung

c)

tomat

d)

pakcoi

5.

Bahan samping atau bagian lain yang dihasilkan dari tanaman sayuran, yang masih bisa dimanfaatkan dan diolah menjadi produk pangan sehingga dapat dikonsumsi dan bermanfaat bagi kesehatan manusia disebut ....

a)

bahan sayuran

b)

bahan pangan hasil samping

c)

bahan pangan sayuran

d)

bahan pangan olahan sayuran

6.

Quercetin merupakan sebuah senyawa yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mendukung sistem kekebalan tubuh dan antioksidan yang sangat tinggi. Zat tersebut terdapat dalam hasil samping sayuran yaitu ...

a)

kulit bawang

b)

batang brokoli

c)

daun brokoli

d)

tangkai wortel

7.

Daun brokoli mengandung karotenoid yang merupakan sumber vitamin A, yang memiliki sifat sebagai pencegah penyakit ....

a)

anemia

b)

hypertensi

c)

kanker

d)

sendi

8.

Gambar disamping merupakan salah satu jenis olahan yang berasal dari hasil samping sayuran. hasil samping tersebut adalah ....

a)

melinjo

b)

kulit melinjo

c)

kulit kentang

d)

daun brokoli

9.

Ketika dirumahmu terdapat bahan-bahan seperti buncis, wortel, kentang, kubis, daun bawang, seledri, ceker ayam sebagai kaldu, dan air, garam, gula, merica, bawang merah, dan bawang putih, ide apa agar bahan-bahan tersebut bisa dijadikan sebuah makanan yang sehat maka kamu bikin menjadi...

a)

bubur ayam

b)

sayur sop

c)

sayur lodeh

d)

sambal goreng

10.

Manfaat kulit melinjo untuk kesehatan adalah ....

a)

obat asam urat

b)

obat menurunkan demam

c)

obat mengurangi rasa sakit

d)

obat gula darah

11.

Nama sayuran di samping ini adalah ....

a)

rebung bambu

b)

asparagus

c)

kacang panjang

d)

daun bawang

12.

Perhatikan data berikut !


1. Rasa sayuran enak dan segar

2. Kuah sayur bening karena tidak menggunakan santan

3. Terdiri dari buah melinjo dan daunnya, kacang panjang, jagung manis, labu siam

4. Sangat cocok dikonsumsi siang hari


Berdasarkan data di atas nama olahan pangan tersebut adalah......

a)

Sayur lodeh

b)

Sayur sop

c)

Sayur asam

d)

Sayur bening

13.

Berikut ini yang merupakan hasil samping dari sayuran yang dimanfaatkan batangnya untuk bahan makanan/suyuran adalah . . . .

a)
b)
c)
d)
14.

Memasak di penggorengan dimana bahan makanan tidak memakai minyak/non minyak disebut dengan....

a)

Direbus.

b)

Digoreng.

c)

Dikukus.

d)

Disanggrai

15.

Teknik pengolahan pangan panas kering (dry heat cooking) mengolah pangan tanpa bantuan bahan dasar cairan untuk mematangkannya. Berikut ini yang merupakan teknik pengolahan pangan panas kering (dry heat cooking) adalah . . .

a)
b)
c)
d)
16.

Sebutan umum bagus bahan pangan adalah tumbuhan yang biasanya mengandung kadar air tinggi dan di konsumsi dalam keadaan segar atau setelah diolah secara minimal adalah

a)

Serelia

b)

Sayuran

c)

Biji-bijian

d)

Bahan pangan

17.

Salah satu contoh tanaman sayur umbi lapis adalah…

a)

Tomat

b)

Bawang merah

c)

Wortel

d)

Seledri

18.

Sayuran merupakan bahan pangan asal tumbuhan yang mempunyai ....... dengan kadar tinggi

a)

Protein dan tepung

b)

Kadar air dan serat

c)

Vitamin dan mineral

d)

Kadar air, serat, vitamin, dan mineral

19.

Berikut ini pernyataan yang sesuai tentang pengertian sampah adalah....

a)

Sisa buangan dari suatu produk/barang yang sudah tidak digunakan

b)

Sisa dari buang air besar manusia ataupun hewan

c)

Sisa dari minuman yang sudah tidak digunakan

d)

Sisa dari pabrik yang berupa bahan cair atau padat

20.

Sampah seperti kaleng, plastik, dan kertas sebaiknya dibuang di tong sampah ....

a)

organik

b)

drum plastik

c)

anorganik

d)

B3 (Bahan Beracun dan Berbahaya)

21.

Sampah yang berasal dari daun-daun dapat dijadikan ....

a)

pupuk nabati

b)

pupuk kompos

c)

pupuk hewan

d)

pupuk buatan

22.

Menanggulangi sampah adalah tanggung jawab ....

a)

siswa

b)

warga sekolah

c)

semua masyarakat

d)

pemerintah

23.

Pupuk hasil daur ulang dari sampah organik disebut ... .

a)

humus

b)

kompos

c)

recycle

d)

pupuk kimia

24.

Di bawah ini yang termasuk sampah organik adalah…

a)

kaca

b)

baja

c)

kulit jagung

d)

plastik

25.

Di bawah ini yang termasuk sampah anorganik adalah…

a)

Tempurung kelapa

b)

tulang ayam

c)

kulit bawang

d)

baja

26.

Jika kita membuang sampah ke sungai apa yang akan terjadi... Kecuali..

a)

Banyak ikan yang akan mati

b)

Banjir

c)

Laut tercemar

d)

Sungai tempat wisata

27.

Bahan sisa yang berasal dari hewan dan tumbuhan adalah...

a)

sampah anorganik

b)

sampah organik

c)

sampah plastik

d)

sampah pabrik

28.

Berikiut yang bukan termasuk dampak negatif sampah adalah...

a)

mencemari air

b)

menyebabkan banjir

c)

menimbulkan udara segar

d)

menimbulkan penyakit

29.

Bagaimana cara mengurangi sampah plastik...

a)

Menggunakan dan memanfaatkan tas kantong belanja dari kain

b)

Mengunakan plastik ketika belanja

c)

Menumpukkan sampah plastik di tong sampah

d)

Mengembangkan produk kain yang awet sehingga penggunaannya dapat berlangsung lebih lama

30.

Dampak dari sampah, kecuali...

a)

Pencemaran lingkungan

b)

Lingkungan asri

c)

Banjir

d)

Termakan hewan liar dan ternak

31.

Pencemaran tanah banyak diakibatkan oleh sampah organik dan anorganik. Salah satu penyebab pencemaran tanah tersebut adalah. ...

a)

Anorganik yaitu daun, plastik dan besi

b)

Anorganik yaitu kaca, kertas dan besi

c)

Organik yaitu daun, kaca dan sisa makanan

d)

Organik yaitu kaca, kertas dan besi

32.

Salah satu manfaat dari pengelolaan sampah adalah…

a)

Mengurangi sumber daya

b)

       Memperbanyak biaya belanja

c)

Mengurangi lingkungan yang asri

d)

   Mengurangi beban tempat penampungan akhir

33.

Pernyataan yang benar tentang limbah B3 adalah...

a)

Limbah hasil kegiatan manusia yangmengandung bahan kimia tetapi menyuburkan tanaman

b)

Limbah dari kegiatan manusia yang mengandung bahan kimia dan dapat dimanfaatkan bagi makhluk hidup

c)

Limbah yang tidak berbahaya dan beracun

d)

Limbah hasil dari kegiatan manusia yang mengandung bahan kimia dan zat beracun yang berbahaya bagi makhluk hidup

34.

Yang bukan termasuk sifat bahan B3 adalah...

a)

Mudah meledak

b)

Mudah menyala/terbakar

c)

Instan

d)

Beracun & Infeksi

35.

Gambar berikut termasuk ke dalam sampah

a)

B3

b)

Anorganik

c)

Berbahaya

d)

Organik

36.

Jika kalian mempunya sampah berupa makanan dan sayur sisa, daun-daun kering. Maka kaliyan harus membuang ke dalam tempat sampat yang berwarna?

a)

Merah

b)

Hijau

c)

Biru

d)

Kuning

37.

Jika kaliyan mempunyai sampah berupa bungkus kopi, bungkus permen. Maka kaliyan harus membuang ke dalam tempat sampat yang berwarna?

a)

Kuning

b)

Merah

c)

Hijau

d)

Biru

38.

Manakah dari bahan berikut yang tidak dapat digunakan membuat eco enzyme?

a)

b)

c)

d)

39.

Suatu larutan hasil fermentasi sampah organik disebut dengan....

a)

eco enzyme

b)

larutan alkohol

c)

gula

d)

larutan

40.

Manakah yang bukan manfaat dari eco enzyme?

a)

Desinfectan

b)

Pembersih keramik

c)

hand sanitizer

d)

Sabun mandi

41.

Manakah yang bukan bahan pembuatan eco enzyme?

a)

b)

c)

d)

42.

Mengapa diisi pipa?

a)

pembuangan air

b)

Pembuangan gas

c)

pembuangan jamur

d)

pembuangan bakteri

43.

Mengapa perlu di buatkan saluran gas?

a)

tampak bagus

b)

botol bisa meledak

c)

biar ada bakteri

d)

biar ada tambahan udara

44.

Apa ciri eco enzyme yang kurang berhasil?

a)

muncul jamur putih

b)

muncul jamur hitam

c)

larutan berwarna coklat

d)

beraroma wangi

45.

Berapa hari proses pembuatan eco enzyme?

a)

1 bulan

b)

2 bulan

c)

3 bulan

d)

3 minggu

46.

Ubi jalar, wortel dan kentang termasuk sayuran ....

a)

daun

b)

buah

c)

umbi-umbian

d)

sayur hijau

47.

Konsep pertanian Zero Waste Farming adalah

a)

Konsep pertanian onorganik

b)

Konsep pertanian tanpa limbah

c)

Konsep pertanian industri

d)

Konsep pertanian memakai pupuk kimia

48.

Bahan untuk menggunakan Metode Takakura / Vermikompos sebagai berikut, kecuali ....

a)

Sisa makanan ( sayur, buah, daun)

b)

sisa makanan junk food

c)

air

d)

tanah atau pupuk kandang

49.

Berikut ini bahan fermentasi untuk membuat pupuk cair organik, kecuali

a)

kulit pisang, sisa sayuran

b)

air cucian beras

c)

gula merah / mulase

d)

sekam

50.

Menerapkan Gaya Hidup Berkelanjutan kita dapat ...

a)

mengolah limbah organik menjadi pupuk organik dan ekoenzim

b)

membayar listrik

c)

menabung

d)

jalan jalan ke luar negri