NEW
Font size
WorksheetsÔn tập chủ đề Nấm
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
Trong tự nhiên, nấm có hình dạng, kích thước và màu sắc thế nào?
giống nhau
đơn giản
khác nhau
Cả 3 đáp án trên
Đây là nấm gì?
nấm yến
nấm đùi gà
nấm thông
nấm mồng gà
Nấm có mấy bộ phận chính? Đó là:
3 bộ phận: mũ nấm, phiến nấm và chân nấm
3 bộ phận: mũ nấm, phiến nấm và thân nấm
3 bộ phận: mũ nấm, phiến nấm và chân nấm
3 bộ phận: mũ nấm, phiến nấm và chân nấm
Nơi sống của nấm thường là?
nơi khô ráo
những nơi ẩm thấp
dưới gốc cây.
những nơi ẩm thấp, dưới gốc cây
Đâu là nấm ăn được?
nấm độc đỏ
nấm mồng gà
nấm tán trắng
nấm mốc
1. Nấm mốc mọc trên thực phẩm thường có màu gì?
trắng sáng
trắng xanh
đỏ
đen
Nấm mốc gây tác hại gì đến thực phẩm?
Không gây tác hại gì
Làm thực phẩm biến đổi màu
Làm thực phẩm tươi hơn
Gây hỏng, ôi thiu, ngộ độc thực phẩm
Đâu là cách bảo quản thực phẩm đúng cách?
sấy khô, phơi khô
hút chân không
ngâm đường
Cả 3 đáp án trên
Nguyên nhân gây hỏng thực phẩm và bị nấm mốc là gì?
thực phẩm để nơi có nhiệt độ cao
thực phẩm để nơi có độ ẩm cao
thực phẩm để nơi có nhiều không khí
thực phẩm để nơi có nhiệt độ và độ ẩm cao
Đâu là các sản phẩm đã được xử lí để có thể bảo quản lâu dài?
cá khô, cà muối, ô mai
mực khô, khoai lang sấy, mứt tết
mực tươi, khoai uộc, vịt quay
hoa quả chín, nấm tươi, thịt sống
Nấm độc có đặc điểm gì?
màu sắc sặc sỡ
nhỏ bé
không có nhiều độc tố
Cả 3 đáp án trên
Sử dụng nấm độc có nguy cơ gì?
ngộ độc
ảo giác, hôn mê
tử vong
Cả 3 nguy cơ trên
Khi thấy nấm là ta không nên làm gì?
không tự ý sử dụng
tránh tiếp xúc trực tiếp
dùng bình thường
hỏi ý kiến của chuyên gia về nấm
Nấm sò thường mọc ở đâu?
trên thân cây
trên vỏ sò
trên rừng
trên đá
Trường hợp nào ta có sử dụng thực phẩm an toàn?
lạc bị hôi và có nốt chấm lạ
hoa quả xuất hiện những đốm trắng trên vỏ
nấm được phơi khô
bánh chưng có mùi chua và đem đi rán
